Parehong mga produkto ng pagawaan ng gatas, kung minsan may mga pagsasaalang-alang na mas malusog, sa pagitan
frozen na yogurt o ice cream. Sa pangkalahatan, ang mga calorie
frozen na yogurt mas mababa kaysa sa high-fat ice cream. Gayunpaman, huwag kalimutan na ang frozen na yogurt ay karaniwang ginagamot na may idinagdag na asukal. Ang bagay na gumagawa
frozen na yogurt Ang nakahihigit ay ang nilalaman ng aktibong kulturang bakterya sa loob nito. Ito ay napakabuti para sa digestive system.
Alamin ang komposisyon frozen na yogurt
Kadalasan, may mga sinasabi na
frozen na yogurt ay isang mas malusog na bersyon ng ice cream. Kasi, mas mababa ang fat content at may probiotics sa yogurt na maganda sa panunaw. Gayunpaman, siyempre iba't ibang mga tatak
frozen na yogurt, magkakaiba ang nutritional content. Pulang sinulid mula sa
frozen na yogurt at ang ice cream ay parehong gawa sa naprosesong gatas at asukal. Bilang karagdagan, ang dalawa ay binibigyan din ng isang tiyak na karagdagang lasa. Gayunpaman, ang pagkakaiba ay ang yogurt ay naglalaman ng kulturang gatas. Ito ang tumutukoy sa dami ng taba sa huling produkto. Huwag kalimutan din na karamihan sa mga produktong frozen yogurt ay idinagdag sa asukal sa isang antas na katulad ng ice cream. Sa katunayan, marahil higit pa. Ginagawa ito upang mabayaran ang natural na lasa ng yogurt na may posibilidad na maasim. Sa kabilang banda, ang ice cream ay karaniwang gumagamit ng cream bilang base nito. Minsan, may idinagdag din na may mga pula ng itlog.
Nutritional content ng yogurt at ice cream
Kapag inihambing ang nutrisyon ng frozen na yogurt at ice cream, ang taba at asukal na nilalaman ang magiging pangunahing pagkakaiba. Narito ang isang pangkalahatang-ideya ng nutritional content sa tasa o 118 mililitro
frozen yogurt:- Mga calorie: 111
- Carbohydrates: 19 gramo
- Taba: 3 gramo
- Protina: 3 gramo
- Kolesterol: 7.5% RDA
- Kaltsyum: 7% RDA
- Potassium: 3% RDA
- Posporus: 6% RDA
Pagkatapos, narito ang mga sustansya sa ½ tasa ng vanilla ice cream:
- Mga calorie: 140
- Carbohydrates: 16 gramo
- Taba: 7 gramo
- Protina: 3 gramo
- Kolesterol: 10% RDA
- Kaltsyum: 8% RDA
- Potassium: 3% RDA
- Posporus: 6% RDA
Ang nutritional content ng dalawa ay magkatulad, ang pangunahing pagkakaiba ay nasa calories at taba. Tulad ng para sa nilalaman ng mineral, ito ay halos kapareho. Pangunahin, ang calcium ay mahalaga para sa malusog na buto, kalamnan, at puso. Mga calorie
frozen na yogurt malamang na mas mababa rin kaysa sa ice cream, na 111 kumpara sa 140. Higit pa rito, pareho rin ang hindi naglalaman ng fiber na mahalaga para sa kalusugan ng digestive system. Mahalaga rin na tandaan na ang parehong ice cream at
frozen na yogurt parehong naglalaman ng maraming calories at asukal. Kung nag-eenjoy ka paminsan-minsan, syempre balewala. Gayunpaman, ang diyeta na masyadong mataas sa asukal ay maaaring makasama sa kalusugan. Simula sa panganib ng obesity, type 2 diabetes, sakit sa puso, at non-alcoholic fatty liver.
Ano ang mga benepisyo?
Ang pagpapatuloy ng talakayan tungkol sa nutritional content sa itaas, parehong ice cream at
frozen na yogurt parehong naglalaman ng calcium at protina. Bilang karagdagan, ang mga bacterial culture na ginagamit para sa pagbuburo ng gatas sa
frozen na yogurt naglalaman din ng probiotics. Siyempre, ang probiotic na ito ay napakabuti para sa kalusugan ng pagtunaw. Ayon sa isang 2000 na pag-aaral, ang probiotics sa yogurt ay maaari ding magpababa ng kabuuang kolesterol at LDL cholesterol. Hindi lamang iyon, ang mga benepisyo ay maaari ring maiwasan ang depresyon at labis na pagkabalisa. Gayunpaman, posible na ang probiotic efficacy sa
frozen na yogurt hindi kasing dami ng sariwang yogurt. Ito ay dahil hindi lahat ng aktibong kulturang bakterya ay makakaligtas sa proseso ng pagyeyelo. Kaya, dapat mong basahin ang label sa packaging upang malaman kung naglalaman ito ng mga aktibong kultura o hindi. Maaari itong tapusin kung ihahambing sa ice cream,
frozen na yogurt superyor salamat sa mababang lactose content nito, at may mga probiotics dito. [[Kaugnay na artikulo]]
Mga tala mula sa SehatQ
Batay sa paglalarawan sa itaas,
frozen na yogurt mas malusog dahil naglalaman ito ng mga probiotics. Gayunpaman, tandaan na maaaring mas mataas ito sa asukal kaysa sa ice cream dahil may idinagdag na pampatamis upang mabawi ang maasim na lasa. Bukod doon, pareho ang mga meryenda na naglalaman ng protina at calcium. Tiyak na mas mahusay kaysa sa iba pang meryenda na hindi masustansya. Buti naman, paminsan-minsan lang ang ganitong klase ng snack consumption, hindi araw-araw. Kapag gusto mong kumain ng sabay
toppings, pumili ng malusog at mayaman sa sustansya tulad ng sariwang prutas. Upang higit pang pag-usapan ang ideya ng isang masustansyang malusog na meryenda,
diretsong tanungin ang doktor sa SehatQ family health app. I-download ngayon sa
App Store at Google Play
