Kung may kahel na kasing laki ng ubas, ito ay kumquat orange. Ang kahulugan mismo ng salitang kumquat ay mula sa wikang Mandarin na nangangahulugang
gintong kahel. Galing sa China, ang pagkonsumo ng 100 gramo ng isang prutas na ito ay kayang matugunan ang 73% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina C. Ang isa pang kakaiba ng ganitong uri ng madilaw na prutas ay ang balat ay maaaring kainin. Matamis ang lasa habang medyo maasim ang laman ng prutas.
Ang nutritional content ng kumquat oranges
Sa 100 gramo o 5 butil ng kumquat, mayroong mga sustansya sa anyo ng:
- Mga calorie: 71
- Carbohydrates: 16 gramo
- Protina: 2 gramo
- Taba: 1 gramo
- Hibla: 6.5 gramo
- Bitamina A: 6% RDA
- Bitamina C: 73% RDA
- Kaltsyum: 6% RDA
- Manganese: 7% RDA
Bilang karagdagan sa mga sangkap sa itaas, ang prutas na ito na binuo sa maraming bansa ay naglalaman din ng ilang B bitamina, bitamina E, iron, magnesium, potassium, copper, at zinc. Hindi lang iyon, ang balat at buto ng prutas na maaaring kainin ay naglalaman ng omega-3 fats. Kung naghahanap ka ng mga pagkain na naglalaman ng tubig, ang prutas na ito ay maaaring maging isang pagpipilian dahil 80% ng nilalaman nito ay tubig.
Mga benepisyo ng kumquat oranges
Ang ilan sa mga benepisyo ng kumquat orange na ginagawang mabuti para sa pagkonsumo ay:
1. Mataas sa antioxidants
Sa kumquat oranges, may mga antioxidant na kapaki-pakinabang sa katawan tulad ng flavonoids at phytoterols. Pangunahin, sa nakakain na balat ng prutas. Ang mga uri ng flavonoid antioxidant ay may mga anti-inflammatory properties. Habang ang phytoterol sa loob nito ay may kemikal na istraktura na katulad ng kolesterol. Iyon ay, ang papel nito ay maaaring makatiis sa pagsipsip ng kolesterol sa katawan. Kapag natupok sa buong prutas, nakikipag-ugnayan ang iba't ibang antioxidant na ito. Ito ay nagpaparami ng mga benepisyo.
2. Mabuti para sa kaligtasan sa sakit
Ang mga residente ng ilang bansa sa Asya ay gumagamit ng kumquat orange bilang bahagi ng alternatibong gamot. Pangunahin, ang mga benepisyo ng kumquat orange ay itinuturing na kayang pagtagumpayan ang ubo, lagnat, at pamamaga sa respiratory tract. Hindi ito maihihiwalay sa bitamina C na nilalaman sa kumquats na mabuti para sa kaligtasan sa sakit. Ayon sa mga pagsusuri sa mga hayop sa laboratoryo, ang bahagi ng prutas na ito ay maaaring mag-activate ng immune cells na tinatawag na
natural killer. Ito ay mga selula na maaaring maprotektahan ang katawan mula sa impeksyon.
3. Potensyal na malampasan ang labis na katabaan
Ipinakikita ng pananaliksik na ang kumquat peel extract ay maaaring maiwasan ang labis na katabaan at mga kaugnay na sakit. Ang benepisyong ito ay dahil sa nilalaman ng flavonoid
neocriocithin at
poncharin. Pagkatapos ng 8 linggo, ang mga daga na pinakain ng high-fat diet at binigyan ng kumquat extract ay nakaranas ng napakaliit na fat cell development. May papel ang flavonoids sa regulasyon ng mga fat cells na ito. Sa seryeng ito ng mga pag-aaral, natuklasan din na ang kumquat extract ay maaaring makatulong sa pagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo, kabuuang kolesterol, masamang kolesterol, at triglycerides.
4. Angkop para sa diyeta
Para sa mga nasa isang diyeta at malapit na sinusubaybayan ang kanilang pang-araw-araw na paggamit ng calorie, ang mga kumquat ay maaaring maging isang pagpipilian. Ang dahilan ay dahil 80% ng nilalaman nito ay tubig. Nangangahulugan ito na ang pagkain ng mga ito ay magpapabusog sa iyo nang mas matagal. Hindi lamang iyon, ang pakiramdam ng pagkabusog na ito ay pipigil sa isang tao na kumain ng higit pa. Nangangahulugan ito na ang paggamit ng calorie ay maaaring kontrolin. [[Kaugnay na artikulo]]
Paano kumain ng kumquat oranges
Kung hindi ka pamilyar sa madilaw-dilaw na prutas na ito, ang paraan ng pagkain nito ay kainin ito nang buo nang hindi na kailangang balatan. Gayunpaman, siguraduhing hugasan ang mga ito nang maigi upang maiwasan ang nalalabi sa pestisidyo. Ang balat ng kumquat ay matamis, habang ang laman ay bahagyang maasim. Kapag kinakain nang buo, ang kumbinasyong ito ng matamis at maasim na lasa ay magbibigay ng sariling sensasyon. Kapansin-pansin, kapag mas matagal kang ngumunguya, mas matamis ang lasa. Maaari mo ring pakuluan muna ito ng mga 20 segundo, pagkatapos ay banlawan ng malamig na tubig. Kapag naghahanap ng kumquat oranges sa merkado, kadalasan mayroong dalawang sikat na varieties, Nagami at Meiwa. Ang pinagkaiba ng dalawa ay ang hugis. Ang Nagami ay hugis-itlog habang ang Meiwa ay mas bilog. Ang mga katangian ng prutas na nasa mabuting kalagayan pa rin ay matibay pa rin ang pakiramdam nito. Ang hinog na kulay ay orange, hindi berde. Kung may parte na parang malambot o nagbabago ang kulay ng balat, maghanap ng iba. [[Kaugnay na artikulo]]
Mga tala mula sa SehatQ
Kaya, para sa mga naghahanap ng prutas na mayaman sa antioxidant at kapaki-pakinabang para sa katawan, ang kumquat orange ay maaaring maging isang pagpipilian. Bonus, ang bitamina C dito ay magpapapanatili ng immune system. Para sa karagdagang talakayan tungkol sa iyong pang-araw-araw na pangangailangan sa bitamina C,
diretsong tanungin ang doktor sa SehatQ family health app. I-download ngayon sa
App Store at Google Play
