Mahirap na hindi magdagdag ng asukal, sa pang-araw-araw na pagkain at inumin. Walang asukal, kape sa umaga, o matamis na cake, siyempre
oras ko pati mga sandali ng pagsasama-sama sa pamilya, magiging mura. Alam mo ba, mayroon talagang ilang mga natural na pampatamis sa halip na asukal na maaari mong gamitin, alam mo! Hindi lihim, hindi maganda sa kalusugan ang labis na pagkonsumo ng asukal. Halimbawa, ang labis na pampatamis na ito ay maaaring magpataas ng panganib ng sakit sa puso, mga kondisyon ng labis na katabaan, at kahit na iba't ibang uri ng kanser. Bilang karagdagan, ang sobrang asukal ay maaari ring mapabilis ang pagtanda ng balat. [[Kaugnay na artikulo]]
Ang ilang malusog na natural na mga sweetener ay kapalit ng asukal
Sa isip, ang dami ng asukal na maaari mong ubusin ay 9 kutsarita para sa mga lalaki at 6 kutsarita ng asukal para sa mga babae, sa isang araw. Gayunpaman, marahil ay madalas kang pabaya sa pamamagitan ng pagbili ng mga nakabalot na pagkain at inumin, fast food, o iba't ibang meryenda sa pamamagitan ng mga serbisyo ng motorcycle taxi.
sa linya. Bilang karagdagan sa pagbabawas ng meryenda at pagkain sa labas, maaari mo ring bigyang pansin ang paggamit ng asukal sa mga pagkain at inumin sa bahay. Ang mga sweetener na ito ay nagdaragdag ng matamis na lasa sa iyong pagkain, na may mas kaunting panganib ng sakit. Narito ang ilang mga natural na kapalit ng asukal na maaari mong isaalang-alang.
Ang natural na pampatamis na ito ay ginawa mula sa mga extract ng dahon ng halaman
Stevia rebaudiana, na orihinal na lumaki sa Brazil at Paraguay. Ang Stevia ay kilala bilang isang natural na pampatamis na walang calorie, dahil ang bilang ng mga calorie ay napakababa. Kaya, ang isang pampatamis na ito ay tiyak na angkop para sa iyo na sinusubukang magbawas ng timbang.
Ang Stevia ay kilala na may maraming benepisyo sa kalusugan, tulad ng pagpapababa ng presyon ng dugo, pagbabawas ng panganib ng pancreatic cancer, at angkop para sa mga diabetic. Iniulat din ng isang pag-aaral, ang stevia ay maaaring pumatay ng mga selula ng kanser sa suso. Hindi lang mas malusog, mas matamis din ang stevia kaysa sa asukal. Ang Stevia ay 200-300 beses na kasing tamis ng asukal sa iyong kusina.
Ang Xylitol ay isang uri ng asukal sa alkohol, dahil ang kemikal na istraktura nito ay isang kumbinasyon ng kemikal na istraktura ng asukal sa kemikal na istraktura ng alkohol. Gayunpaman, hindi mo kailangang mag-alala. Kasi, walang ethanol ang sugar alcohol, kaya hindi ito nakakalasing. Ang natural na pampatamis na ito ay malawakang ginagamit sa mga produktong mint candy, chewing gum, mga produktong pagkain para sa mga diabetic, at mga produktong pangkalusugan ng ngipin. Matamis ang lasa nito tulad ng granulated sugar, ngunit naglalaman ng 40% mas kaunting calorie. Sa mas kaunting mga calorie kaysa sa asukal, pinaniniwalaan na ang xylitol ay maaaring mapanatili ang iyong timbang. Huwag tumigil doon, maraming pag-aaral ang nagpapatunay, ang xylitol ay isang alternatibong natural na pampatamis upang palitan ang asukal para sa mga diabetic, mapabuti ang kalusugan ng ngipin, at mabawasan ang panganib ng impeksyon sa tainga.
