Maaari bang kumain ng itlog ang mga diabetic? Bilang isang mahusay na mapagkukunan ng protina, ang mga diabetic ay maaaring kumain ng mga itlog. Sa isang malaking itlog, mayroon lamang gramo ng carbohydrates. Ibig sabihin, hindi ito magdudulot ng spike sa blood sugar level. Gayunpaman, dapat tandaan na ang mga itlog ay naglalaman ng mataas na kolesterol. Dapat palaging subaybayan ng mga diabetic ang antas ng kolesterol dahil ang diabetes ay isang panganib na kadahilanan para sa sakit sa puso.
Pagkonsumo ng mga itlog para sa mga diabetic
Sa isip, ang pagkonsumo ng itlog para sa mga diabetic ay 3 beses bawat linggo. Pero kung puti lang ng itlog ang kakainin, higit pa diyan ay hindi problema. Ang ilang mga bagay na kailangang isaalang-alang para sa mga diabetic kapag kumakain ng mga itlog ay kinabibilangan ng:
Bigyang-pansin ang paraan ng pagproseso
Kung paano iproseso ang mga itlog ay lubos na natutukoy ang mga sustansya na pumapasok sa katawan. Tawagin itong itlog na nagiging hindi malusog kapag naproseso sa pamamagitan ng pagprito nito sa hindi malusog na mantika. Ang mga itlog na naproseso sa pamamagitan ng pagpapakulo ay maaaring maging isang malusog na pagpipilian ng meryenda para sa mga diabetic. Ang nilalaman ng protina sa mga itlog ay magpapadama sa iyo na busog nang hindi gumagawa ng mga antas ng asukal sa dugo nang malaki. Hindi lamang iyan, pinapabagal din ng protina ang proseso ng panunaw at pina-maximize ang pagsipsip ng glucose. Ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa mga diabetic.
Kung kakain ka ng mga itlog kasama ng iba pang mga side dish, subukang huwag pumili ng mga pagkaing masyadong naproseso. Mga halimbawa tulad ng mga sausage o high-sodium meat na hindi dapat ubusin nang madalas. Bilang kahalili, pumili ng side dish ng mababang taba at malusog na karne.
Pumili ng malusog na pinagmumulan ng itlog
Pumili ng mga organic na itlog o free-range na mga itlog ng manok upang makakuha ng mas maraming nutrisyon hangga't maaari. Kaya, ang paggamit ng omega-3 fatty acids ay maaaring matugunan. Ang mga itlog na ito ay maaaring iproseso sa iba't ibang paraan ayon sa panlasa.
Ligtas ba ang antas ng kolesterol sa mga itlog?
Bagama't ang mga itlog ay isang pagkaing may mataas na protina, mayroong nilalamang kolesterol na kailangan ding asahan ng mga diabetic. Ang dahilan ay, ang diabetes ay may posibilidad na magpababa ng antas ng good cholesterol (HDL) at nagpapataas ng bad cholesterol (LDL) at sa gayon ay tumataas ang panganib ng stroke at sakit sa puso. Ang mga diabetes ay pinapayuhan na huwag kumonsumo ng higit sa 200 mg ng kolesterol bawat araw. Sa isang malaking itlog, mayroong 186 mg ng kolesterol. Ibig sabihin, kung nakakain ka ng isang itlog ay iwasang kumain ng iba pang pagkain na mataas sa cholesterol. Naniniwala ang mga mananaliksik na ang labis na kolesterol, lalo na mula sa protina ng hayop, ay maaaring magpataas ng panganib ng diabetes at sakit sa puso. Kung ang problema sa kolesterol ay isang katanungan, maaari bang kumain ng mga itlog ang mga diabetic, dapat mong ubusin lamang ang mga puti ng itlog. Ang pinakamataas na kolesterol sa mga itlog ay matatagpuan sa pula ng itlog. Gayunpaman, huwag kalimutan na ang mga pula ng itlog ay tahanan ng mahahalagang sustansya. Halos lahat ng bitamina A, choline, omega-3, at calcium ay matatagpuan sa mga pula ng itlog. [[Kaugnay na artikulo]]
Mga benepisyo ng pagkain ng mga itlog
Kung ang tanong kung ang mga diabetic ay makakain ng mga itlog ay nakatanggap ng berdeng ilaw, kung gayon walang masama sa pagkain ng mga ito paminsan-minsan. Ang ilan sa mga benepisyo ng pagkain ng mga itlog ay:
Sa isang itlog, mayroong protina at potasa. Ang nilalaman ng potasa ay napakabuti para sa kalusugan ng kalamnan at nerve. Hindi lang iyon, nakakatulong din ang potassium na balansehin ang antas ng sodium sa katawan kaya ito ay mabuti para sa kalusugan ng puso. Hindi lamang iyon, ang mga itlog ay naglalaman din ng lutein at choline. Pinoprotektahan ng Lutein laban sa sakit, habang ang choline ay mabuti para sa kalusugan ng utak. Ang mga pula ng itlog ay naglalaman din ng biotin na mahalaga para sa malusog na buhok, balat, kuko, at produksyon ng insulin.
Ang sobrang timbang ay maaaring magpalala ng diabetes. Ang isang malaking itlog ay naglalaman lamang ng 75 calories at 5 gramo ng taba. Nangangahulugan ito na ang pagkain ng mga itlog ay hindi magtataas ng timbang nang malaki at ligtas pa rin para sa mga taong nagpapanatili ng wastong paggamit ng calorie araw-araw. [[mga kaugnay na artikulo]] Ang pagkain ng mga itlog para sa mga diabetic ay hindi isang problema, hangga't ito ay hindi labis. Sa isip, ang pagkonsumo ng mga itlog 3 beses sa isang linggo ay medyo ligtas pa rin. Pumili ng mga organic na itlog na mas malusog at mayaman sa nutrients.
