Ang mangga ay isa sa pinakasikat na prutas sa mundo. Sa pagkonsumo ng prutas na ito, hindi mo maaaring isipin ang tungkol sa pagkain ng balat. Oo, ang balat ng mangga ay talagang nakakain at iniulat na may iba't ibang uri ng sustansya. Salamat sa nutrisyon nito, ang mga benepisyo ng balat ng mangga ay lubos na kahanga-hanga, lalo na ang antioxidant effect nito at potensyal na anticancer.
Mga benepisyo ng balat ng mangga: potensyal na antioxidant at maging anticancer
Katulad ng bunga ng mangga na sikat na, ang balat ng mangga ay nag-iimbak din ng iba't ibang sustansya. Ang balat ng mangga ay iniulat na may bitamina C, bitamina E, hibla, at mga compound ng halaman tulad ng polyphenols at carotenoids. Ang pagkonsumo ng mga sustansya sa itaas ay walang alinlangan na may positibong epekto sa kalusugan. Ang mga taong regular na kumakain ng bitamina C, polyphenols, at carotenoids ay iniulat na may mas mababang panganib na magkaroon ng sakit sa puso, ilang uri ng kanser, at pagbaba ng mga kakayahan sa pag-iisip. Isang test-tube na pag-aaral sa journal
Chemistry ng Pagkain kahit na iniulat, ang mango peel extract ay nag-aalok ng mas malakas na antioxidant at anticancer effect kaysa sa flesh extract. Ang isa pang benepisyo ng balat ng mangga ay naglalaman ito ng mataas na antas ng triterpenes at triterpenoids. Parehong grupo ng mga compound na may potensyal na magkaroon ng anticancer at antidiabetic na kakayahan. Ang balat ng mangga ay naglalaman din ng hibla, isang nutrient na mahalaga para sa kalusugan ng digestive at pagkontrol ng gutom. Iba pang pananaliksik sa journal
Chemistry ng Pagkain ipinaliwanag, ang hibla sa balat ng mangga ay may bahagi na humigit-kumulang 45-78%.
Mga negatibong panganib ng pagkonsumo ng balat ng mangga
Magkaroon ng kamalayan sa panganib ng pagkalason ng pestisidyo kapag kumakain ng balat ng mangga. Bagama't ang mga potensyal na benepisyo ng balat ng mangga sa itaas ay lubhang kawili-wili, dapat tandaan na may ilang mga panganib na kailangan mong bigyang pansin. Mga panganib ng pagkonsumo ng balat ng mangga, kabilang ang:
1. Panganib sa allergy
Ang balat ng mangga ay naglalaman ng urushiol, isang organic compound na matatagpuan din sa mga halaman ng nettle (
poison ivy ) at
lason oak . Sa ilang mga tao, ang urushiol ay maaaring mag-trigger ng mga allergic reaction - lalo na sa mga indibidwal na sensitibo sa nettle at iba pang halaman na naglalaman ng urushiol. Kung mayroon kang kasaysayan ng allergy sa kulitis, kung gayon ang balat ng mangga ay nasa panganib din na magdulot ng reaksiyong alerdyi. Itigil ang pagkonsumo ng balat ng mangga kung lumitaw ang makating pantal at pamamaga sa iyong balat.
2. Panganib ng pagkalason sa nalalabing pestisidyo
Tulad ng malamang na alam mo, ang mga pestisidyo ay madalas na nagwiwisik sa mga prutas at gulay upang maiwasan ang pag-atake ng mga peste at bakterya sa kanila. Ang pagkonsumo ng balat ng mangga ay tiyak na nasa panganib na lason ang mga nakakapinsalang sangkap na ito at may potensyal na magdulot ng mga problema sa kalusugan, kabilang ang mga endocrine system disorder, reproductive disorder, at ang panganib ng cancer. Siguraduhing hugasan ng mabuti ang mangga kung gusto mong tikman ang balat.
Paano maingat na makuha ang mga benepisyo ng balat ng mangga
Bagama't ito ay may posibilidad na maging ligtas para sa pagkonsumo, mahalagang tandaan na hindi lahat ay angkop para sa lasa ng balat ng mangga. Ang texture ay malamang na mahirap nguyain at magkakaroon ng kaunting mapait sa dila. Kung interesado ka pa ring matikman ang mga benepisyo ng balat ng mangga, maaari mo itong kagatin kaagad tulad ng pagkain ng mansanas o peras. Kung hindi tama ang pakiramdam sa dila, tiyak na hindi mo kailangang pilitin ang iyong sarili. Maaari ka ring magdagdag ng ilang hiwa ng balat ng mangga sa
smoothies prutas. Ubusin ito sa anyo ng
smoothies kasama ng iba pang mga prutas ay gumagawa para sa isang masayang paraan upang umani ng mga benepisyo ng balat ng mangga. Bago ito ubusin ng direkta o gawin ito sa
smoothies , siguraduhing hugasan mo muna itong maigi.
Mga tala mula sa SehatQ
Ang mga benepisyo ng balat ng mangga ay talagang evocative at kawili-wiling subukan. Gayunpaman, ang lasa at texture ng balat ng prutas na ito ay maaaring hindi angkop para sa lahat. Bagama't mayaman sa sustansya tulad ng bitamina C, siyempre maaari kang maghanap ng iba pang mga prutas na masustansya din ngunit komportable pa rin sa dila.
Magkaroon ng kamalayan sa panganib ng pagkalason ng pestisidyo kapag kumakain ng balat ng mangga. Bagama't ang mga potensyal na benepisyo ng balat ng mangga sa itaas ay lubhang kawili-wili, dapat tandaan na may ilang mga panganib na kailangan mong bigyang pansin. Mga panganib ng pagkonsumo ng balat ng mangga, kabilang ang: 
