Ang Sacha inchi ay isang uri ng halaman na gumagawa ng mga buto tulad ng nuts, mayaman sa omega-3 at omega-6 fatty acids. Hindi lamang iyon, ang mga benepisyo ng sacha inchi ay sagana din salamat sa nilalaman ng protina, bitamina E, at beta-sitosterol. Ang halaman na ito ay nagmula sa Andes Mountains, South America. Iba pang mga pangalan ng mga halaman na may mga pangalang latin
Plukentia volubilis ito ay sacha beans, forest beans, o Inca beans. Oo, tama iyan. Ang Inca ay isang sibilisasyon na umiral sa Peru mula noong unang bahagi ng ika-5 siglo AD. Peru talaga ang pinanggalingan ng sacha inchi.
Sacha Inchi nutritional content
Sa 10 gramo ng sacha inch seeds, mayroong mga nutrients sa anyo ng:
- Mga calorie: 70
- Protina: 3 gramo
- Taba: 5 gramo
- Carbohydrates: 1 gramo
- Hibla: 1 gramo
Ang mga buto ay naglalaman din ng iba pang mahahalagang micronutrients tulad ng phosphorus, potassium, magnesium, calcium, at zinc. Hindi lamang iyon, naglalaman din ito ng mga antioxidant at phenolic substance na maaaring mabawasan ang pamamaga at maprotektahan laban sa malalang sakit.
Mga Pakinabang ng Sacha Inchi
Ang mga buto mula sa sacha inchi ay kadalasang kinakain pagkatapos ng litson. Ito ay isang mataas na masustansiyang nut at karaniwang ginagamit sa mga pinaghalong protina na powder, cereal, at iba pang mga pagkain. Sa katunayan, kadalasan ang isang bean na ito ay tinutukoy bilang
superfood dahil sa masaganang benepisyo ng Sacha Inchi. Anumang bagay?
1. Magbawas ng timbang
Sa pag-aaral na ito noong 2002, sinabi na ang sacha inchi powder ay naglalaman ng napakataas na mahahalagang amino acids. Ang uri ay tryptophan, isang amino acid na gumaganap ng papel sa paggawa ng serotonin. Ito ay mga kemikal na gumaganap ng isang papel sa pag-regulate
kalooban at pati na rin ang gana. Mula doon ay napagpasyahan na ang pagkonsumo ng sacha inchi ay maaaring mabawasan ang labis na taba sa tiyan. Siyempre, makakatulong din ito sa iyo na mawalan ng timbang. Hindi kataka-taka, maraming tao ang nagdaragdag ng sacha inch bilang masustansyang meryenda o hinahalo sa iba't ibang ulam. Ang mga vegan at vegetarian ay maaari ding kumain nito.
2. Potensyal na magpababa ng kolesterol
Ipinahiwatig ng mga mananaliksik mula sa Peru na ang sacha inchi ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa mga taong may mataas na kolesterol. Pinag-aralan nila ang 24 na kalahok na mataas sa kolesterol sa loob ng apat na buwan. Sa panahon ng pag-aaral, ang mga kalahok ay kumakain ng sacha inch oil sa iba't ibang dosis. Ang resulta, nakita ang pagbaba sa antas ng kolesterol ng mga kalahok. Gayunpaman, binibigyang-diin ng mga mananaliksik na ang mga karagdagang pag-aaral ay kinakailangan upang suriin ang kaligtasan at pagiging epektibo ng sacha inchi.
3. Malusog na panunaw
Nalaman ng isang pag-aaral noong Hulyo 2020 na ang pagbibigay ng lab rat sacha inch oil ay nakatulong sa pagbalanse ng good bacteria sa bituka. Malamang, ito ay nauugnay sa nilalaman ng hibla sa katas. Ang pagkakaroon ng hibla ay maaaring gawing mas maayos ang proseso ng pagtunaw, kabilang ang pag-aalis. Kaya, maaari itong maprotektahan laban sa mga problema tulad ng almoranas at diverculitis. [[Kaugnay na artikulo]]
Mayroon bang anumang mga epekto?
Hangga't ito ay natupok sa katamtaman, ang Sacha Inchi ay nagdudulot lamang ng kaunting epekto. Sa katunayan, maaari itong maging isang malusog na pagpipilian ng meryenda para sa mga taong nasa isang diyeta. Ang pinakakaraniwang side effect pagkatapos uminom ng sacha inchi oil ay pagduduwal. Pero kapag nasanay ka na, bababa ang pagkahilo. Bilang karagdagan, mayroon ding mga reaksiyong alerhiya bagaman bihira. Kaya, magandang ideya kung nakakaramdam ka ng anumang negatibong epekto pagkatapos uminom ng sacha inchi, itigil at talakayin muna ito sa iyong doktor. Higit pa rito, sa hilaw na sacha inchi mayroon ding mga antinutrients at alkaloids. Ang mga antinutrients ay mga sangkap na maaaring humadlang sa pagsipsip ng micronutrients sa katawan. Habang ang alkaloid ay maaaring nakamamatay kung labis ang pagkonsumo. Gayunpaman, ang pag-ihaw ng mga buto ng sacha inchi ay maaaring makabuluhang bawasan ang nilalaman ng mga alkaloid at antinutrients sa kanila. Kahit na sa parehong oras, maaaring i-maximize nito antioxidants.
Mga tala mula sa SehatQ
Sa pangkalahatan, ang Sacha Inchi ay ligtas para sa pagkonsumo. Gayunpaman, mas mainam na ubusin ang mga inihurnong at niluto upang ang mga antinutrients at alkaloids sa mga ito ay lubos na nabawasan. Karaniwan sa merkado, ang sacha inchi ay magagamit sa anyo ng mga mani na inihaw. Karaniwang kinakain ito ng mga tao bilang isang malusog na meryenda o idinagdag sa mga salad o granola. Samantala, ang naprosesong Sacha Inchi sa anyo ng pulbos ay karaniwang matatagpuan sa
plant-based na protina pulbos. Maaari ding idagdag sa
smoothies at paghahanda ng cake. Ang mga dahon ng halaman na ito ay maaari ding patuyuin at ibabad sa tubig ng ilang minuto upang gawing herbal tea. Upang higit pang pag-usapan kung paano ang epekto ng sacha inchi sa mga antas ng kolesterol,
diretsong tanungin ang doktor sa SehatQ family health app. I-download ngayon sa
App Store at Google Play.
