keso ng kambing o
keso ng kambing ay isang uri ng keso na gawa sa gatas ng kambing. Ang gatas na ito ay may banayad na lasa at madaling matunaw kaya ito ay angkop na iproseso sa keso. Bagama't hindi kasing tanyag ng keso mula sa gatas ng baka,
keso ng kambing itinuturing na mas malusog at mas mainam kung ihahambing sa keso na kinakain natin araw-araw.
keso ng kambing Mayroon itong iba't ibang lasa at texture. Ang keso ng kambing ay maaari ding maging alternatibo para sa iyo na may allergy sa gatas ng baka o keso mula sa gatas ng baka. Dahil, ang keso na ito ay natutunaw sa ibang paraan ng keso na karaniwang gawa sa gatas ng baka.
Nutritional content keso ng kambing
Ang keso ng gatas ng kambing ay naglalaman ng iba't ibang nutrients na kapaki-pakinabang sa katawan, tulad ng potassium, zinc, copper, iron, magnesium, calcium, at phosphorus. Ang keso ay pinagmumulan din ng selenium, isang mineral na karaniwang matatagpuan sa pagkaing-dagat. Bilang karagdagan, maaari mong matugunan ang mga pangangailangan ng bitamina A, bitamina B2 (riboflavin), at B3 (niacin) sa pamamagitan ng pagkonsumo.
keso ng kambing. Para sa enerhiya at paglaki, ang keso ng kambing ay pinagmumulan ng mga calorie, taba, at protina. Ang hilaw na materyal, lalo na ang gatas ng kambing, ay mayroon ding mas malusog na taba, kabilang ang mga medium-chain na fatty acid na mas mabilis na nasira at nasisipsip ng katawan kaysa sa gatas ng baka.
Mga benepisyo ng keso ng kambing aka keso ng kambing para sa kalusugan
Batay sa nutritional content nito, narito ang ilang benepisyo ng goat cheese na mabuti para sa kalusugan ng ating katawan.
1. Mga alternatibong masusustansyang pagkain nang hindi nagpapalitaw ng mga allergy
keso ng kambing naglalaman ng mga nutrients na itinuturing na mas malusog at mas mahusay kaysa sa keso mula sa gatas ng baka, tulad ng:
- Ibaba ang kolesterol at saturated fat
- Mas mababang sodium
- Mas ligtas na nilalaman ng casein.
Bilang karagdagan, ang mas mababang antas ng kolesterol sa keso ng gatas ng kambing ay maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng pinsala sa atay, mga problema sa puso, at iba pang mga sakit sa cardiovascular. Ang mas simpleng casein content sa goat cheese ay ginagawang mas madali para sa katawan na matunaw at hypoallergenic, ibig sabihin, hindi ito nagiging sanhi ng allergy, kung ihahambing sa cow's milk cheese. Ang casein at mataas na calcium na nilalaman sa keso ay maaari ring maprotektahan ka mula sa panganib ng diabetes at mapataas ang pagiging sensitibo sa insulin.
2. Panatilihin ang kalusugan ng buto
Ang keso ng kambing ay pinagmumulan ng calcium na may mahalagang papel sa pagpapanatili ng malusog na buto, ngipin, at iba pang organ. Sa mahabang panahon, ang mga pangangailangan ng calcium ay natutugunan ay maaari ring maiwasan ang paglitaw ng sakit sa buto o osteoporosis at iba't ibang mga sakit sa buto sa hinaharap.
3. Kontrolin ang iyong timbang
Ang keso mula sa gatas ng kambing ay naglalaman ng mga fatty acid na mas mabilis na naproseso sa metabolismo kaysa sa keso ng gatas ng baka. Ginagawa nitong mas mabilis na mabusog ang katawan upang maiwasan ang labis na pagkain. Ang pag-uulat mula sa Web MD, isang pag-aaral ay nagpapakita na ang mga taong mas gusto
keso ng kambing may posibilidad na hindi gaanong gutom at kumain ng mas kaunti. Ang kundisyong ito ay inaakalang makakatulong sa pagkontrol ng timbang at bawasan ang panganib ng labis na katabaan.
4. Pagbutihin ang kalusugan ng pagtunaw
Ang keso ng kambing ay mayroon lamang beta A2 casein na nagpapadali sa pagtunaw ng katawan, kumpara sa gatas ng baka na mayroong beta A2 at A1 casein proteins. Bilang karagdagan, ang gatas ng kambing ay mayaman din sa mga probiotic na nagpapalusog sa mga bituka. Ang malusog na bituka ay maaaring magkaroon ng magandang impluwensya sa pagiging epektibo ng immune system at mapataas ang resistensya ng katawan sa sakit. [[related-article]] Iyan ang iba't ibang benepisyo
keso ng kambing aka goat cheese para sa kalusugan. Bagaman sa pangkalahatan ay kapaki-pakinabang, ang keso ng kambing ay mataas sa taba, bagaman hindi kasing dami ng keso ng baka. Samakatuwid, dapat mong maunawaan ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan sa calorie at ubusin ang keso ng kambing sa katamtaman upang maiwasan ang mga negatibong epekto na maaaring lumabas. Kung mayroon kang mga tanong tungkol sa mga problema sa kalusugan, maaari kang direktang magtanong sa iyong doktor sa SehatQ family health application nang libre. I-download ang SehatQ app ngayon sa App Store o Google Play.
