Pagdating sa bitamina, maaaring pamilyar na tayo sa bitamina A, B, C, D, E, at K. Gayunpaman, maaaring nakilala mo na ang terminong bitamina F. Lumalabas na ang bitamina F ay palayaw para sa dalawang uri ng taba na gumaganap ng mahahalagang tungkulin para sa iyong katawan.katawan.
Ano ang bitamina F?
Ang bitamina F ay ang palayaw para sa dalawang uri ng taba, katulad ng alpha-linolenic acid o -linolenic acid
alpha-linolenic acid (ALA) at linoleic acid o
linoleic acid (LA). Ang ALA at LA ay mahahalagang sustansya para sa pagganap ng katawan, kabilang ang pagpapanatili ng kalusugan ng puso at utak. Ang bitamina F ay natuklasan noong 1920s. Noong panahong iyon, ipinakita ng pananaliksik na ang diyeta na walang taba ay may negatibong epekto sa mga daga. Ang mga eksperto sa pananaliksik na ito sa una ay naisip na ang mga daga ay kulang sa paggamit ng isang bagong uri ng bitamina na tinatawag na bitamina F. Pagkatapos pagkatapos ng karagdagang pagsisiyasat, napagpasyahan na ang bitamina F na pinag-uusapan ay ALA at LA. Ang alpha-linolenic acid ay isang uri ng omega-3. Samantala, ang linoleic acid ay isa sa mga omega-6. Parehong sagana sa ilang langis ng gulay, buto, at mani.
Ang pag-andar ng 'bitamina F' para sa pagganap ng katawan
Bagama't madalas na pagalit, ang taba ay talagang kailangan ng katawan. Ang ALA at LA bilang dalawang uri ng taba ay inuri din bilang mahahalagang fatty acid. Ang mahalaga ay nangangahulugan na ang mga sustansyang ito ay hindi maaaring gawin ng katawan, kaya ang kanilang mga pangangailangan ay dapat matugunan mula sa mga masusustansyang pagkain. Narito ang mga mahahalagang tungkulin ng bitamina F o ALA at LA para sa katawan:
- Nagbibigay ng enerhiya. Bilang taba, ang ALA at LA ay nakakagawa ng 9 calories kada gramo.
- Maglaro ng isang papel sa paglaki at pag-unlad ng katawan, kabilang ang pag-unlad ng utak at mga mata.
- Nagbibigay ng istraktura ng cell. Ang mga taba, kabilang ang ALA at LA, ay bumubuo sa panlabas na layer ng istraktura at flexibility sa lahat ng mga cell sa katawan.
- Gumaganap ng isang papel sa paggawa ng iba't ibang mga compound. Ang ALA at LA ay ginagamit upang makagawa ng iba't ibang mga compound na gumaganap ng malaking papel sa katawan, tulad ng pagkontrol sa mataas na presyon ng dugo, mga tugon ng immune system, at mga proseso ng pamumuo ng dugo.
- Maaaring ma-convert sa iba pang uri ng taba. Iko-convert ng katawan ang 'bitamina F' sa iba pang uri ng taba na mahalaga para sa kalusugan.
Mga potensyal na benepisyo ng 'bitamina F' para sa kalusugan
Bilang karagdagan sa pagsasagawa ng mahahalagang tungkulin sa itaas, ang bitamina F aka ALA at LA ay pinaniniwalaan din na may ilang potensyal na benepisyo sa kalusugan. Gayunpaman, ang pagsuporta sa pananaliksik tungkol sa mga potensyal na benepisyo ng sumusunod na alpha-linolenic acid at linoleic acid ay kailangan pa rin.
1. Mga potensyal na benepisyo ng ALA
Sa omega-3 fatty acid family, ALA o alpha-linolenic acid ang pangunahing uri ng taba. Sa katawan, ang ALA ay maaaring ma-convert sa iba pang mga omega-3 fatty acid na kapaki-pakinabang din, katulad:
docosahexaenoic acid (DHA) at
eicosapentaenoic acid (EPA). Narito ang ilan sa mga potensyal na benepisyo ng ALA, DHA, at EPA para sa kalusugan ng katawan:
- Panatilihin ang kalusugan ng puso. Ang pagtaas ng iyong paggamit ng ALA ay maaaring makatulong na mapababa ang iyong panganib ng sakit sa puso.
