Ang malusog ay hindi kailangang magastos, isang halimbawa ay sa pamamagitan ng pagkain ng hito upang matugunan ang iyong pang-araw-araw na nutritional na pangangailangan. Ano ang mga benepisyo ng hito para sa kalusugan? Ang hito (Pangasius) ay isang uri ng hito na may karne na may malambot at magaan na texture, at lasa na hindi masyadong mura. Isa sa mga kadahilanan na nagpapasikat ng hito ay ang abot-kayang presyo nito, ngunit mayroon pa ring mataas na nutritional content. Minsan nang nangampanya ang dating Ministro ng Maritime Affairs at Fisheries na si Susi Pudjiastuti para sa pagkain ng lokal na hito sa halip na imported na hito, lalo na mula sa Vietnam. Ang dahilan ay ang lokal na hito ay may posibilidad na maging mas malusog dahil hindi sila gumagamit ng mga nakakapinsalang antibiotic sa kanilang paglilinang. [[Kaugnay na artikulo]]
Ang nutritional content ng hito
Ang masustansyang pagkain ng lokal na hito mismo ay binubuo ng maraming uri, tulad ng Siamese catfish (Pangasius hypophthalmus), Jambal (Pangasius djambal Bleeker), Pasupati, Nasutus, at Siamese at Nasutus crosses (Nasutus hybrid). Ang kulay ng Nasutus hybrid catfish ay katulad ng sa Nasutus catfish kaysa sa Siamese catfish. Ang kulay ng laman ng Nasutus hybrid catfish ay ibang-iba sa magulang nito, katulad ng Nasutus catfish at ang Siamese catfish. Ang nutritional content ng hito bawat 100 gramo ay:
- Enerhiya: 132 kcal
- Taba: 6.60 gramo
- Bitamina B1: 0.20 mg
- Bitamina B2: 0.03 mg
- Bitamina B3: 1.70 mg
- Carbohydrates: 1.10 gramo
- Protina: 17 gramo
- Kaltsyum: 31 mg
- Posporus: 173 mg
- Sosa: 77 mg
- Potassium: 346 mg
- Copper: 700 mcg
- Bakal: 1.60 mg
- Sink: 0.80 mg
- B-karotina: 7 mcg
- Tubig: 74.40 gramo
- Abo: 0.90 gramo
Sa paghusga mula sa nutritional content, ang Siamese catfish meat ay naglalaman ng pinakamataas na mahahalagang amino acids kumpara sa iba pang lokal na hito. Ang Siamese catfish ay naglalaman din ng mas mataas na glycine, leucine, isoleucine, histidine, serine, threonine, at proline kumpara sa iba pang lokal na hito.
Basahin din ang: Listahan ng Mga Pagkaing May Protina at Malusog na KatawanAng mga benepisyo ng hito para sa kalusugan
Batay sa nutritional content, ang mga benepisyo ng hito para sa pangkalahatang kalusugan ay:
1. Iwasan ang cardiovascular disease
Ang hito ay sikat sa unsaturated fat content nito sa karne nito na maaaring umabot sa 50 percent ng kabuuang nutritional value na nilalaman nito. Ang mga unsaturated fats ay maaaring mabawasan ang nilalaman ng saturated fat na maaaring maipon at makabara sa mga daluyan ng dugo. Ito ang dahilan kung bakit ang mga benepisyo ng hito bilang isang deterrent sa iba't ibang sakit sa cardiovascular, tulad ng sakit sa puso at stroke. Ang benepisyong ito ay ginagawang ligtas din ang hito para kainin ng mga may sakit sa puso.
2. Ibaba ang kolesterol
Kahit na ang taba ng hito ay may posibilidad na maging mataas, ngunit sinipi mula sa pananaliksik, ang ganitong uri ng isda ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagpapababa ng kolesterol. Ang regular na pagkonsumo ng hito ay pinaniniwalaan din na nagpapababa ng antas ng kolesterol sa dugo. Muli, ang mga benepisyo ng hito ay nagmumula sa unsaturated fat content sa karne.
3. Malusog na kalamnan
Isa sa iba pang benepisyo ng hito ay nakakapagpalusog ito ng mga kalamnan. Ang hito ay mayaman din sa protina na ginagawang napakahusay para sa pagpapalakas, pagpapalakas, at pagpapataas ng mass ng kalamnan. Kailangan din ng protina upang mapanatili ang tibay at kaligtasan sa sakit at mapataas ang pangkalahatang lakas ng katawan.
4. Panatilihin ang kalusugan ng buto
Ang mineral na nilalaman ng phosphorus sa hito ay napakataas, kaya ang hito ay kilala na nakakatulong na matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng posporus. Ang nilalaman ng phosphorus at calcium ay nagpapakita ng iba pang mga benepisyo ng hito, lalo na ang pagpapanatili ng malusog na buto at ngipin. Sa malakas na buto, maaari kang gumana nang normal sa mahabang panahon at hindi gaanong madaling kapitan ng osteoporosis.
5. Malusog na fetus at sanggol
Ang hito ay naglalaman ng magandang nutrisyon para sa fetus kaya napakagandang kainin ng mga buntis, katulad ng Docosahexaenoic acid (DHA) at iba pang omega-3 acids. Ang mga mahahalagang fatty acid na ito ay maaaring makatulong sa mga buntis na kababaihan na mapanatili ang kalusugan ng fetus habang nasa sinapupunan at mabawasan ang panganib ng mga sanggol na ipinanganak na may congenital abnormalities. Mainam din na isama ang hito sa complementary breast milk (MPASI) menu ng sanggol. Ang DHA ay kilala bilang isang sangkap na maaaring mapabuti ang kakayahan ng utak at kalusugan ng mata ng mga bata.
Basahin din: Narito ang 12 Health Benefits ng Pagkain ng IsdaMga bagay na dapat isaalang-alang kapag kumakain ng hito
Bagama't ang mga benepisyo ng hito sa itaas ay lubhang nakatutukso, may ilang mga bagay na dapat mong bigyang pansin kapag kumakain nito. Maaaring ubusin ang hito araw-araw, ngunit huwag itong labis. Ang hito na kasalukuyang umiikot sa merkado ay karaniwang ligtas para sa pagkonsumo. Kaya lang, tulad ng isda sa pangkalahatan, ang karne ng hito ay maaaring may mercury o iba pang mabibigat na metal na delikado kung ito ay papasok sa katawan ng tao. Ang pagkakaroon ng mga mabibigat na metal na ito ay lubos na nakadepende sa kapaligiran kung saan nagmula ang kultura ng isda. Gayunpaman, ang nilalamang ito ay maaaring mabawasan sa pamamagitan ng pagluluto ng isda sa anumang paraan, hangga't ito ay talagang luto. Dapat mong iwasan ang pagkain ng hilaw o kulang sa luto na hito. Bukod sa may kakayahang maglaman ng mabibigat na metal, may posibilidad din na ang isda na ito ay naglalaman ng bacteria na maaaring makapinsala sa iyong katawan.
Basahin din: Paano mapupuksa ang mga spines ng isda na nakabara sa lalamunan kapag kumakain Mensahe mula sa SehatQ
Upang makuha ang mga benepisyo ng hito, kailangan mong iproseso ito ng maayos. Huwag gumamit ng labis na mantika o gata ng niyog dahil ito ay magpapataas ng antas ng kolesterol sa dugo at magpapataas ng iyong presyon ng dugo. Kung gusto mong direktang kumonsulta sa doktor, maaari mo
makipag-chat sa doktor sa SehatQ family health app.I-download ang app ngayon sa Google Play at sa Apple Store.
