Para sa mga mahilig sa maanghang, ang pagkain ng walang sili ay tiyak na mura. Hindi lamang ginagawang mas matakaw ang pagkain, ang mga benepisyo ng sili ay talagang higit pa riyan. Simula sa mga benepisyo ng metabolismo ng katawan upang mapawi ang pamamaga. Higit pang kawili-wili, ang mga benepisyo ng chili sauce ay maaari ring magpapataas ng produksyon ng mga hormone na nagpapakalma sa katawan. Kaya, walang masama sa pagpapayaman ng iyong palette ng panlasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga maanghang na menu sa iyong pang-araw-araw na diyeta.
Ang mga benepisyo ng sili para sa kalusugan
Totoo nga kung ang isang tao ay nag-iisip na ang maanghang na pagkain ay nagpapalakas ng pagkain sa isang tao. Kahit masanay ka, parang may kulang kapag walang sambal sa plato mo. Kaya, ano ang mga benepisyo ng chili sauce para sa kalusugan?
1. Ilunsad ang metabolismo
Ang ilang uri ng pampalasa tulad ng cinnamon, turmeric, pepper, at sili ay maaaring magpapataas ng metabolismo ng katawan. Pangunahin, ang resting metabolic rate ay ang rate kung saan ang katawan ay nagsusunog ng enerhiya kapag ito ay ganap na nagpahinga. Hindi lamang iyon, ang maanghang na pagkain ay maaari ring pigilan ang gana. Sa isang pag-aaral ng mga daga sa laboratoryo, napag-alaman na ang diyeta na mayaman sa mga pampalasa ay pinipigilan ang paglaki ng taba ng tisyu.
2. Pinapaginhawa ang pamamaga
Ang mga benepisyo ng chili sauce at iba pang pampalasa tulad ng turmerik ay maaari ding mapawi ang pamamaga sa katawan. Sa tradisyunal na Ayurvedic na gamot, ang luya at bawang ay may mga anti-inflammatory properties na ginamit sa loob ng maraming siglo upang gamutin ang iba't ibang mga problema. Kasama sa mga halimbawa ang mga reklamo tulad ng arthritis, mga problema sa autoimmune, pananakit ng ulo, at pagsusuka. Kaya, walang masama kung subukan ang mga pagkaing may karagdagang pampalasa at chili sauce dahil sa potensyal nitong mapawi ang pamamaga.
3. Mabuti para sa kalusugan ng puso
Ang maanghang na pagkain ay ipinakita rin upang mabawasan ang mga antas ng
mababang density ng lipoprotein o masamang kolesterol. Ito ang uri ng kolesterol na maaaring tumaas ang panganib ng sakit sa puso. Ayon sa pananaliksik, ang pagkonsumo ng sili ay maaaring mabawasan ang 13% na posibilidad na mamatay mula sa stroke at sakit sa puso. Hindi lamang iyon, ang nilalaman ng bitamina A at bitamina C sa mga halaman ay nagpapalakas din sa mga kalamnan sa dingding ng puso. Ang mainit na sensasyon ng mga sili ay nagpapabuti din ng sirkulasyon ng dugo sa buong katawan.
4. Angkop para sa diyeta
Para sa mga nagda-diet para makamit ang perpektong timbang, maaaring maging alternatibo ang maanghang na pagkain. Nilalaman
capsaicin sa sili ay maaaring makatulong sa proseso ng pagsunog ng mga calorie nang mas mabilis, kapwa habang gumagalaw o nagpapahinga. Nangangahulugan ito na maaari kang mawalan ng timbang nang mas epektibo.
5. Pinapaginhawa ang sakit
Kapag kumakain ng maanghang na pagkain, magkakaroon ng nasusunog na pandamdam sa dila at lalamunan. Malamang, ang paglalagay ng chili sauce o sili sa mga kamay o paa ay maaaring hindi makakaramdam ng pananakit sa mga ugat ng ilang sandali. Kaya naman kapag ginamit bilang
losyon o iba pang pangkasalukuyan na cream, nilalaman
capsaicin ang sili ay nagbibigay ng nakatutuya sa simula. Ngunit pagkaraan ng ilang sandali, ang mga ugat sa mga kamay at paa ay masasanay sa sensasyon at magkakaroon ng higit na pagpaparaya sa sakit. Ito ay maaaring maging epektibo sa mga kondisyon tulad ng arthritis at mga pinsala. Hindi inirerekomenda na gawin ito para sa mga bukas na sugat.
6. Mabuti para sa panunaw
Kung sanay ka sa maanghang na pagkain, ang magandang balita ay ito ay mabuti rin para sa panunaw. Actually, kapag maanghang ang dila, ang laman
capsaicin ay direktang konektado sa mga receptor at iba pang mga selula ng katawan. Kaya naman ang mga ugat sa dila ay agad na magbibigay ng "maanghang" signal.Ang mga receptor na ito ay naroroon din sa digestive tract. Kailan
capsaicin ipasok ang digestive tract, ay pasiglahin ang produksyon ng
anandamide. Ito ay isang tambalang nagpapababa ng pamamaga sa digestive tract na maaaring mangyari dahil sa ulcerative colitis o Crohn's disease.
7. Bawasan ang depresyon
Kapag kumain ka ng maanghang na pagkain, ang katawan ay maglalabas ng mga endorphin at dopamine compound na mabuti para sa pakiramdam na nakakarelaks ang katawan. Nangyayari ito dahil ang katawan ay nagkakamali sa pag-unawa sa mainit na sensasyon na ito bilang sakit at gumagawa ng parehong mga hormone upang mabayaran. Bilang resulta, mas gaganda ang iyong pakiramdam at mababawasan ang iyong panganib na makaranas ng depresyon at stress. Bagama't maraming benepisyo ang chili sauce para sa pisikal at mental na kalusugan, hindi ito nangangahulugan na ito ay isang katwiran para sa pagkonsumo lamang ng anumang pagkain. Gayunpaman, ang pangunahing pagkain ay dapat na malusog at hindi naglalaman ng saturated o labis na naprosesong taba. [[Kaugnay na artikulo]]
Mga tala mula sa SehatQ
Kung magagawa mong ayusin kung aling mga pagkain ang mabuti para sa iyong katawan at alin ang hindi, ang pagdaragdag ng chili sauce upang lumikha ng sarili nitong sensasyon ay mainam. Upang talakayin pa ang tungkol sa mga pangangailangan sa calorie at malaman kung ang diyeta ay naging malusog o hindi,
diretsong tanungin ang doktor sa SehatQ family health app. I-download ngayon sa
App Store at Google Play.
