Narito ang mga Benepisyo ng Sorghum, Isang Napakasustansyang Kapalit ng Bigas!

Kalusugan
Ang mga benepisyo sa kalusugan ng sorghum ay hindi pa rin alam ng maraming tao. Sa katunayan, ang sorghum ay isa sa mga pinakanatupok na butil sa mundo. Ang Sorghum ay isang butil na kinuha mula sa mga halamang damo ng tribo Poaceae. Ang mga dilaw at puting buto na ito ay may maliit na hugis.

9 na benepisyo ng sorghum para sa kalusugan

Marahil hindi marami sa inyo ang pamilyar sa sorghum. Gayunpaman, ang mga butil na ito ay kilala bilang mga pagkain na ligtas na kainin ng mga taong may sakit na celiac at itinuturing na epektibo sa paggamot sa diabetes. Hindi alam, pagkatapos ay hindi nagmamahal. Samakatuwid, ipaalam sa amin ang higit pa tungkol sa iba't ibang benepisyo sa kalusugan ng sorghum.

1. Mayaman sa nutrients

Ang iba't ibang benepisyo ng sorghum para sa kalusugan ay hindi maihihiwalay sa pambihirang nutritional content nito. Ayon sa isang pag-aaral, narito ang mga nutritional value sa kalahating tasa (96 gramo) ng hilaw na sorghum:
  • Mga calorie: 316 gramo
  • Protina: 10 gramo
  • Taba: 3 gramo
  • Mga karbohidrat: 69 gramo
  • Hibla: 6 gramo
  • Bitamina B1 (thiamine): 26 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit (RAH)
  • Bitamina B2 (riboflavin): 7 porsiyento ng RAH
  • Bitamina B5 (pantothenic acid): 7 porsiyento ng RAH
  • Bitamina B6: 25 porsiyento ng RAH
  • Copper: 30 porsiyento ng RAH
  • Bakal: 18 porsiyento ng RAH
  • Magnesium: 37 porsiyento ng RAH
  • Phosphorus: 22 porsiyento ng RAH
  • Potassium: 7 porsiyento ng RAH
  • Sink: 14 porsiyento ng RAH.

2. Pagbutihin ang kalusugan ng digestive system

Ang isa sa mga pangunahing benepisyo ng sorghum ay ang pagpapabuti ng kalusugan ng sistema ng pagtunaw. Ang mga benepisyo ng sorghum ay nakukuha dahil sa mataas na fiber content nito. Ang isang tasa ng sorghum lamang ay naglalaman ng 13 gramo ng hibla. Sa pamamagitan ng pagkonsumo ng sorghum, ang iba't ibang sakit sa pagtunaw, tulad ng paninigas ng dumi, pananakit ng tiyan, pagtatae, labis na gas, bloating, hanggang cramps, ay maaaring malampasan.

3. Panatilihin ang kalusugan ng puso

Huwag magkamali, ang hibla ay gumaganap din ng mahalagang papel sa pagpapanatili ng kalusugan ng puso. Kapag natugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng hibla, maaaring mabawasan ang masamang kolesterol (LDL). Sa gayon, mapapanatili ang kalusugan ng puso. Maiiwasan ang mga sakit tulad ng stroke, atake sa puso, hanggang sa atherosclerosis.

4. Paggamot ng diabetes

Ang Sorghum ay naglalaman ng mga kumplikadong carbohydrates na maaaring mapanatili ang katatagan ng insulin at asukal sa dugo (glucose) sa katawan. Ibig sabihin, hindi biglaang tataas ang blood sugar ng mga pasyenteng may diabetes pagkatapos ubusin ang mga pagkaing ito. Para sa iyo na walang diabetes, ang pagkonsumo ng sorghum sa halip na kanin (na may tamang bahagi) ay maaaring isang paraan upang maiwasan ang diabetes na sulit na subukan.

5. Ligtas para sa mga taong may sakit na celiac

Dahan-dahan lang, ang benepisyo ng sorghum ay mararamdaman ng mga taong may celiac disease. Ang celiac disease ay nangyayari kapag ang katawan ng nagdurusa ay may allergy sa gluten, tulad ng mga produktong trigo. Ayon sa journal Klinikal na Nutrisyon, ang sorghum ay isa sa mga pagkain na walang gluten at ligtas na kainin ng mga pasyente ng celiac disease. Bilang resulta, ang mga nagdurusa celiac ay hindi makakaranas ng mga sintomas, tulad ng pagduduwal, pagtatae, at pagkasira ng digestive tract.

6. Tumulong sa pagbaba ng timbang

Ang mga benepisyo ng sorghum para sa pagbaba ng timbang ay nagmumula sa nilalaman ng hibla nito. Ang hibla ay mahirap matunaw ng katawan, kaya mas mapapahaba ang iyong pakiramdam. Maiiwasan din ang labis na pagkain at mapapanatili ang timbang. Dagdag pa, ang sorghum ay isa sa mga pagkaing mayaman sa protina. Kapag natugunan ang iyong mga pangangailangan sa protina, ang pakiramdam ng pagkabusog ay maaaring tumagal nang mas matagal.

7. Pagbutihin ang kalusugan ng buto

Ang Sorghum ay naglalaman ng mataas na antas ng magnesium. Ang mineral na ito ay maaaring makatulong sa katawan na mas mahusay na sumipsip ng calcium upang ang mga antas ng calcium sa katawan ay mapanatili. Ang kumbinasyon ng magnesium at calcium ay magpapabuti sa kalusugan ng buto. Hindi lamang iyon, maiiwasan ang mga sakit tulad ng osteoporosis.

8. Pagbutihin ang sirkulasyon ng dugo

Ayon sa pag-aaral mula sa Agham ng Kabuuang Kapaligiran, ang sorghum ay naglalaman ng mga mineral na maaaring mapabuti ang sirkulasyon ng dugo. Halimbawa, ang pagkakaroon ng mineral na tanso sa sorghum ay makakatulong sa katawan na mas mahusay na sumipsip ng bakal. Makakatulong ito sa iyo na maiwasan ang mga sakit tulad ng anemia. Kapag natugunan ang mga antas ng bakal, ang produksyon ng mga pulang selula ng dugo ay pinananatili upang maging maayos ang sirkulasyon ng dugo.

9. Dagdagan ang enerhiya ng katawan

Ang mga benepisyo ng sorghum para sa kalusugan ay napaka-magkakaibang. Ang mga benepisyo ng sorghum sa pagtaas ng enerhiya ay napatunayan sa mga journal Pananaliksik sa Nutriyente. Ang Sorghum ay naglalaman ng niacin o bitamina B3 na makakatulong sa katawan na masira ang mga sustansya mula sa pagkain upang maging enerhiya na ginagamit natin sa pang-araw-araw na gawain.

Mga side effect ng pagkonsumo ng sorghum

Sa ngayon, walang mga ulat ng mga side effect ng pagkonsumo ng sorghum. Gayunpaman, dahil ang sorghum ay nagmula sa isang halamang damo, may posibilidad na maaari kang maging allergy dito. Kahit na ito ay bihira, dapat mo pa ring malaman ito. Bilang karagdagan, kumain ng sorghum sa katamtaman at huwag lumampas ang luto. Ang labis na pagkonsumo ng pagkain, kahit na ito ay malusog na pagkain, ay may potensyal na magdulot ng pinsala sa kalusugan. Para sa inyo na gustong maghanap ng pamalit sa bigas o interesado sa mga benepisyo ng sorghum, huwag mag-atubiling magtanong sa doktor sa SehatQ family health application nang libre. I-download ang SehatQ app ngayon sa App Store o Google Play!