Para sa iyo na hindi gustong kumain ng spinach nang direkta, ang spinach juice ay maaaring isang alternatibong subukan. Bukod sa mura, ang spinach juice ay may napakaraming benepisyo sa kalusugan at napakadaling gawin sa bahay. Ang spinach juice ay mayaman sa mga bitamina, mineral at antioxidant. Kaya't hindi nakakagulat na ang spinach juice ay nauugnay sa isang napakaraming benepisyo sa kalusugan, mula sa mga mata, presyon ng dugo, sa buhok at balat.
Mga benepisyo ng spinach juice para sa kalusugan
Upang gumawa ng spinach juice, maaari kang maghanda ng 4 na baso ng sariwang spinach at 1 tasa ng tubig. Haluin ang dalawang sangkap upang ang lahat ng dietary fiber at nutrients na nilalaman nito ay maiimbak pa rin. Narito ang mga benepisyo ng spinach juice para sa kalusugan na nakakahiya kung makaligtaan mo ito:
1. Lumalaban sa mga free radical
Ang spinach juice ay naglalaman ng mga antioxidant na kailangan ng katawan. Ang berdeng gulay na ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga antioxidant na lutein, beta carotene, comaric acid, violaxanthin, at ferulic acid. Ang mga antioxidant ay maaaring makatulong na labanan ang mga libreng radical na nag-trigger ng pinsala sa mga selula ng katawan at mga malalang sakit, tulad ng sakit sa puso, kanser, stroke, diabetes, osteoporosis, at iba pa. Ang isang maliit na 16-araw na pag-aaral na kinasasangkutan ng 8 kalahok ay nagsiwalat na ang pag-inom ng 240 ML ng spinach juice o katumbas ng isang maliit na baso bawat araw ay maaaring maiwasan ang oxidative na pinsala sa DNA.
2. Pagbutihin ang kalusugan ng mata
Ang spinach juice ay mayaman sa antioxidants na lutein at zeaxanthin na kapaki-pakinabang para sa pagpapabuti ng kalusugan ng paningin. Ipinakita ng ilang pag-aaral na ang tambalang ito ay nakakatulong na protektahan ang isang tao mula sa macular degeneration na maaaring humantong sa progresibong pagkawala ng paningin. Ang spinach juice ay mayaman din sa bitamina A na mahalaga para sa kalusugan ng mata. Ang isang baso ng juice na ito ay nakapagbibigay ng 63 porsiyento ng bitamina A ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga. Ang kakulangan sa bitamina A ay maaaring maging sanhi ng tuyong mga mata at pagkabulag sa gabi.
3. Pagbaba ng presyon ng dugo
Ang spinach juice ay mayaman sa natural na nitrates na makakatulong sa pagpapalawak ng mga daluyan ng dugo. Ang mga dilat na daluyan ng dugo ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo at magpapataas ng daloy ng dugo. Ang isang baso ng spinach juice ay naglalaman din ng higit sa 14 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga ng potasa. Ang mineral na ito ay may mahalagang papel sa pagkontrol ng presyon ng dugo sa pamamagitan ng pagkontrol sa dami ng sodium na ilalabas sa ihi. [[Kaugnay na artikulo]]
4. Pagbutihin ang kalusugan ng pagtunaw
Ilang pag-aaral ang nagpakita na ang spinach juice ay may antacid activity na makakatulong sa acid reflux. Ang kundisyong ito ay isang karaniwang digestive disorder. Bilang karagdagan, ang bitamina C sa spinach juice ay kapaki-pakinabang din para sa panunaw dahil maaari itong mapadali ang pagsipsip ng bakal. Samantala, ang dietary fiber na nakapaloob dito ay nakakapagpakinis ng paglabas ng mga dumi sa gayo'y nakakabawas sa panganib ng constipation.
5. Tumulong sa pagbaba ng timbang
Ang spinach juice ay pinaniniwalaan din na makakatulong sa iyo na magbawas ng timbang dahil ito ay mababa sa calories at taba. Ang isang baso ng spinach juice ay naglalaman lamang ng mga 28 calories at mas mababa sa 1 gramo ng taba. Hindi lamang iyon, ang nilalaman ng protina sa loob nito ay maaaring mabawasan ang gutom at labis na gana.
6. Nagtataguyod ng malusog na buhok at balat
Ang bitamina C sa spinach juice ay maaaring makatulong sa pag-regulate ng pagbuo ng mga selula ng balat at gumawa ng mucus upang maprotektahan laban sa impeksyon. Hindi lamang iyon, naglalaman din ang spinach juice ng 38 porsiyento ng bitamina C ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga. Ipinakikita ng mga pag-aaral na ang bitamina C ay maaaring maprotektahan ang balat mula sa oxidative stress, pamamaga, at pinsala sa balat na maaaring mapabilis ang mga palatandaan ng pagtanda. Bilang karagdagan, ang bitamina na ito ay nag-aambag din sa paggawa ng collagen na mabuti para sa kalusugan ng balat habang pinipigilan ang pagkawala ng buhok dahil sa kakulangan sa bakal.
7. Pagbabawas ng paglaki ng mga selula ng kanser
Ipinakita ng ilang pag-aaral na ang ilang mga compound sa spinach ay makakatulong na labanan ang paglaki ng mga selula ng kanser. Sa isang 2-linggong pag-aaral sa mga daga, ang spinach juice ay natagpuan na bawasan ang dami ng mga tumor sa colon cancer ng hanggang 56 na porsyento. Maraming pag-aaral sa tao ang nagpakita din na ang pagkain ng mas maraming madahong gulay ay makakatulong na mapababa ang panganib ng prostate, baga, colorectal, at mga kanser sa suso. Gayunpaman, higit pang pananaliksik ang kailangan, lalo na tungkol sa spinach, upang patunayan ang mga benepisyo sa itaas. Bagama't marami itong benepisyo, hindi ka dapat uminom ng sobra sa katas ng spinach, lalo na kung umiinom ka ng blood thinners. Dahil, ang nilalaman ng bitamina K sa spinach juice ay maaaring makagambala sa pagganap ng mga gamot na ito.
