Mayroong maraming mga produkto ng pulot sa merkado. Gayunpaman, dapat kang maging mapagmasid sa pagpili ng mga produkto ng pulot. Sapagkat, hindi kakaunti ang mga produkto ng pulot na nagsasabing gumagamit sila ng mga natural na sangkap, sa katunayan ay naglalaman ng mga hindi malinis na sangkap. Samakatuwid, ang pag-unawa sa mga katangian ng tunay na pulot ay susi. Kaya, maaari kang makakuha ng pinakamahusay na pulot. Upang hindi malinlang sa pagbili, makakatulong ito sa iyo na maunawaan ang 5 paraan upang malaman ang totoo at pekeng pulot na mahirap makilala.
Paano paano malalaman ang mga katangian ng tunay na pulot?
Ang pagkonsumo ng labis na asukal ay maaaring magdulot ng iba't ibang sakit, tulad ng labis na katabaan, diabetes, at mga cavity. Para sa mga mahilig sa matatamis na pagkain, ito na siguro ang tamang panahon para palitan ng purong pulot ang asukal na mas malusog at maraming benepisyo. Upang makakuha ng pulot na mabuti para sa kalusugan, ang mga sumusunod na paraan ay maaari mong gawin upang malaman ang pagiging tunay nito.
1. Katangian tunay na pulot - pagsubok sa hinlalaki
Maglagay ng kaunting pulot sa hinlalaki. Kumakalat ba ang mga patak ng pulot sa ibang mga ibabaw? Kung ito ang kaso, maaaring hindi puro ang pulot na binili mo. Ang mga katangian ng tunay na pulot ay makapal na texture at hindi ranni. Bilang karagdagan, ang tunay na pulot ay may malagkit na texture, kapag hinawakan mo ang anumang bagay ay dumidikit at hindi tumutulo.
2. Pagsubok tubig
Sa isang kutsarita, kumuha ng pulot at ibuhos ito sa isang basong tubig. Ang pekeng pulot ay matutunaw sa tubig. Kung ihalo sa tubig, ang tunay na pulot ay bubuo ng mga bukol at tumira sa ilalim ng baso.
3. Puting tela at papel na pagsubok blotting
Subukang magbuhos ng isang kutsarang pulot sa isang puting tela o papel
blotting. Ang pekeng pulot ay may posibilidad na tumagos sa tela o papel, na nag-iiwan ng mantsa. Samantala, ang tunay na pulot ay hindi tumatagos sa tela o papel. Ang mga mantsa ay hindi iniiwan.
4. gawin pagsusulit sa paso
Ang isa pang katangian ng tunay na pulot ay na ito ay nasusunog. Gayunpaman, huwag gawin ang pagsusulit na ito nang walang paghahanda.
Kumuha ng posporo at isawsaw ito sa pulot. Kung kapag sinindihan, nagliyab ang posporo, totoo ang pulot na nakakabit sa patpat. Kung hindi, maaaring ang pulot ay hinaluan at naglalaman ng hindi malinis na mga additives.
5. Pagsubok Sari suka
Maghalo ng kaunting pulot, tubig at 2-3 patak ng suka. Kung ito ay mabula, malamang na ang iyong pulot ay peke.
6. Pagsubok sa init
Kung magpapainit ka ng purong pulot, ito ay magiging karamelo sa texture at hindi mabula. Gayunpaman, kapag ang pekeng pulot ay pinainit, ang texture ay hindi nagbabago, ito ay umiinit na parang tubig. Sa katunayan, makikita mo ang pagkakaiba ng tunay at pekeng pulot sa mata. Tulad ng isang siksik ngunit malambot pa rin ang texture, din ng isang matamis na aroma.
