Kung sa lahat ng oras na ito ay nag-explore ka pa lamang ng mga halamang gamot at pampalasa gaya ng turmeric at black pepper bilang pampalasa, oras na para mag-explore pa. Dahil, ang mga benepisyo ng black pepper at turmeric para sa kalusugan ay napakasagana. Simula sa pagbabawas ng pamamaga hanggang sa pananakit. Bakit pinagsama ang dalawa? Ang nilalaman ng itim na paminta ay magpapataas sa kakayahan ng katawan na sumipsip ng curcumin, isang masustansyang sangkap sa turmeric. Kaya, ang mga potensyal na benepisyo ay tumataas.
Mga masustansyang sangkap sa black pepper at turmeric
Parehong may mga aktibong sangkap ang turmeric at black pepper na kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Ang turmerik ay mayroon
curcuminoids na isang makapangyarihang antioxidant at kayang iwasan ang pamamaga. Gayunpaman, ang isa sa mga kakulangan ng curcumin ay hindi ito madaling hinihigop ng katawan. Dito pumapasok ang papel ng bioactive substance na piperine na nasa black pepper. Ang likas na katangian nito ay ito ay isang alkaloid, isang nitrogenous base compound, katulad ng capsaicin. Ang pinakamahalagang benepisyo ng black pepper ay pinatataas nito ang pagiging epektibo ng pagsipsip ng curcumin. Ayon sa pananaliksik mula sa Cytokine Research Laboratory sa Texas, ang paghahalo ng itim na paminta sa curcumin sa turmeric ay magpapataas ng pagsipsip ng hanggang 2,000%. Halimbawa, ang pagdaragdag ng 20 milligrams ng piperine sa 2 gramo ng curcumin ay maaaring gawing epektibo ang pagsipsip nito. Paano ito nangyari? Una, pinapadali ng piperine ang curcumin na dumaan sa dingding ng bituka at sa daluyan ng dugo. Pangalawa, pinapabagal din ng piperine ang pagkasira ng curcumin ng atay. Bilang karagdagan, ang piperine ay maaari ring mapawi ang pagduduwal, pananakit ng ulo, mga problema sa pagtunaw, at hindi rin maaaring ihiwalay sa mga anti-inflammatory properties.
Mga benepisyo ng black pepper at turmeric
Kung gayon, ano ang mga benepisyo ng black pepper at turmeric para sa kalusugan?
1. Paginhawahin ang pamamaga
Siyempre, ang pinakamahalagang benepisyo ng black pepper at turmeric ay upang mabawasan ang pamamaga. Napakabisa nito, maraming pag-aaral, kabilang ang natuklasan noong 2009 na ito, ang katumbas ng mga benepisyo nito sa mga anti-inflammatory na gamot. Isa pang bonus, wala namang side effects. Hindi lamang iyon, ang anti-inflammatory function ng turmeric ay maaari ring mabawasan ang sakit at kakulangan sa ginhawa. Samantala, ang piperine sa itim na paminta ay maaari ring mag-desensitize ng mga partikular na receptor ng sakit sa katawan, sa gayon ay binabawasan ang kakulangan sa ginhawa.
2. Potensyal na maiwasan ang cancer
May promising potensyal mula sa pagkonsumo ng curcumin, lalo na maaari itong bawasan ang paglaki ng mga selula ng kanser sa antas ng molekular. Hindi lamang iyon, ang curcumin ay maaari ring pumatay ng mga selula ng kanser. Habang ang piperine ay maaari ring pumatay ng mga selula ng kanser at mabawasan ang panganib ng pagbuo ng tumor. Kapag ginamit nang magkasama, ang mga benepisyo ng black pepper at turmeric ay maaari ding huminto sa proseso ng muling pagbuo ng mga stem cell ng suso. Ito ay mahalaga dahil ito ang pinagmulan ng paglitaw ng kanser sa suso.
3. Mabuti para sa panunaw
Mula noong mga siglo, ang tradisyunal na gamot ay umasa sa turmerik upang mapawi ang mga problema sa pagtunaw. Hanggang ngayon sa makabagong panahon, sikat pa rin ang pamamaraang ito. Samantala, ang piperine ay maaari ring i-optimize ang aktibidad ng digestive enzymes upang ang proseso ng panunaw ay maganap nang mas mabilis at mas madali. Kapag pinagsama-sama, maaaring gamutin ng curcumin at piperine ang pamamaga sa digestive tract.
Ligtas na gabay sa pagkonsumo
Sa pangkalahatan, ang curcumin at piperine ay medyo ligtas para sa pagkonsumo. Gayunpaman, walang opisyal na rekomendasyon sa kung gaano karaming mga dosis at mga limitasyon sa pagpapaubaya para sa pagkonsumo. Maaaring may mga taong nakakaranas ng mga side effect pagkatapos kumuha ng kumbinasyon ng dalawa, tulad ng pagduduwal, pananakit ng ulo, at mga pantal sa balat. Ito ay kadalasang nangyayari kapag ang dosis ng pagkonsumo ay masyadong malaki. Samakatuwid, mahalagang tiyakin na ang pagkonsumo ng itim na paminta at turmeric ay hindi labis, lalo na kung sa anyo ng mga pandagdag. Ang Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives ay nagtakda ng katanggap-tanggap na pang-araw-araw na paggamit na 3 milligrams bawat kg ng timbang ng katawan. Gayundin, tandaan na ang curcumin ay isang sangkap na nalulusaw sa taba. Iyon ay, ang pag-ubos nito na may taba ay maaaring tumaas ang pagsipsip. [[mga kaugnay na artikulo]] Upang makuha ang mga benepisyo ng black pepper at turmeric, maaari kang gumamit ng mga halamang gamot o pampalasa sa pagluluto. Mayroon ding mga nagpoproseso nito bilang sangkap ng mga herbal na inumin. Gayunpaman, ang curcumin sa supplement form na sinamahan ng piperine ay magbibigay ng pinakamataas na bisa. Upang higit pang talakayin ang mga benepisyo ng curcumin at piperine sa katawan,
diretsong tanungin ang doktor sa SehatQ family health app. I-download ngayon sa
App Store at Google Play.
