Nakagamit ka na ba ng mustard oil? Ang langis ng mustasa ay ang langis na nakuha mula sa mga buto ng mustasa. Mula noong sinaunang panahon, ang mga Indian ay gumagamit ng langis ng mustasa para sa pagluluto at alternatibong gamot. Ang langis ng mustasa ay mayaman sa monounsaturated fatty acids na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng puso. Kahit na ang langis na ito ay naglalaman ng mga compound na may mga anti-inflammatory properties. Ginagawa nitong langis ng mustasa na pinaniniwalaan na may iba't ibang benepisyo sa kalusugan.
Mga benepisyo ng langis ng mustasa
Ang langis ng mustasa ay pinangungunahan ng mga monounsaturated fatty acid. Ang 100 gramo ng langis ng mustasa ay naglalaman ng 59 gramo ng monounsaturated fatty acid, 21 gramo ng polyunsaturated fatty acid at 11 gramo ng mga saturated fatty acid. Ang mga pakinabang ng langis ng mustasa para sa kalusugan:
1. Sinusuportahan ang kalusugan ng puso
Ang mga monounsaturated fatty acid na nasa mustard oil ay naiugnay sa mga benepisyo para sa kalusugan ng puso. Ipinapakita ng pananaliksik na ang mga monounsaturated fatty acid ay maaaring makatulong sa pagpapababa ng triglyceride, presyon ng dugo, at asukal sa dugo, na mga kadahilanan ng panganib para sa sakit sa puso. Gayunpaman, maraming mga pag-aaral ang nag-ulat din ng magkakahalo na mga resulta tungkol sa mga epekto ng langis ng mustasa sa kalusugan ng puso, kaya higit pang pananaliksik ang kailangan tungkol dito.
2. Pinipigilan ang paglaki ng microbial
Natuklasan ng ilang pag-aaral na ang mahahalagang langis ng mustasa ay may malakas na mga katangian ng antimicrobial na maaaring makatulong sa pagbawalan ang ilang uri ng mga nakakapinsalang bakterya. Sa isang test tube, binawasan ng white mustard essential oil ang paglaki ng ilan
pilitin bakterya, kabilang ang
Escherichia coli ,
Staphylococcus aureus , at
Bacillus Cereus . Gayunpaman, dahil ang karamihan sa mga ebidensya ay limitado sa mga pag-aaral sa test-tube, mas maraming pag-aaral ng tao ang kailangan.
3. Pag-optimize ng kalusugan ng balat at buhok
Ang dalisay na langis ng mustasa ay madalas na inilalapat sa pangkasalukuyan upang ma-optimize ang kalusugan ng balat at buhok. Bilang karagdagan sa pagdaragdag nito sa mga facial mask at pangangalaga sa buhok, kung minsan ang langis na ito ay hinahalo din
waks at inilapat sa paa upang makatulong sa paggamot sa mga bitak na takong. Marami rin ang nag-uulat na ang langis ng mustasa ay maaaring mapabuti ang mga pinong linya at mga wrinkles, ngunit karamihan sa mga magagamit na ebidensya para sa mga benepisyong ito ay anecdotal.
4. Potensyal bilang anti-namumula
Ang langis ng mustasa ay naglalaman ng mga compound
allyl isothiocyanate na pinaniniwalaang kapaki-pakinabang para sa pagbabawas ng pamamaga. Ipinakita ng isang pag-aaral na ang tambalan ay mayroon ding iba't ibang benepisyo sa mga daga na may colitis. Ang colitis ay isang kondisyon na nagdudulot ng pamamaga ng malaking bituka. Gayunpaman, mayroong napakakaunting ebidensya upang suportahan ang ideyang ito.
5. Potensyal na nagpapabagal sa paglaki ng mga selula ng kanser
Ipinakikita ng pananaliksik na ang langis ng mustasa ay maaaring makatulong na mapabagal ang paglaki at pagkalat ng ilang mga selula ng kanser. Sa isang pag-aaral, ang pagbibigay sa mga daga ng purong mustasa na langis ay humadlang sa paglaki ng mga selula ng kanser sa colon kaysa sa pagbibigay sa kanila ng langis ng mais o langis ng isda. Samantala, iniulat ng isang test-tube study na ang pangangasiwa ng
allyl isothiocyanate na nakuha mula sa mustard essential oil ay maaaring mabawasan ang pagkalat ng mga selula ng kanser sa pantog. Gayunpaman, kinakailangan ang karagdagang pananaliksik sa mga benepisyo ng langis ng mustasa sa pag-unlad ng kanser sa mga tao. [[Kaugnay na artikulo]]
Ang mga panganib ng langis ng mustasa
Bagaman ang mga unsaturated fatty acid ay mabuti, ngunit ang langis ng mustasa ay pinaniniwalaan na magdulot ng malubhang panganib dahil naglalaman ito ng mataas na erucic acid. Sa maliliit na dosis, ligtas na gamitin ang erucic acid. Ngunit kung ang mga antas ay mas mataas, maaari itong maging mapanganib. Ipinakita ng mga pag-aaral ng hayop na sa loob ng mahabang panahon, ang erucic acid ay nagdudulot ng problema sa puso na tinatawag na myocardial lipidosis. Ito ay hindi tiyak kung ang lahat ay may parehong epekto, ngunit ang mataas na antas ng erucic acid ay maaaring magdulot ng mga panganib, lalo na sa mga bata. Samakatuwid, sa ilang mga bansa ay hindi pinapayagan na gumamit ng langis ng mustasa para sa pagluluto dahil sa mataas na nilalaman ng erucic acid nito. Bilang karagdagan, bago gamitin ang langis ng mustasa siguraduhing gawin
patch test tingnan muna kung may allergic reaction na lumalabas o wala.