Mga benepisyo ng pulot para sa kalusugan ng katawan
Mula noong sinaunang panahon, ang pulot ay hindi lamang ginagamit bilang pagkain, kundi isang gamot din na makapagpapalusog sa katawan. Ang pulot ay may natural na matamis na lasa na angkop bilang kapalit ng asukal. Hindi nakakagulat na maraming tao ang gumagamit ng pulot bilang isang pampatamis ng malusog na pagkain. Matapos malaman ang mga katangian ng tunay na pulot, unawain ang ilan sa mga napatunayang benepisyo ng purong pulot.
1. Antibacterial
Walang duda na may kapangyarihan ang pulot na pumatay ng bacteria sa katawan. Ilang pag-aaral ang nagpakita na ang pulot ay mabisa sa pagtanggal ng E. coli sa salmonella. Ang mga partikular na uri ng pulot, na pinangalanang Manuka Honey mula sa New Zealand at Tualang Honey mula sa Malaysia, ay ipinakita upang maalis ang staphylococcus bacteria at H.
2. Pagpapakalma lalamunan
Ang isang pag-aaral na kinasasangkutan ng 139 na mga bata ay nagpakita na ang pulot ay maaaring mapawi ang ubo sa gabi at mapabuti ang kalidad ng pagtulog. Tandaan, ang mga batang wala pang 1 taong gulang ay ipinagbabawal na kumain ng pulot, dahil ang kanilang digestive system ay hindi pa ganap na nabuo.
3. Pagbutihin ang pagganap sa palakasan
Ang pulot ay ipinakita na mas epektibo sa pagpapataas ng enerhiya kaysa sa asukal sa panahon ng ehersisyo.
4. Pagbaba ng presyon ng dugo
Maaaring bawasan ng pulot ang panganib ng sakit sa puso dahil naglalaman ito ng maraming antioxidant, upang mabawasan ang presyon ng dugo.
5. Nagpapagaling ng mga paso
Mula noong sinaunang Ehipto, ang pulot ay ginagamit upang gamutin ang mga paso. Ang paggamot na ito ay kilala rin hanggang ngayon.
6. Iwasan ang cancer
Ang pulot ay isang ahente ng anticancer dahil ang pulot ay naglalaman ng mga antioxidant na maaaring labanan ang oxidative na pamamaga na pinagbabatayan ng maraming mga kanser.
7. Pagbawas sa tagal ng pagtatae
Ang pag-inom ng pulot ay isinasaalang-alang din upang makatulong na mabawasan ang kalubhaan ng pagtatae. Bilang karagdagan, ang pulot ay maaari ring tumaas ang pagsipsip ng potasa at tubig sa katawan. Ito ay mahalaga upang gamutin ang pagtatae.
8. Ginagawang mahimbing ang tulog
Kung madalas kang makaranas ng insomnia o mahinang pagtulog, walang masama kung subukan ang pulot. Kilala ang pulot na naglalabas ng serotonin at nagko-convert nito sa melatonin na isang kemikal na kumokontrol sa kalidad ng pagtulog. Maaari kang magdagdag ng isang kutsarita ng pulot sa isang baso ng mainit na gatas o isang tasa ng tsaa bago matulog upang ang tiyan ay makaramdam ng init at relaxed. Sa napakaraming benepisyo, huwag magtaka kung gusto mong bumili ng pulot at ubusin ito. Gayunpaman, huwag hayaan kang makakuha ng pekeng pulot. Sa pamamagitan ng pagsasagawa ng mga pagsusuri sa itaas, matutukoy mo ang mga katangian ng tunay na pulot, at makuha ang pinakamahusay para sa iyong kalusugan at ng iyong pamilya.
Basahin din:Honey at ang Matamis na Pangako nito para sa Iyong Kalusugan
Mga tala mula sa SehatQ:
Bagama't marami itong benepisyo para sa katawan, ang pulot ay naglalaman din ng mataas na calorie. Samakatuwid, pinapayuhan ka na huwag uminom ng honey nang labis. Bilang karagdagan, mas mahusay kang kumonsumo ng pulot na napatunayang dalisay. Iwasan ang pulot na may iba't ibang mga additives, kabilang ang asukal at iba pang mga artipisyal na sweetener.
