7 Masustansya at Madaling Iproseso na Brunch Menu

Ang paglaktaw sa almusal ay sinasabing may epekto sa kondisyon ng katawan sa buong araw. Gayunpaman, hindi kakaunti ang mga tao lamang ang nagkaroon ng oras upang kumain kung kailan brunch. Sa pagitan ng almusal at tanghalian, oras na para gawin brunch ay 10-11am. Bagama't ito ay isang late breakfast, hindi ito nangangahulugan na ang kinakain ay maaaring maging katamtaman. Pumili ng menu brunch masustansya upang matugunan pa rin ang nutrisyonal na pangangailangan ng katawan.

Inspirasyon sa menu brunch malusog

Kadalasan, ang mga tao ay mayroon lamang oras upang mag-almusal sa hapon dahil sa kanilang abala o kadaliang kumilos. Kahit na may oras kang kumain sa alas-10 pataas, limitado ang oras. Gayunpaman, hindi iyon dahilan upang hindi magbigay ng nutrisyon kung kinakailangan. Ang ilang mga opsyon na maaaring maging sanggunian ay:

1. Overnight oats

Maaari ka bang magdagdag ng prutas tulad ng mga strawberry? magdamag na oats ay naging mas sikat kamakailan, dahil madali itong gawin at mapupuno ka ng wala sa oras. Ang pagpipiliang menu na ito ay angkop din para sa pagkonsumo bago ang oras ng tanghalian upang magbigay ng paggamit ng enerhiya sa gitna ng aktibidad. Mga materyales na kailangan:

• tasa ng oats
• tasa ng almond milk
• 1 kutsarita ng almendras
• kutsarita ng pulbos ng kanela

Paano gumawa:

• Ilagay ang mga oats sa isang maliit na garapon o mangkok
• Ibuhos ang gatas
• Magdagdag ng mga gustong sangkap tulad ng mga almendras, kanela, pasas o prutas
• Iwanan ito sa refrigerator magdamag

2. Banana avocado smoothie

Paghaluin ang saging na may avocado para sa masarap na smoothies Walang oras upang iproseso ang pagkain dahil oras na brunch napakaikli? Siguraduhing nakukuha ng iyong katawan ang tamang pinagkukunan ng enerhiya tulad ng avocado at banana smoothies. Mga materyales na kailangan:

• 1 tasang almond milk
• 1 frozen na saging
• 1 kutsarang peanut butter
• 1/3 abukado
• 1 tasang spinach
• 1 scoop ng vanilla protein powder

Paano gumawa:

• Ibuhos ang almond milk sa blender
• Magdagdag ng saging, avocado, spinach at peanut butter
• Haluin hanggang makinis at makinis ang texture

3. Tortilla

Menu brunch Ang isang ito ay masarap din i-enjoy para harangin ang gutom na sikmura na naunang kumain tanghalian. Ang protina at carbohydrates sa loob nito ay maaaring maging isang mahusay na mapagkukunan ng nutrisyon. Mga sangkap:

• 1 buong butil tortilla
• 1 itlog (nag-aagawan)
• 1/3 abukado

Napakadali din ng paggawa nito, paghaluin lang ang tortilla, itlog, at avocado. Magdagdag ng iba pang gustong sangkap ayon sa panlasa. Tumatagal lamang ng ilang minuto upang makakuha ng masustansyang ulam at pinagmumulan din ng enerhiya.

4. Whole grain pancake

Ang mga wholegrain na sangkap ay nagbibigay ng malusog na hibla para sa katawan. Ang pancake na ito ay mag-aalok ng sapat na texture malutong dahil sa mga materyales na ginamit. Kung may oras ka o gusto mong kumain ng pancake kung kailan tanghalian, pumili ng malusog at hindi naglalaman ng masyadong maraming calories mula sa asukal. Mga materyales na kailangan:

• tasa ng harina ng trigo
• tasa ng all-purpose na harina
• 2 kutsarang asukal
• 1 kutsarita ng baking powder
• 1 kutsarita ng baking soda
• 1 kutsarita ng asin
• 1 malaking itlog
• 1 tasang buttermilk
• 2 tasang buong butil tulad ng barley, rye, at quinoa

Paano gumawa:

