Ang Lalawigan ng Yunnan sa China ay may tradisyonal na fermented tea na tinatawag na pu'er tea o pu-erh tea. Ang tsaang ito ay ginawa mula sa mga dahon ng isang puno na tinatawag na "wild old tree" na tumutubo sa Yunnan province. Ang katas ng pu-erh tea ay pinaniniwalaang nagpapababa ng antas ng kolesterol at nagpapababa ng panganib ng sakit sa puso. Katulad ng kombucha, ang pu er tea ay may maasim na lasa dahil sa proseso ng fermentation bago inumin. Gayunpaman, ang proseso ng pagbuburo ng pu-erh tea ay isinasagawa sa mga dahon, hindi sa tsaa na na-brewed.
Mga benepisyo ng pag-inom ng pu er tea
Ang ilan sa mga benepisyo sa kalusugan ng pag-inom ng pu-erh tea ay:
1. Mabuti para sa kolesterol
Ang ilang mga pagsubok sa laboratoryo ay nagpakita na ang pangangasiwa ng pu-erh tea extract ay maaaring magpababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo. Gumagana ang benepisyong ito sa dalawang paraan, una sa pamamagitan ng pagtaas ng uric acid na inilalabas sa dumi upang ang taba ay hindi masipsip sa daluyan ng dugo. Pangalawa, binabawasan din ng pu-erh tea ang pagtitipon ng taba upang mabawasan ang panganib na magkaroon ng sakit sa puso. Gayunpaman, ang parehong mga benepisyo sa mga tao ay nangangailangan pa rin ng karagdagang pananaliksik.
2. Pinipigilan ang paglaki ng mga selula ng kanser
Ipinapakita rin ng pananaliksik na ang pu er tea extract ay maaaring pumatay sa mga selula ng kanser sa suso, kanser sa oral cavity, at kanser sa colon. Ang mga resultang ito ay isang magandang simula para sa paggamot sa kanser. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na ang pu er tea ay maaaring maging pangunahing gamot sa kanser. Sa pananaliksik na ginawa, ang mataas na konsentrasyon ng pu er tea extract ay inilapat sa mga selula ng kanser. Gayunpaman, hindi ito kung paano makikipag-ugnayan ang pag-inom ng pu er tea sa mga selula ng kanser sa katawan. Kaya naman kailangan pa rin ng mas malalim na pananaliksik upang maunawaan ang ugnayan.
3. Potensyal para sa pagbaba ng timbang
Ang ilang mga pagsubok sa laboratoryo ay nagpapakita na ang pu er tea ay nakakatulong sa synthesis ng mas kaunting bagong taba. Kasabay nito, ang tsaa na ito ay nakakatulong sa pagsunog ng nakaimbak na taba ng katawan sa maximum. Ibig sabihin, may potensyal na magbawas ng timbang. Bagama't isinasagawa pa rin ang pagsasaliksik sa mga benepisyong ito, ang isang bagay na tiyak ay ang nilalaman ng probiotic sa pu-erh tea. Ang probiotic na ito ay napakabuti para sa mabubuting bakterya sa sistema ng pagtunaw at mabuti para sa mga antas ng asukal sa dugo. Sa isang pag-aaral ng 36 na sobra sa timbang na mga tao, nakakonsumo sila ng 333 mg ng katas
tsaa ng pu-erh sa loob ng 12 linggo. Ang dosis ay 3 beses sa isang araw. Bilang resulta, ang timbang ng katawan ay bumaba nang malaki, kabilang ang body mass index ng mga kalahok sa pag-aaral.
4. Magandang potensyal para sa kalusugan puso/atay
Isinasaalang-alang ang isa sa mga benepisyo ng pu-erh tea ay maaaring mabawasan ang akumulasyon ng taba sa katawan, ibig sabihin ay maaari din itong maiwasan ang fatty liver disease. Bilang karagdagan, ang katas ng tsaa na ito ay maaari ring protektahan ang atay mula sa pinsala na dulot ng pag-inom ng mga gamot na chemotherapy. Gayunpaman, ang mga resultang ito ay nakuha lamang mula sa mga pagsubok sa laboratoryo sa mga hayop.
Mga side effect ng pag-inom ng pu-erh tea
Sa katunayan, ang pu-erh tea ay ligtas na ubusin araw-araw depende sa tolerance ng mga antas ng caffeine ng bawat tao. Sa isang tasa ng pu-erh tea, mayroong 30-100 mg ng caffeine. Sa pangkalahatan ay maaaring tiisin ng mga tao ang 400 mg ng caffeine bawat araw. Gayunpaman, kung labis ang pagkonsumo, ang mga side effect ng caffeine ay maaaring magdulot ng insomnia, pananakit ng ulo, hindi matatag na tibok ng puso, dehydration.
, at pati na rin pagtatae. Kailangan din itong isaalang-alang ng mga buntis na hindi pinapayuhan na uminom ng labis na caffeine. Mas mabuti, ang mga buntis na kababaihan ay hindi kumonsumo ng higit sa 200 mg ng caffeine araw-araw sa panahon ng pagbubuntis. Gayundin, ang mga nagpapasusong ina ay dapat limitahan ang kanilang paggamit ng caffeine sa 300 mg bawat araw na isinasaalang-alang na ang caffeine ay maaaring makaapekto sa gatas ng ina. [[mga kaugnay na artikulo]] Bilang karagdagan, ang fermented tea na ito ay maaaring makaapekto sa konsentrasyon ng mabubuting bakterya sa digestive system. Ibig sabihin, may potensyal na magdulot ng discomfort sa gastrointestinal tract ng isang tao.
