Ang mga benepisyo ng repolyo para sa kalusugan ay napatunayan mula sa iba't ibang pag-aaral. Ang repolyo ay isang uri ng gulay na napakadaling hanapin. Ang gulay na ito ay nasa parehong genus pa rin ng broccoli at
kale . Ang gulay na ito ay may iba't ibang uri ng hugis at kulay ng dahon, tulad ng pula, lila, puti, at berde. Ang mga benepisyo ng repolyo ay hindi lamang mabuti bilang isang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral, ngunit mayroon ding potensyal na pagtagumpayan ang isang bilang ng mga sakit.
Mga sustansya ng repolyo na hindi dapat maliitin
Ang mga benepisyo ng repolyo ay tiyak na makukuha mula sa mga sustansyang nilalaman. Sa isang mangkok ng sariwang berdeng repolyo (mga 89 gramo), naglalaman ito ng:
- Protina: 1 gramo.
- Hibla: 2 gramo.
- Folate: 10% ng pang-araw-araw na pangangailangan.
- Iba't ibang bitamina, tulad ng bitamina K, C, at B6.
- Iba't ibang mineral kabilang ang manganese, calcium, potassium, at magnesium.
Sa parehong dosis, ang repolyo ay mababa din sa calories, na 22 kcal lamang. Batay sa nutritional content nito, ang repolyo ay naglalaman ng napakaraming bitamina K. Ang bitamina na ito ay nalulusaw sa taba at may maraming tungkulin para sa kalusugan ng katawan. Ang bitamina K ay binubuo ng K1 at K2. Bitamina K1 (
phylloquinone) nakuha mula sa mga mapagkukunan ng gulay, habang ang K2 (
menaquinone) ay maaaring makuha mula sa mga mapagkukunan ng hayop, mga fermented na pagkain, at ginawa ng bakterya sa malaking bituka. Ang bitamina K ay napakahalaga para sa proseso ng pamumuo ng dugo. Ang kakulangan ng bitamina K ay magdudulot ng pagkawala ng kakayahan ng dugo na mamuo nang normal, kaya tumataas ang panganib ng pagdurugo. [[mga kaugnay na artikulo]] Samantala, ang repolyo ay naglalaman ng maraming bitamina C. Ito ay may mahalagang papel para sa katawan. Ang bitamina C sa repolyo ay makakatulong sa pagbuo ng collagen. Maaaring mapanatili ng collagen ang pagkalastiko ng balat. Kaya, ang mga benepisyo ng repolyo ay maaaring nasa anyo ng pagpapanatili ng paggana ng kalamnan at daluyan ng dugo. Ang bitamina na ito ay tumutulong din sa pagsipsip ng bakal. Ang uri ng repolyo na naglalaman ng pinakamaraming bitamina C ay purple na repolyo. Ang dami ng bitamina C dito ay umaabot sa 85% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng tao. Ang figure na ito ay katumbas ng bitamina C sa isang orange.
Mga benepisyo sa kalusugan ng repolyo
Dahil sa nilalaman nitong bitamina at mineral, maraming benepisyo sa kalusugan ng pagkain ng repolyo ang sinasaliksik. Ang ilan sa mga benepisyo ng repolyo ay kinabibilangan ng:
1. Bilang isang anticancer
Ang mga benepisyo ng repolyo na ito ay maaaring makuha mula sa nilalaman ng bitamina C. Ang bitamina C ay gumagana bilang isang antioxidant upang maprotektahan ang katawan mula sa pinsala na dulot ng mga libreng radical na nagdudulot ng kanser. Bilang karagdagan, ang mga compound na may potensyal bilang anticancer at mga antioxidant sa repolyo ay
sulforaphane . Ang pananaliksik sa nakalipas na 30 taon ay nagpakita ng pare-parehong resulta na ang mga benepisyo ng repolyo at iba pang uri ng gulay ay:
cruciferous ang iba ay nauugnay sa mas mababang panganib ng kanser. Hanggang ngayon, tinatasa pa rin ng pananaliksik ang kakayahan ng
sulforaphane upang pigilan ang mga selula ng kanser. Sa ngayon, ang mga resulta ng pananaliksik sa mga benepisyo ng repolyo ay lubos na maaasahan. Ang pananaliksik na ito ay batay sa mga molecular test sa iba't ibang uri ng cancer cells, mula sa melanoma skin cancer, esophageal cancer, prostate cancer, hanggang sa pancreatic cancer. Natuklasan din ng mga mananaliksik na ang tambalan
sulforaphane ay may kakayahang pagbawalan ang mga enzyme
histone deacetylase (HDAC). Ang enzyme na ito ay nakakaapekto sa paglaki ng mga selula ng kanser. [[related-article]] Ang kakayahan ay gumagawa ng mga uri ng pagkain na naglalaman
sulforaphane , tulad ng mga benepisyo ng repolyo ay may potensyal na maging isang pagkain na may potensyal na labanan ang kanser. Sinusuri ng iba pang siyentipikong pag-aaral ang apigenin compound na nakapaloob din sa repolyo. Ang mga benepisyo ng repolyo mula sa nilalaman ng apigenin ay nagpakita ng epekto ng pagbabawas ng laki ng tumor kapag ang mga selula ng kanser sa suso ay itinanim sa mga daga ng laboratoryo. Nangangako ang mga resultang ito para sa potensyal ng apigenin bilang paggamot sa kanser sa hinaharap. Samantala, ang lilang repolyo ay naglalaman ng mga anthocyanin, mga compound na nagbibigay sa mga prutas at gulay ng kanilang lilang kulay. Ang mga anthocyanin ay mga antioxidant. Kaya, ang mga benepisyo ng repolyo ay potensyal din sa paggamot ng kanser. Batay sa mga resulta ng pananaliksik na inilathala sa Today's Dietitian, sa pananaliksik sa laboratoryo, ang mga anthocyanin ay may epekto na nagpapabagal sa proseso ng paghahati ng mga selula ng kanser. Gayunpaman, kailangan ang karagdagang at mas malawak na pananaliksik sa mga benepisyo ng repolyo dahil sa mga epekto nito sa anticancer sa mga tao.