• Paghaluin ang harina ng trigo, all-purpose na harina, asukal, baking powder, baking soda, at asin sa isang malaking mangkok
• Pagkatapos, paghaluin ang mga itlog at buttermilk
• Idagdag buong butil sa kuwarta
• Mag-init ng non-stick frying pan, pagkatapos ay magluto ng pancake
• I-flip ang pancake kapag lumitaw ang mga bula sa ibabaw
• Ilipat ang mga pancake sa isang plato at handa na silang kainin

5. Superfruit salad

Wala nang mas nakakapreskong ubusin kapag brunch bukod sa mga salad. Mayaman sa bitamina, maaari rin itong maging isang opsyon para sa mga hindi maganda ang pakiramdam. Mga materyales na kailangan:

• 1 segment ng luya
• 1/3 tasa ng katas ng karot
• 2 kutsarang lemon juice
• kutsarita ng turmerik
• kurot ng asin
• 2 kutsarang sitrus
• 1 mangga
• 2 kiwi
• Asin sa panlasa
• sapat na EVOO

Paano gumawa:

• Pagsamahin ang luya, karot juice, lemon juice, turmeric at asin sa isang maliit na mangkok
• Magdagdag ng mga bunga ng sitrus
• Ayusin ang mga prutas tulad ng citrus, mangga at kiwi sa isang mangkok
• Magdagdag ng asin at EVOO

6. Mga waffle na walang gluten

Paggawa ng mga waffle na may harina bakwit maaaring maging opsyon para sa mga hindi kumonsumo gluten. Ang pagpili ng mga toppings ay maaari ding iakma sa panlasa o kung ano ang nasa bahay. Mga sangkap:

• tasa ng flaxseed
• MAPLE syrup
• asin
• 1 tasang harina bakwit
• tasa ng pulbos ng kakaw
• tasa ng flaxseed
• 1 kutsarita ng asin
• 1 kutsarita ng baking powder
• 1 kutsarita ng baking soda
• 2 malalaking itlog
• 2 tasang buttermilk
• tasa ng langis ng niyog
• 2 kutsarita ng vanilla extract

Paano gumawa:

• Painitin muna ang pugon
• paghaluin bakwit, 2 kutsarita MAPLE syrup, at pati na rin asin baking sheet
• Maghurno hanggang matuyo ng 12-15 minuto
• Painitin ang waffle mold
• Paghaluin ang harina bakwit, cocoa powder, flaxseed, asin, baking powder at baking soda sa isang malaking mangkok
• Pagsamahin ang mga itlog, buttermilk, coconut oil, asukal at vanilla extract sa isang medium bowl hanggang makinis
• Magdagdag ng tsokolate sa panlasa
• Ilagay ang kuwarta sa waffle mold nang mga 3 minuto

7. Oatmeal Peanut Butter

May inspirasyon ng isang malusog na recipe ng oatmeal, ang ideyang ito ay maaari ding maging isang alternatibong gagamitin kapag brunch. Ang protina sa loob nito ay maaaring maging mapagkukunan ng enerhiya habang pinaparamdam sa iyo na busog ka sa mahabang panahon. Ang mga materyales na kailangan ay:

• 1/3 tasa ng oatmeal
• 2/3 tasa ng almond milk
• 2 kutsarang pasas
• 1 kutsarang peanut butter
• 2 puti ng itlog

Pagkatapos, kung paano gawin ito:

• Init ang mga oats sa isang kasirola sa katamtamang init
• Magdagdag ng tubig, gatas at pasas
• Magluto ng 5-7 minuto, haluin hanggang makinis
• Kapag nagsimulang lumambot ang oats, ilagay ang puti ng itlog
• Magluto ng isa pang 3-5 minuto sa mababang init
• Kapag luto na, ilipat sa isang mangkok at ilagay ang peanut butter

[[Kaugnay na artikulo]]

Mga tala mula sa SehatQ

Kung ang oras ay hindi nagbibigay-daan para sa masyadong mahabang pagluluto, ang ilan sa mga pagpipilian sa menu sa itaas ay angkop para sa pagkonsumo sa ngayon brunch. Curious na malaman kung ano pa ang nasa menu na madaling iproseso at masustansya pa? Kaya modirektang konsultasyon sa isang doktor sa SehatQ family health app. I-download ngayon sa App Store at Google Play.