- Binabawasan ang pamamaga sa katawan. Ang mga Omega-3 gaya ng ALA ay naiugnay sa nabawasang pamamaga sa maraming bahagi ng katawan, tulad ng mga kasukasuan, utak, baga, at digestive tract.
- Kapaki-pakinabang para sa pag-unlad at paglaki ng pangsanggol. Sa isang pag-aaral na inilathala sa Journal ng American Dietetic Association, ang mga buntis na kababaihan ay nangangailangan ng 1.4 gramo ng ALA upang suportahan ang paglaki at pag-unlad ng fetus.
- Panatilihin ang kalusugan ng isip. Maaaring makatulong ang paggamit ng Omega-3 na mabawasan ang mga sintomas ng depression at anxiety disorder, bagama't higit pang pananaliksik ang kailangan.
2. Mga potensyal na benepisyo ng LA
Kung ang ALA ay isang uri ng omega-3, kung gayon ang LA ay isang uri ng omega-6. Ang LA ay maaari ding ma-convert sa isang uri ng taba sa katawan, tulad ng ALA. Kung kumonsumo sa katamtaman, pinaniniwalaan na ang LA ay nagbibigay ng mga sumusunod na benepisyo:
- Pinapababa ang panganib ng type 2 diabetes. Sa isang pag-aaral, ang paggamit ng LA ay nauugnay sa pagbaba ng type 2 diabetes, lalo na kapag pinalitan namin ang pagkonsumo ng saturated fat, trans fat, at carbohydrates.
- Bawasan ang panganib ng sakit sa puso. Ang paggamit ng LA ay nauugnay sa isang pinababang panganib ng kamatayan na nauugnay sa sakit sa puso.
Pinagmulan ng 'bitamina' F mula sa masustansyang pagkain
Maraming masusustansyang pagkain ang aktwal na naglalaman ng parehong uri ng 'bitamina F' aka ALA at LA nang sabay-sabay. Gayunpaman, may ilang mga pagkain na naglalaman ng mas mataas na ALA, at ang ilan ay ang kabaligtaran.
1. Masustansyang pagkain na pinagmumulan ng ALA
Ang mga sumusunod na pagkain ay mataas sa alpha-linolenic acid o ALA, kahit na maliit na halaga ng linoleic acid o LA ay magagamit din:
- Mga buto ng chia
- Flaxseed
- Langis ng flaxseed
- Mga nogales
2. Masustansyang pinagmumulan ng pagkain ng LA
Samantala, ang mga sumusunod na pagkain ay mataas sa linoleic acid o LA:
- langis ng toyo
- Langis ng oliba
- Langis ng mais
- buto ng sunflower
- Pecans
- Almond nut
Ang mga almond ay naglalaman ng mataas na antas ng LA
Pagbalanse ng ratio ng pagkonsumo ng 'bitamina F'
Ang bitamina F aka ALA at LA ay may magkasalungat na tungkulin. Ang ALA at iba pang mga omega-3 ay may mga katangian upang pigilan ang pamamaga. Samantala, ang LA at iba pang mga omega-6 ay may mga katangian upang pasiglahin ang pamamaga. Dahil sa kabaligtaran nito, ang ratio ng omega-6 sa omega-3 na paggamit ay hindi maaaring masyadong 'pilay'. Ang inirerekomendang ratio ng omega-6 sa omega-3 ay maximum na 4:1. Sa kasamaang palad, maraming tao ang kumokonsumo ng omega-6 na masyadong mataas kaya ito ay masyadong malayo sa omega-3, na 20:1. Ang paghahambing ng pagkonsumo na masyadong malayo ay maaaring mag-trigger ng labis na pamamaga sa katawan. [[Kaugnay na artikulo]]
Mga tala mula sa SehatQ
Ang bitamina F ay ang palayaw para sa dalawang uri ng mahahalagang fatty acid, katulad ng alpha-linolenic acid (ALA) at linoeic acid (LA). Parehong gumaganap ng mahalagang papel sa normal na paggana ng katawan, na mayroon ding iba pang potensyal na benepisyo sa kalusugan. Gayunpaman, dahil may iba't ibang katangian ang mga ito, ang ratio ng LA sa ALA intake ay dapat nasa 4:1 o mas mababa
Ang mga almond ay naglalaman ng mataas na antas ng LA 
