Kilalanin ang Iba't ibang Mga Benepisyo ng Chia Seed para sa Kalusugan

Kung gusto mo mangkok ng smoothie, siguro pamilyar ka sa chia seeds o chia seeds. Ang butil na ito ay lalong popular bilang isang malusog na pagkain at menu para sa isang diyeta. Tunay na napakaraming sangkap at benepisyo ng chia seeds, kaya ang mga ito ay itinuturing na isa sa mga pinakamasustansyang pagkain. Ang mga benepisyo ng chia seeds, mula sa pagbabawas ng panganib ng mga sakit tulad ng osteoporosis, hanggang sa pagpapababa ng presyon ng dugo.

Iba't ibang benepisyo ng chia seeds para sa katawan

Ang mga buto ng chia ay maliliit, itim na buto na kinuha mula sa halaman ng chia (Salvia hispanica). Bagama't maliit, ang nutrisyon at benepisyo ng chia seeds ay napakalaki. Ang mga buto ng Chia ay mayaman sa protina, hibla, at taba (kabilang ang omega-3). Ang mga butil na ito ay naglalaman din ng mga mineral, tulad ng calcium, magnesium, at iron. Gamit ang nutritional content sa itaas, maaari mong makuha ang mga sumusunod na iba't ibang benepisyo ng chia seeds.

1. Labanan ang mga libreng radikal

Ang mga antioxidant sa mga pagkain tulad ng inaalok ng chia seeds ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng katawan. Maaaring alam mo na, ang mga antioxidant ay maaaring itakwil ang mga nakakapinsalang libreng radikal. Ang mga libreng radical ay maaaring mag-trigger ng pagtanda ng balat, maging sanhi ng paglaki ng selula ng kanser, at kahit na dagdagan ang panganib ng sakit sa puso. Ang mga buto ng chia ay mayaman sa mga molekulang antioxidant upang labanan ang mga libreng radikal. Mayroong ilang mga nilalaman ng mga buto ng chia na gumaganap bilang mga molekulang antioxidant, katulad ng chlorogenic acid, quercetin, at kaemferol. Pinoprotektahan din ng mga antioxidant na ito ang malusog na taba sa mga buto ng chia mula sa pinsala.

2. Panatilihin ang kalusugan ng buto

Ang mga buto ng chia ay naglalaman ng iba't ibang mga sangkap na mabuti para sa kalusugan ng buto, tulad ng calcium, phosphorus, magnesium, at protina. Ang nilalaman ng calcium sa 28 gramo ng butil na ito ay nakakatugon sa 18% ng iyong pang-araw-araw na rekomendasyon sa paggamit ng calcium. Ang mga antas ng kaltsyum sa mga buto ng chia ay mas mataas pa kaysa sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, kaya ang mga buto ng chia ay maaaring pagmulan ng calcium para sa mga taong may allergy sa gatas, ayaw ng pagawaan ng gatas, o may hindi pagpaparaan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas.

3. Potensyal na nagpapababa ng presyon ng dugo

Ang mataas na presyon ng dugo ay isa sa mga pangunahing nag-trigger ng sakit sa puso. Ang ilang mga pag-aaral, tulad ng mga resulta ng isang pag-aaral na inilathala sa journal Pangangalaga sa Diabetes nagpakita, ang mga buto ng chia ay may potensyal na bawasan ang panganib ng mga mapanganib na kondisyong ito. Ang isa pang pag-aaral noong 2014 ay nagpakita rin ng mga katulad na natuklasan. Ang mga pasyente na may hypertension na kumain ng chia seed flour ay nagpakita ng pagbaba sa presyon ng dugo.

4. Panatilihin ang digestive system

Sa 28 gramo ng chia seeds, mayroong 12 gramo ng carbohydrates. Gayunpaman, ang 11 gramo ng carbohydrates ay binubuo ng hibla, at ang mga kumplikadong carbohydrates ay mabuti para sa katawan. Sa ganitong mataas na nilalaman ng hibla, ang mga buto ng chia ay isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng hibla. Ang hibla sa chia seeds ay maaaring sumipsip ng tubig at maging isang gel form kapag ito ay pumasok sa katawan, kaya mas mabilis kang mabusog. Bilang karagdagan, ang hibla ay mayroon ding potensyal na bawasan ang panganib ng iba't ibang mga problema sa kalusugan, tulad ng diabetes at mga kondisyon ng paninigas ng dumi.

5. May mataas na nilalaman ng protina

Para sa iyo na hindi kumakain ng karne, ang chia seeds ay maaaring maging alternatibo upang makakuha ng protina. Ang chia seed ay isa sa mga halaman na may mataas na protina, na 14% sa timbang. Ang mga butil na ito ay naglalaman din ng mahahalagang amino acid na may mahalagang papel sa katawan, tulad ng pagbuo ng mga hormone at pag-aayos ng mga tisyu ng katawan.

Paano kumain ng chia seeds

Mayroong maraming mga paraan upang makuha ang mga benepisyo ng chia seeds. Ang pinakamadaling paraan, siyempre, ay direktang idagdag ang mga butong ito sa tubig. Ang mga buto ng chia ay madaling idagdag sa mga smoothies ng prutas at gulay. Bilang karagdagan, ang mga buto ng chia ay madalas ding ginagamit bilang isang topping para sa mga naprosesong malusog na pagkain, tulad ng mga smoothie ng gulay, mga smoothie ng prutas, oatmeal, at iwiwisik sa mga salad ng gulay o prutas. Maaari mo ring idagdag ang mga buto na ito sa iba't ibang mga recipe ng pagkain, tulad ng jelly, muffins, yogurt, kahit na sopas.

Sa kabila ng maraming benepisyo, ang mga buto ng chia ay hindi dapat ubusin nang labis

Bagama't malusog, hindi mo dapat lampasan ito sa pagkonsumo ng chia seeds. Ang mga buto ng Chia ay may mataas na nilalaman ng hibla, maging ang isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng hibla. Gayunpaman, ang labis na pagkonsumo ng hibla ay hindi mabuti para sa kalusugan, dahil maaari itong mag-trigger ng mga digestive disorder. Halimbawa, pananakit ng tiyan, utot, pagtatae, at pagbaba ng timbang. Kung mayroon kang nagpapaalab na mga problema sa bituka, tulad ng Crohn's disease, dapat mo ring bigyang pansin ang paggamit ng fiber at pagkonsumo ng chia seeds. [[Kaugnay na artikulo]]

Mga tala mula sa SehatQ

Ang mga benepisyo ng chia seeds ay napakaganda para sa kalusugan ng katawan, dahil sila ay sinusuportahan ng napakayaman na nutrients. Gayunpaman, pinapayuhan kang laging maging matalino sa pagkonsumo nito, dahil ang labis na pagkonsumo ay maaaring makaapekto sa digestive tract.