2. Panatilihin ang kalusugan ng puso
Ang mataas na polyphenol content sa repolyo ay maaaring mabawasan ang panganib ng cardiovascular disease. Ang lansihin ay upang maiwasan ang pamumuo ng mga platelet ng dugo at pagbaba ng presyon ng dugo. Isang ulat ng pag-aaral sa
American Journal of Clinical Nutrition na inilathala sa Today's Dietitian ay iniugnay din ang pagkonsumo ng mga pagkaing mayaman sa flavonoid na may mas mababang panganib ng kamatayan mula sa cardiovascular disease. Hindi lamang iyon, ang mga benepisyo ng purple na repolyo na may nilalamang anthocyanin ay maaari ding magkaroon ng epekto sa pagbabawas ng pamamaga na nauugnay sa sakit sa puso. Naglalaman din ang repolyo ng phytosterols at fiber na mainam sa pagpapababa ng LDL cholesterol o bad cholesterol.
3. Panatilihin ang immune system at digestive health
Ang mga paghahanda ng repolyo na medyo sikat ay sauerkraut at kimchi. Parehong gawa sa fermented repolyo. Ang mga fermented na pagkain ay naglalaman ng magagandang probiotics upang mapataas ang immune ability ng katawan at mapanatiling malusog ang panunaw. Ang mga enzyme na ginawa ng proseso ng fermentation ay nagpapataas ng pagsipsip ng mga bitamina at mineral, na tumutulong naman sa paglaban sa sakit. [[related-article]] Ang nilalaman ng hibla at tubig sa repolyo ay nakakaiwas din sa tibi. Ang isang makinis na digestive tract ay ginagawang maiwasan mo ang pagtatayo ng mga lason sa katawan. Batay sa ilang pag-aaral, ang sapat na paggamit ng fiber ay makakatulong din sa immune system na makontrol ang pamamaga. Ito ay may epekto sa pagbabawas ng panganib ng mga sakit na nauugnay sa pamamaga, tulad ng sakit sa puso, diabetes, labis na katabaan, at kanser.
4. Kontrolin ang pamamaga
Ang talamak na pamamaga na nangyayari sa loob ng mahabang panahon ay maaaring isang indikasyon ng isang sakit, kabilang ang sakit sa puso, rheumatoid arthritis at inflammatory bowel disease. Ayon sa pananaliksik na inilathala sa Clinical Phytoscience, ang mga benepisyo ng repolyo ay nakapagbibigay ng antioxidant-rich intake. Kaya, ang mga benepisyo ng repolyo na mararamdaman ay ang pagbabawas ng talamak na pamamaga. Sa katunayan, ipinakita ng pananaliksik mula sa The Journal of Nutrition na ang pagkain ng mas maraming gulay ay maaaring mabawasan ang pamamaga. Ang repolyo para sa gout ay napatunayang ligtas din. Dahil, ang repolyo ay hindi naglalaman ng mga purine. Ang nilalaman ng purine ay magpapataas ng antas ng uric acid sa malambot na mga tisyu at mga kasukasuan upang makaramdam ka ng sakit. Ngunit para sa iyo na may ilang mga kondisyong medikal, ang repolyo ay maaaring hindi angkop para sa iyong pagkonsumo. Halimbawa, tungkol sa pagkonsumo ng repolyo na gumagawa ng utot. Ang palagay na ito ay hindi isang mito. Ang repolyo ay naglalaman ng isang uri ng asukal
raffinose na mahirap tunawin. Asukal
raffinose dapat matunaw ng bacteria sa bituka. Ang proseso ng pagtunaw ng mga bacteria na ito ay magbubunga ng maraming gas sa digestive tract, na nagiging sanhi ng utot.
5. Panatilihin ang kalusugan ng buto
Ang mga benepisyo ng repolyo na kapaki-pakinabang para sa pagpapabuti ng kalusugan ng buto ay maaaring makuha mula sa nilalaman ng bitamina K. Natuklasan ng pananaliksik na inilathala sa Nutrisyon na ang bitamina K ay nagpapataas ng density ng mineral ng buto. Bilang karagdagan, ang bitamina K ay nakakatulong na mabawasan ang panganib ng mga bali.
Mga tala mula sa SehatQ
Ang mga benepisyo ng repolyo ay napatunayang mabuti para sa kalusugan ng katawan at may potensyal na mabawasan ang panganib ng iba't ibang sakit. Bukod sa madaling makuha, mura at madaling gamitin ang repolyo bilang halo sa iba't ibang ulam. Matapos malaman ang mga benepisyo ng repolyo, maaari mong simulan na isama ang gulay na ito sa iyong pang-araw-araw na pagkain ng iyong pamilya. Upang matukoy kung ikaw ay angkop o hindi upang ubusin ang repolyo, kumunsulta muna sa iyong doktor upang ang mga benepisyo ng repolyo ay maaaring makuha nang husto. Kung mayroon kang mga katanungan tungkol sa mga benepisyo ng mga gulay at isang malusog na diyeta,
diretsong tanungin ang doktor sa SehatQ family health app. I-download ngayon sa
App Store at Google Play . [[Kaugnay na artikulo]]
