Ang Wakame ay isang uri ng nakakain na seaweed. Ang seaweed na ito ay isang uri na karaniwang ginagamit sa Japan, bagama't ito ay nililinang din sa Korea. Ang Wakame ay maaaring kainin nang mag-isa o ihain kasama ng iba pang mga pagkain, tulad ng miso soup at mga salad. Tulad ng iba pang nakakain na damo, ang wakame ay isa ring masustansiyang seafood dish. Ang marine product na ito ay maaaring kainin sa anyo ng sariwa, tuyo, o powdered supplements. Alamin kung ano ang nutrisyon ng wakame at ang mga benepisyo nito sa kalusugan.
Wakame nutritional content
Ang sumusunod ay ang nutritional content ng wakame para sa bawat dalawang kutsara o 10 gramo:
- Mga calorie: 4.5
- Taba: mas mababa sa 1 gramo
- Mga karbohidrat: 0.9 gramo
- Hibla: mas mababa sa 1 gramo
- Asukal: mas mababa sa 1 gramo
- Protina: 0.3 gramo
- Iodine: 280% ng pang-araw-araw na RDA
- Manganese: 7% ng pang-araw-araw na RDA
- Folate: 5% ng pang-araw-araw na RDA
- Sodium: 4% ng pang-araw-araw na RDA
- Magnesium: 3% ng pang-araw-araw na RDA
- Kaltsyum: 2% ng pang-araw-araw na RDA
Gaya ng nakikita sa itaas, ang wakame ay isang pagkain na mababa sa calories ngunit mataas sa nutrients. Ang yodo ay isang nutrient na ang mga antas ay napakataas sa wakame.
Ang mga benepisyo ng wakame para sa kalusugan
Matapos malaman ang nutritional content ng wakame, kailangan mo ring malaman ang mga benepisyo ng wakame para sa kalusugan. Narito ang mga benepisyo ng pagkonsumo ng wakame para sa kalusugan ng katawan:
1. Panatilihin ang thyroid function
Ang Wakame ay isang mahusay na mapagkukunan ng yodo. Ang isang gramo ng wakame lamang ay maaaring matugunan ang 28% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan para sa mahalagang mineral na ito. Ang Iodine ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa paggawa ng mga thyroid hormone, mga hormone na kailangan para sa paglaki, metabolismo, synthesis ng protina, at pagpapanatili ng cell. Ang matalinong pagkonsumo ng wakame ay maaaring maging isang madaling paraan upang matugunan ang mga pangangailangan ng yodo.
2. Pagbaba ng presyon ng dugo
Sinasabi ng ilang pananaliksik na ang regular na pagkonsumo ng wakame ay maaaring makatulong sa pagkontrol ng presyon ng dugo. Ang Wakame ay mayroon ding potensyal na mapanatili ang kalusugan ng puso. Ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa
Nutrisyon Journal , ang pagkonsumo ng seaweed ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo. Ang mga karagdagang pag-aaral ay kinakailangan upang palakasin ang premise ng mga benepisyo ng wakame partikular para sa pagpapababa ng presyon ng dugo.
3. Potensyal na magpababa ng panganib sa kanser
Isa sa mga kahanga-hangang potensyal na benepisyo ng wakame ay pinipigilan nito ang paglaki at pagkalat ng mga selula ng kanser. Gayunpaman, ang uri ng pananaliksik na isinasagawa ay nasa anyo pa rin ng isang test tube at isinasagawa sa mga hayop. Ang mga karagdagang pag-aaral ay kailangan pa rin upang i-verify ang mga potensyal na benepisyo ng wakame upang mapababa ang panganib ng kanser sa mga tao.
4. Kontrolin ang kolesterol
Ang sobrang kolesterol sa dugo ay maaaring makasama sa kalusugan. Kapansin-pansin, ang regular na pagkonsumo ng wakame ay may potensyal na kontrolin ang kolesterol at mapanatili ang kalusugan ng puso. Ang mga pag-aaral ng hayop ay nagpapakita na ang wakame ay maaaring magpababa ng masama o LDL cholesterol. Gayunpaman, habang kawili-wili, kailangan pa rin ng karagdagang pag-aaral sa mga tao.
5. Kontrolin ang asukal sa dugo
Iniulat din ng ilang pag-aaral na kayang kontrolin ng wakame ang asukal sa dugo. Sa katunayan, ang seaweed na ito ay may potensyal din na bawasan ang cell resistance sa insulin. Isang pag-aaral sa journal
Pananaliksik at Pagsasanay sa Nutrisyon binabanggit, ang supplementation ng 48 gramo ng seaweed kada araw ay maaaring magpababa ng blood sugar sa 20 diabetics. Ang karagdagang pananaliksik ay tiyak na kailangan upang patunayan ang mga natuklasang ito.
Panganib ng mga side effect ng wakame
Bagama't malamang na ligtas ang wakame, ang labis na pagkonsumo ay maaaring magdulot ng mga side effect sa ilang tao. Ang ilang mga tatak ng wakame ay maaaring maglaman ng mataas na antas ng sodium. Tulad ng malamang na alam mo, ang labis na pagkonsumo ng sodium ay nauugnay sa hypertension sa ilang mga indibidwal. Bilang karagdagan, ang wakame ay naglalaman din ng mataas na antas ng yodo. Bagaman napakahalaga para sa katawan, ang labis na pagkonsumo ng yodo ay maaaring maging backfire sa thyroid at magdulot ng ilang mga sintomas, tulad ng lagnat, pananakit ng tiyan, pagduduwal, at pagtatae. [[Kaugnay na artikulo]]
Mga tala mula sa SehatQ
Ang Wakame ay isang uri ng seaweed na napakasustansya ngunit mababa ang calorie. Nag-aalok din ang Wakame ng ilang benepisyo sa kalusugan para sa katawan. Kung mayroon ka pa ring mga katanungan tungkol sa wakame, maaari mo
tanong sa doktor sa SehatQ family health app. Ang SehatQ application ay magagamit nang libre sa
Appstore at Playstore na nagbibigay ng maaasahang impormasyon sa malusog na pagkain.
