Ang mga organikong pagkain at inumin ay kadalasang ginagamit bilang isang opsyon para sa isang mas malusog na buhay. Hindi lang gulay, isa sa mga organic na produkto na medyo madaling mahanap sa merkado ay ang gatas. Kung ikukumpara sa pag-inom ng regular na gatas, ang organikong gatas ay itinuturing na mas mahusay at nagbibigay ng maraming benepisyo sa kalusugan. tama ba yan [[Kaugnay na artikulo]]
Ano ang organikong gatas?
Ang organikong gatas ay nagmumula sa mga organic farmed na baka na hindi gumagamit ng tulong ng mga materyales tulad ng antibiotics, pestisidyo (sa feed), at sintetikong growth hormones upang suportahan ang produksyon ng gatas. Ang mga baka na ito na gumagawa ng gatas ay karaniwang pinalalaki nang natural sa pamamagitan ng pagpapakawala sa mga pastulan. Karamihan sa mga organikong produkto ng gatas ng baka ay pinoproseso gamit ang pasteurization (pagpapainit upang alisin ang mga bacteria na nasa kanila). Dahil dito, hindi magtatagal ang organikong gatas ng baka at dapat na maubos kaagad pagkatapos mabuksan ang packaging. Kung titingnan ang pinagmulan at paraan ng pagpoproseso, ang organic na gatas ng baka ay mas mahal kaysa sa regular na gatas. Sa merkado, ang ganitong uri ng gatas ay karaniwang nagkakahalaga ng 2 beses na mas mataas kaysa sa non-organic na gatas.
Basahin din: Alamin ang Mga Uri ng Gatas ng Gulay, Alternatibo sa Gatas ng BakaAng mga pakinabang ng organikong gatas kaysa sa regular na gatas
Kahit na ito ay may mas mataas na presyo, ang organikong gatas ay may ilang mga pakinabang kaysa sa ordinaryong gatas. Narito ang ilang mga punto ng mga pakinabang o benepisyo ng organikong gatas kumpara sa iba pang uri ng gatas:
1. Hindi kontaminado ng mga kemikal
Gaya ng naunang nabanggit, ang mga baka na gumagawa ng organikong gatas ay pinapastol sa pastulan, hindi pinapakain ng hayop. Pinipigilan nitong mahawa ang kanilang gatas ng mga nakakapinsalang kemikal gaya ng mga antibiotic, pestisidyo, o mga sintetikong growth hormone. Sa pangkalahatan, ang mga magsasaka ay nagbibigay ng pagkain na may mga kemikal na compound sa kanilang mga baka. Ang hakbang ay sadyang ginawa upang madagdagan ang produksyon ng gatas ng mga baka.
2. Mas mayaman sa conjugated linoleic acid (ALT)
Ang mga baka na pinapastol sa pastulan ay may 500 porsiyentong mas conjugated linoleic acid kaysa sa mga pinapakain ng hayop. Ang ALT mismo ay may iba't ibang benepisyo para sa iyong katawan, kabilang ang:
- Palakihin ang metabolic rate ng katawan
- Dagdagan ang kaligtasan sa sakit
- Palakihin ang mass ng kalamnan
- Bawasan ang taba ng tiyan
- Pagbabawas ng antas ng kolesterol sa katawan
- Bawasan ang mga reaksiyong alerdyi
Iminumungkahi ng kamakailang pananaliksik na ang conjugated linoleic acid ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa paggamot ng kanser. Gayunpaman, higit pang siyentipikong pananaliksik ang kailangan upang malaman ang mga benepisyo ng tambalang ito upang maiwasan ang kanser.
3. Magkaroon ng mas maraming omega-3 na nilalaman
Ang organikong gatas ng baka ay naglalaman ng mas maraming omega-3 kaysa sa hindi organikong gatas. Ang mga benepisyo ng organikong gatas mula sa nilalaman ng Omega-3 o mahahalagang fatty acid ay mabuti para sa proseso ng paglaki at pinoprotektahan ka mula sa sakit. Ayon sa pananaliksik, ang regular na paggamit ng omega-3 fatty acids ay maaaring makatulong na mabawasan ang iyong panganib na magkaroon ng mga sakit tulad ng sakit sa puso, kanser, at arthritis (arthritis). Bilang karagdagan, ang isang pag-aaral na isinagawa noong 2014 ay nagsasaad na ang tambalang ito ay binabawasan din ang panganib na magkaroon ng sakit na Lou Gehrig. Ang pananaliksik na isinagawa ng Unibersidad ng Aberdeen ay nagpakita na ang nilalaman ng omega-3 fatty acids sa organic cow's milk ay 71 porsiyentong higit pa kaysa sa non-organic na gatas. Bilang karagdagan, ang pagkonsumo ng organiko ay makakatulong sa pagkontrol sa balanse ng omega-3 at omega-6 sa katawan.
4. May mas maraming antioxidants
Ang nilalaman ng mga antioxidant tulad ng lutein at zeaxanthin na nakapaloob sa organikong gatas ay dalawa hanggang tatlong beses na mas mataas kaysa sa non-organic na gatas. Ang lutein ay isang antioxidant na napakahalaga upang suportahan ang kalusugan ng mata, tulad ng zeaxanthin. Bilang karagdagan, ang pananaliksik na isinagawa
Danish Institute of Agricultural Science at
Unibersidad ng Newcastle Sabi, ang organic cow's milk ay naglalaman ng vitamin A at vitamin E na mas mayaman kaysa ordinaryong gatas. Ang dami ng bitamina A at bitamina E sa organikong gatas ng baka ay humigit-kumulang 50 porsiyentong mas malaki kaysa sa hindi organikong gatas.
5. Mas mataas sa iron at bitamina E
Binanggit din ng ilang pag-aaral na mas mataas ang iron content sa organic milk. Ang sapat na paggamit ng iron ay nagpapababa ng pagod sa katawan at nakakapagpalakas ng mga kalamnan at nagpapataas ng tibay upang maiwasan ang mga impeksiyon. Hindi lamang ito mas mayaman sa iron, ang natural na gatas ng baka na ito ay mataas din sa bitamina E na mabisa para sa pagpapanatili ng malusog na mata at balat, pati na rin ang pagpapalakas ng immune system. Ang bitamina E ay mataas din sa antioxidants.
Basahin din ang: Mga Benepisyo ng Purong Gatas para sa Kalusugan, Mas Mabuti Kaysa sa Ibang Uri ng Gatas?Mga tala mula sa SehatQ
Kung ikukumpara sa ordinaryong gatas, mas masustansya ang pagkonsumo ng organic cow's milk dahil marami itong mahalagang sangkap na kapaki-pakinabang sa kalusugan. Kabilang sa mga bentahe ng ganitong uri ng gatas ang pagiging hindi kontaminado ng mga kemikal, at pagkakaroon ng mas maraming omega-3 fatty acid, antioxidant, at conjugated linoleic acid. Upang higit pang pag-usapan ang mga uri ng gatas at ang iba't ibang benepisyo nito para sa iyong kalusugan,
diretsong tanungin ang doktor sa SehatQ health app. I-download ngayon sa
App Store at Google Play .
