Ang mga sibuyas ay karaniwang ginagamit bilang pandagdag at pampalasa sa mga pagkain. Hindi lang iyon, marami rin pala ang pakinabang ng sibuyas sa kalusugan. Mula noong sinaunang panahon, ang mga benepisyo ng mga sibuyas ay ginagamit upang gamutin ang pananakit ng ulo, ulser, sa mga problema sa puso.
Mga sustansya sa mga sibuyas
Ang mga sibuyas ay mga pagkaing mababa ang calorie na naglalaman ng maraming bitamina, mineral, antioxidant, at hibla. Sa 1 prutas o 100 gramo ng mga sibuyas ay naglalaman ng:
- 44 calories
- 1.7 gramo ng hibla
- 4.2 gramo ng asukal
- 1.1 gramo ng protina
- 9.3 gramo ng carbohydrates
- Isang linya ng bitamina B6, bitamina C, folate, at potasa
Iba't ibang benepisyo ng sibuyas para sa kalusugan
Ang mga sumusunod ay iba't ibang benepisyo sa kalusugan ng sibuyas na kailangan mong malaman.
1. Malusog na puso
Ang mga sibuyas ay naglalaman ng mga antioxidant at compound na maaaring mabawasan ang pamamaga, mas mababang antas ng triglyceride at antas ng kolesterol. Sa madaling salita, ang pagkonsumo ng mga sibuyas ay maaaring mabawasan ang panganib ng sakit sa puso. Sa isang pag-aaral, mayroong 70 taong sobra sa timbang na kumonsumo ng humigit-kumulang 162 mg ng katas ng sibuyas bawat araw. Bilang resulta, ang kanilang systolic blood pressure ay bumaba ng 3-6 mmHg, kumpara sa epekto ng paggamit ng placebo. Ang isa pang pag-aaral na kinasasangkutan ng 54 na kababaihan na may polycystic ovary syndrome (PCOS), ay natagpuan ang pagbaba sa masamang kolesterol (LDL), sa pamamagitan ng pagkonsumo ng pulang sibuyas ng hanggang 40-50 gramo (para sa mga taong may labis na timbang), at 50-60 gramo (para sa mga taong napakataba).) bawat araw sa loob ng 8 linggo. Ang iba pang mga uri ng sibuyas na maaaring mabawasan ang panganib ng sakit sa puso bukod sa mga sibuyas ay pulang sibuyas. Ang mga shallots ay kilala na naglalaman ng mga anthocyanin, na ipinakita na nakakabawas sa panganib ng mga atake sa puso.
2. Bilang pinagmumulan ng antioxidants
Ang mga antioxidant ay mga compound na pumipigil sa oksihenasyon, isang proseso na humahantong sa pagkasira ng cell at nagiging sanhi ng paglitaw ng kanser, diabetes at sakit sa puso. Ang mga sibuyas ay naglalaman ng tambalang ito. Sa katunayan, ang mga sibuyas ay naglalaman ng higit sa 25 na uri ng flavonoid antioxidant na mabuti para sa kalusugan ng katawan.
3. Pinapababa ang panganib ng kanser
Ang mga gulay na Allium, kabilang ang mga sibuyas, ay kadalasang nauugnay sa isang pinababang panganib ng kanser. Maraming pag-aaral ang nag-aral sa isyung ito. Ang mga organosulfur compound sa mga sibuyas ay sinasabing nakakabawas sa panganib ng kanser sa tiyan at colorectal. Ang bitamina C dito ay nagagawa ring pigilan ang pagbuo ng mga free radical sa katawan. Sa pamamagitan nito, maaaring mabawasan ang panganib ng kanser.
4. Paginhawahin ang depresyon at pagbutihin ang kalidad ng pagtulog
Ang folate, na matatagpuan sa kasaganaan sa mga sibuyas, ay sinasabing nagpapaginhawa sa depresyon. Pinipigilan ng Homocysteine ang dugo at iba pang mga sustansya na maabot ang utak, habang pinipigilan ng folate ang mga kemikal na ito na mabuo nang labis. Ang mataas na antas ng homocysteine ay maaaring makagambala sa paggawa ng katawan ng mga hormone na serotonin, dopamine at norepinephrine. Bilang isang resulta, hindi lamang ito nakakaapekto sa mood, kundi pati na rin ang kalidad ng pagtulog at gana. Ang folate na nilalaman sa mga sibuyas ay maaaring gumawa ng homocysteine na hindi labis upang mapanatili nito ang mood at kalidad ng pagtulog.
5. Lumalaban sa bacteria
Ang regular na pagkonsumo ng sibuyas ay maaaring makatulong sa paglaban sa masamang bacteria sa katawan. Oo, ang mga sibuyas ay maaaring labanan ang masamang bakterya na may potensyal na magkaroon ng masamang epekto sa katawan, tulad ng
Eschericia coli,
Pseudomonas aeruginosa,
Staphylococcus aureus hanggang sa
Bacillus Cereus. Ang Quercetin bilang resulta ng pagkuha mula sa mga sibuyas ay kilala na napakalakas laban sa bakterya. Pinatunayan ng isang pag-aaral na ang quercetin na nagmula sa balat ng mga dilaw na sibuyas ay maaaring makapigil sa paglaki ng bacteria
Helicobacter pylori at
Methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA).
6. Malusog na digestive system
Ang mga sibuyas ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla at prebiotics. Parehong kailangan para sa iyong digestive health. Ang mga prebiotics ay isang uri ng hibla na hindi natutunaw, na pagkatapos ay pinaghiwa-hiwalay ng mabuting gut bacteria. Pagkatapos nito, ang mabuting gut bacteria ay sumisipsip ng mga prebiotic upang makagawa ng mga fatty acid tulad ng acetic, propionic, at butyric. Ipinakita ng pananaliksik na ang mga fatty acid na ito ay maaaring palakasin ang kalusugan ng bituka, palakasin ang kaligtasan sa sakit, bawasan ang pamamaga at mapabuti ang kalusugan ng digestive.
7. Pagbaba ng antas ng asukal sa dugo
Lalo na para sa mga taong may diabetes, ang mga benepisyo ng mga sibuyas ay maaaring magpababa ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang isang pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang quercetin sa mga sibuyas ay maaaring makatulong sa pagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo sa mga diabetic. Kung naiintindihan ang mga benepisyo ng sibuyas, huwag kalimutang kainin ang mga ito sa mga makatwirang bahagi. Kung kakainin ng sobra, maaaring may masamang epekto na nakakapinsala sa katawan. [[Kaugnay na artikulo]]
Mga tala mula sa SehatQ
Kung natupok nang maayos, halos walang panganib na magmumula sa pagkain ng mga sibuyas. Gayunpaman, tulad ng iba pang malusog na pagkain, kung kumain ka ng mga sibuyas nang labis, magkakaroon ng mga panganib na maaaring makasama sa iyong kalusugan. Huwag kailanman mabitin sa isang uri lamang ng pagkain. Dahil, marami pa ring masusustansyang pagkain na maaari mong ubusin, habang sinusubukan ang bagong malusog na culinary.
