Ang Boysenberry ay isang uri ng berry na isang krus ng European raspberry, loganberry, at Pacific blackberry. Ang hitsura ng mga boysenberry ay parang mga blackberry, mapula-pula lamang ang maroon. Ang mga ligaw na berry na ito ay kadalasang matamis kapag hinog at napakaasim kapag hindi pa hinog. Ang mga boysenberry ay karaniwang pinoproseso sa halaya, jam, syrup, o iba pang naprosesong pagkain bago tangkilikin. Tulad ng iba pang mga uri ng berries, ang boysenberries ay may maraming nutrients at antioxidants na kapaki-pakinabang para sa kalusugan.
Ang nutritional content ng boysenberry fruit
Ang prutas ng boysenberry ay may iba't ibang sustansya na kapaki-pakinabang sa katawan. Bilang karagdagan sa asukal at carbohydrates, ang prutas na ito ay naglalaman ng:
- Potassium
- Sosa
- Manganese
- Magnesium
- bakal
- Kaltsyum
- Hibla ng pagkain
- Bitamina C
- Bitamina K
- Bitamina E
- Bitamina B1, B2, B3, B5, at B6
- Bitamina A
- Folate.
Tulad ng ibang berries, ang boysenberries ay naglalaman din ng antioxidants na mabuti para sa kalusugan. Ang mga uri ng antioxidant na nasa boysenberries ay anthocyanin at ellagic acid. Bilang karagdagan, ang boysenberry ay naglalaman ng omega 3 at omega 6 na mga fatty acid. Salamat sa iba't ibang sangkap nito, ang ligaw na berry na ito ay maaaring ituring bilang isang prutas na may kumpletong nutritional content at kapaki-pakinabang para sa kalusugan.
Mga benepisyo ng boysenberry fruit
Narito ang ilan sa mga benepisyo ng boysenberry fruit na maaari mong matamasa.
1. Kontrolin ang iyong timbang
Ang pagkakaroon ng malusog na timbang ay maaaring mabawasan ang panganib ng iba't ibang malalang sakit. Ang mga boysenberry ay naglalaman ng dietary fiber na makakatulong sa iyong pakiramdam na mas mabilis na busog at mapabuti ang pagganap ng bituka. Bilang karagdagan, ang ganitong uri ng berry ay mababa sa taba at calories kaya maaari mo itong kainin araw-araw, buo man o pagkatapos maproseso sa mga pantulong na pagkain.
2. Pangangalaga sa kagandahan ng balat
Hindi mas mababa sa goji berries, ang mga boysenberry ay itinuturing na kapaki-pakinabang para sa paggamot sa kagandahan ng balat. Ang nilalaman ng anthocyanin sa mga ligaw na berry na ito ay maaaring makatulong na labanan ang mga epekto ng pamamaga at maiwasan ang maagang pagtanda. Ang pagkonsumo ng prutas na boysenberry ay itinuturing na makakatulong sa pagpapabata ng balat upang magmukhang sariwa at nagliliwanag. Maaari kang gumawa ng maskara ng boysenberry at gatas upang maramdaman ang mga benepisyo para sa balat ng mukha.
3. Malusog na utak
Ang mga natural na antioxidant na mayroon ang mga boysenberry ay itinuturing na mahalaga para sa pag-unlad ng utak at maiwasan ang pagbaba ng function ng utak. Ang ganitong uri ng berry ay maaaring makatulong na mapabuti ang memorya at kahit na inirerekomenda para sa mga taong may Alzheimer's.
4. Malusog na panunaw
Ang nutritional content ng boysenberries ay pinaniniwalaan din na kapaki-pakinabang para sa iyong digestive health. Ang ganitong uri ng berry ay maaaring mapabuti ang paggana ng digestive tract sa pamamagitan ng pagtulong na labanan ang mga impeksyon sa digestive tract at labanan ang masamang bakterya habang nililinis ito. Sa pamamagitan ng regular na pagkonsumo ng boysenberry, pinaniniwalaan din na makakaiwas ka sa mga problema sa constipation. [[Kaugnay na artikulo]]
5. Panatilihin ang kalusugan ng puso
Ang kumbinasyon ng bitamina C at anthocyanin sa mga boysenberry ay may potensyal na magbigay ng mga benepisyo para sa kalusugan ng cardiovascular (mga daluyan ng puso at dugo). Ang ganitong uri ng berry ay itinuturing din na nakakapagpababa ng antas ng kolesterol kaya ito ay mabuti para sa kalusugan ng puso. Sa pagkakaroon ng malusog na puso, bubuti ang iyong pangkalahatang kalusugan.
6. Pinagmumulan ng bitamina K
Ang boysenberry ay isang pinagmumulan ng bitamina K na lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang ilan sa mga benepisyo ng bitamina K ay ang pagpapanatili ng kalusugan ng cardiovascular, pagpapalakas ng mga buto, pag-iwas sa diabetes, at pag-iwas at pagtagumpayan ng mga bato sa bato.
7. Malusog na paningin
Ang mga boysenberry ay naglalaman ng bitamina A at mga antioxidant na mabuti para sa kalusugan ng tissue ng mata at nagpapanatili ng paningin. Regular na ubusin ang ganitong uri ng berry upang mapabuti ang kalusugan ng iyong mata.
8. Kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan
Ang mga B-complex na bitamina at folate sa boysenberries ay mga nutrients na kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan. Ang folate ay responsable para sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo at ang neural tube ng fetus. Ang kakulangan ng mga sustansyang ito ay maaaring tumaas ang panganib ng mga depekto sa sanggol.
9. Pagbaba ng panganib ng altapresyon
Ang nilalaman ng potasa sa mga ligaw na berry ay maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng mataas na presyon ng dugo dahil sa labis na sodium. Ang mga nutrients na ito ay maaari ding makatulong na mapanatili ang pangkalahatang kalusugan ng cardiovascular. Yan ang benefits ng boysenberry fruit na makukuha mo. Ang pagkonsumo ng prutas na ito sa pangkalahatan ay walang epekto. Gayunpaman, ang mataas na nilalaman ng salicylate sa boysenberries ay dapat mag-ingat kung ikaw ay sensitibo sa kanila (salicylate intolerance) o may allergy sa mga berry. Kung mayroon kang mga tanong tungkol sa masustansyang pagkain, maaari kang direktang magtanong sa iyong doktor sa SehatQ family health application nang libre. I-download ang SehatQ app ngayon sa App Store o Google Play.