Tulad ng xylitol, ang erythritol ay isa ring natural na pampatamis na kabilang sa uri ng sugar alcohol. Ito ay halos kapareho ng asukal, ngunit mas malusog, na may mas kaunting mga calorie. Ang Erythritol ay isa ring natural na pampatamis bilang kapalit ng asukal para sa mga diabetic. Nakakatulong ang Erythritol na bawasan ang panganib ng sakit sa puso, at hindi tataas ang antas ng kolesterol at triglyceride sa katawan. Ang Erythritol ay mayroon lamang 6% ng kabuuang calories sa asukal. Gayunpaman, ang ilang mga tao ay nakakaranas ng mga problema sa pagtunaw, bilang isang side effect ng kapalit na ito ng asukal. Kaya pinapayuhan kang huwag lumampas sa pagkonsumo ng erythritol, na mas mababa sa 50 gramo sa isang serving.
Yakon plant, na may Latin na pangalan
Smallanthus sonchifolius, ay malawakang ginagamit bilang halamang panggamot mula noong sinaunang panahon sa Timog Amerika. Ang halaman na ito ay kilala bilang isang pampatamis, na ginawa sa anyo ng isang syrup.
Makakatulong ang Yacon sa pagbaba ng timbang. Pinatunayan ito ng isang pag-aaral, sa pamamagitan ng pagbibigay ng yacon syrup sa 40 respondents. Bilang resulta, ang kanilang pagbaba ng timbang ay umabot sa average na 15 kg. Bilang karagdagan, ang Yakon ay naglalaman din ng isang uri ng carbohydrate na tinatawag na Fructooligosaccharides o FOS. Ang FOS ay maaaring pagkain para sa mabubuting bakterya, na nabubuhay sa bituka ng tao. Ang Yacon ay may ikatlong bahagi ng kabuuang calorie na halaga ng asukal o humigit-kumulang 20 calories bawat kutsara. Gayunpaman, ang yacon ay mayroon pa ring mga side effect, kung natupok nang labis. Panganib ng Yakon na magdulot ng pagtatae at pananakit ng tiyan, para sa ilang tao. Kaya, pinapayuhan kang manatiling matalino sa pagkonsumo nito.
Isa pang natural na pampatamis na bahagyang mas malusog kaysa sa asukal
Bilang karagdagan sa mga natural na sweetener sa itaas, mayroon talagang iba pang mga sweetener, na maaaring maging kapalit ng asukal. Halimbawa honey, coconut sugar, maple syrup, at molasses (patak ng tubo). Bagama't bahagyang mas malusog, ang ilan sa mga sweetener na ito ay nauuri pa rin bilang asukal. Kaya't pinakamainam na huwag lumampas. Gayunpaman, ang stevia, xylitol, erythritol, at yacon ay pa rin ang pinakamalusog na pagpipilian kumpara sa iba pang mga sweetener.
Ang Stevia ay kilala na may maraming benepisyo sa kalusugan, tulad ng pagpapababa ng presyon ng dugo, pagbabawas ng panganib ng pancreatic cancer, at angkop para sa mga diabetic. Iniulat din ng isang pag-aaral, ang stevia ay maaaring pumatay ng mga selula ng kanser sa suso. Hindi lang mas malusog, mas matamis din ang stevia kaysa sa asukal. Ang Stevia ay 200-300 beses na kasing tamis ng asukal sa iyong kusina. 
Makakatulong ang Yacon sa pagbaba ng timbang. Pinatunayan ito ng isang pag-aaral, sa pamamagitan ng pagbibigay ng yacon syrup sa 40 respondents. Bilang resulta, ang kanilang pagbaba ng timbang ay umabot sa average na 15 kg. Bilang karagdagan, ang Yakon ay naglalaman din ng isang uri ng carbohydrate na tinatawag na Fructooligosaccharides o FOS. Ang FOS ay maaaring pagkain para sa mabubuting bakterya, na nabubuhay sa bituka ng tao. Ang Yacon ay may ikatlong bahagi ng kabuuang calorie na halaga ng asukal o humigit-kumulang 20 calories bawat kutsara. Gayunpaman, ang yacon ay mayroon pa ring mga side effect, kung natupok nang labis. Panganib ng Yakon na magdulot ng pagtatae at pananakit ng tiyan, para sa ilang tao. Kaya, pinapayuhan kang manatiling matalino sa pagkonsumo nito. 
