Ang Yogurt ay kilala bilang isang pagkain o inumin na mabuti para sa kalusugan, lalo na kung ito ay may label na low-fat yogurt. Gayunpaman, totoo ba na ang ganitong uri ng yogurt ay may higit na mahusay na mga benepisyo kaysa sa regular na yogurt? Ang Yogurt ay karaniwang isang produkto ng pagawaan ng gatas na ginawa sa pamamagitan ng pagbuburo na may mga espesyal na bakterya. Ang yogurt na ito ay naglalaman ng protina, kaltsyum, at mabubuting bakterya, isa na rito ang pagpapalusog sa digestive tract. Kung ang yogurt ay karaniwang ginagawa gamit ang buong gatas (
buong gatas), ang low-fat na yogurt ay ginawa mula sa gatas na nababawasan sa taba hanggang sa natitirang mga 2 porsiyento. Mayroon ding yogurt na wala man lang taba dahil gawa ito sa skim milk.
Low-fat yogurt vs. plain yogurt
Ang mga dalubhasa sa kalusugan ay madalas na nagrerekomenda ng mga produkto ng pagawaan ng gatas na mababa ang taba upang wala kang masyadong maraming calorie. Samakatuwid, maraming mga tao ang nag-iisip na ang mababang taba na yogurt ay mas mahusay kaysa sa regular na yogurt na gawa sa buong gatas. Samantalang sa kabilang banda, ang mababang taba na yogurt ay naglalaman ng iba pang mga sangkap na pantay na mapanganib, katulad ng labis na asukal. Kung ikukumpara sa regular na yogurt, kadalasang mas marami ang sugar content sa low-fat yogurt dahil ginagamit ito para kontrolin ang lasa ng yogurt na hindi gaanong masarap dahil sa bawas na taba. Samantala, ang plain yogurt ay talagang masarap ding kainin kung isasaalang-alang ang taba na nilalaman nito ay isang uri ng natural na trans fat, hindi katulad ng mga nakakapinsalang trans fats na matatagpuan sa yogurt.
junk food. Ang mga taba na ito ay may mga benepisyo pa nga para sa iyong kalusugan, halimbawa ang pagbabawas ng panganib ng sakit sa puso. Kaya, dapat kang manatili sa plain yogurt sa halip na low-fat yogurt? Ang lahat ay nakasalalay sa iyong mga kagustuhan at kondisyon ng katawan. Kung gusto mo ng low-calorie na yogurt, ang low-fat yogurt ay isang mas mahusay na pagpipilian. Gayunpaman, bigyang-pansin din ang nilalaman ng asukal dito at hangga't maaari ay pumili ng plain yogurt o naglalaman ng mas kaunting asukal.
Mga benepisyo ng pag-inom ng low-fat yogurt
Ang low-fat yogurt ay produkto din ng gatas ng baka kaya ang pagkain na ito ay mayaman din sa milk protein kasama ang iba pang nutrients, tulad ng calcium, bitamina B-2 at B-12, potassium, at magnesium. Bilang karagdagan, ang yogurt ay naglalaman din ng mga probiotics, aka good bacteria, na nagpapaasim sa lasa ng yogurt. Batay sa nilalamang ito, ang low-fat yogurt ay hinuhulaan na may mga benepisyo sa kalusugan, tulad ng:
1. Malusog na digestive tract
Ang mga probiotics ay pinaniniwalaang nakakatulong na mapawi ang iba't ibang problema sa kalusugan, tulad ng paninigas ng dumi, pagtatae, at pamamaga ng colon, at mga impeksiyong bacterial.
H. pylori. Ang Yogurt ay pinaniniwalaan din na mapawi ang lactose intolerance at maiwasan ang colon cancer, bagaman ang claim na ito ay nangangailangan pa rin ng karagdagang pananaliksik.
2. Pinapaginhawa ang mga impeksyon sa vaginal
Ang pagkain ng low-fat yogurt na mababa rin sa asukal ay maaaring mapawi ang mga impeksyon sa vaginal na dulot ng Candida o yeast, kabilang ang sa mga babaeng may diabetes. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang mga babaeng may diabetes na may impeksyon sa vaginal na Candida ay mas malamang na gumaling nang mas mabilis sa pamamagitan ng pag-inom ng frozen yogurt na may pinatamis na aspartame.
3. Iwasan ang osteoporosis
Tulad ng mga produkto ng pagawaan ng gatas sa pangkalahatan, ang mababang taba na yogurt ay isa ring magandang pinagmumulan ng calcium at bitamina D, na maaaring magpalakas ng mga buto at maiwasan ang osteoporosis. Bukod sa yogurt, maaari ka ring makakuha ng bitamina D mula sa sunbathing sa umaga at iba pang mapagkukunan ng pagkain. [[mga kaugnay na artikulo]] Bilang karagdagan sa mga benepisyo sa itaas, ang mababang taba na yogurt ay mayroon ding mga katangian na madaling gamitin sa tiyan para sa mga taong may lactose intolerance. Ang mga may-ari ng kundisyong ito ay karaniwang hindi makakain ng pagkain o inuming gawa sa gatas ng baka, kabilang ang likidong gatas o ice cream. Ang mga taong may lactose intolerance ay kadalasang may kakulangan sa calcium, kaya maaari mong subukan ang low-fat yogurt bilang pinagmumulan ng nutrient na ito. Gayunpaman, ang mga taong allergy sa gatas ng baka ay hindi dapat subukang kumain ng anumang anyo ng yogurt dahil ang produktong ito ay naglalaman pa rin ng parehong protina ng hayop gaya ng gatas ng baka.
