Kilala ang mga Indonesian sa kanilang mahilig sa maanghang na pagkain. Minsan, maari mong maramdaman na may kulang kapag walang sili o chili sauce sa pagkain. Ang maanghang na lasa ay maaaring makadagdag sa kasiyahan ng isang pagkain, ngunit ang mga benepisyo ng maanghang na pagkain ay hindi lamang pumupukaw sa dila, ngunit mayroong isang napakaraming mga benepisyo sa kalusugan ng maanghang na pagkain. [[Kaugnay na artikulo]]
Mga benepisyo sa kalusugan ng maanghang na pagkain
Good news para sa mga mahilig sa maanghang dahil bukod sa pagdedekorasyon ng lasa ng pagkain, may mga gamit ang maanghang na pagkain para sa kalusugan! Ano ang mga benepisyo ng maanghang na pagkain na maaaring tangkilikin?
1. Magbawas ng timbang
Ang pagkain ng maaanghang na pagkain ay maaaring isa sa iyong mga paraan upang pumayat at makamit ang iyong pinapangarap na hugis ng katawan. Ang isa sa mga benepisyo ng maanghang na pagkain ay upang mapataas ang metabolismo at mabawasan ang gana. Ang mga capsaicin compound sa mga maanghang na pagkain ay natagpuan na makakapagsunog ng mas maraming calorie, nagpapataas ng metabolismo at pagsunog ng taba, at nagpapababa ng mga antas ng taba sa katawan at dugo. Gayunpaman, ang pagkain ng maanghang na pagkain lamang ay hindi makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang. Kailangan mo ring panatilihin ang isang regular na diyeta at ehersisyo,
2. Palawigin ang buhay
Habang ang mga benepisyo ng maanghang na pagkain na ito ay parang isang panloloko, kahit na may mga pag-aaral na nagpapatunay nito! Natuklasan ng isang pag-aaral na ang ugali ng pagkonsumo ng maanghang na pagkain ay kabaligtaran na nauugnay sa ilang partikular na sanhi ng kamatayan.
3. Panatilihin ang kalusugan ng puso
Ang puso ay isang mahalagang organ na kailangang alagaan. Mae-enjoy mo ang mainit na lasa ng maanghang na pagkain at ang mga benepisyo nito sa pagpapababa ng bad cholesterol levels sa katawan na isa sa mga risk factor ng sakit sa puso. Bilang karagdagan, ang mga capsaicin compound ay maaari ring maiwasan ang labis na katabaan na isa ring panganib na kadahilanan para sa sakit sa puso sa pamamagitan ng pagtulong sa pagbaba ng timbang.
4. Bawasan ang pamamaga
Bagama't ang maanghang na pagkain ay kapareho ng sili, sa katunayan ang maanghang na pagkain ay maaari ding sanhi ng turmeric, bawang, at luya. Ang tatlong pampalasa na ito ay nakakapagpababa ng pamamaga sa katawan na maaaring mag-trigger ng iba't ibang malalang sakit.
5. Patayin ang bacteria
Ang mga compound sa turmerik, na isa sa mga pampalasa sa maanghang na pagkain, ay naglalaman ng malakas na antioxidant at antimicrobial at maaaring gamitin upang pumatay ng bakterya.
6. Bawasan ang sakit
Sinong mag-aakala, lumalabas na ang sakit kapag kumakain ng maanghang na pagkain ay maaaring magpapataas ng resistensya sa sakit. Ang init at sakit na dulot ng capsaicin sa mga sili ay maaaring gamitin sa anyo ng mga lotion o cream na pinaniniwalaan na kayang pagtagumpayan ang sakit dahil sa pinsala o arthritis.
7. Pinoprotektahan ang mga organ ng pagtunaw
Ang mga benepisyo ng maanghang na pagkain sa pagprotekta sa mga organ ng pagtunaw ay medyo kontrobersyal pa rin. Gayunpaman, ang maanghang na pagkain ay pinaniniwalaan na nagpoprotekta sa dingding ng tiyan mula sa mga sakit sa tiyan dahil sa impeksyon
H.pylori. Bilang karagdagan, ang capsaicin compound sa mga sili ay nagpapalitaw ng produksyon ng anandamide sa bituka na maaaring mabawasan ang pamamaga sa digestive tract.
8. Potensyal na gumaling ng cancer
Ang mga capsaicin compounds sa chili peppers ay hindi lamang maaaring mawalan ng timbang at magsunog ng taba, ngunit mayroon ding potensyal na pabagalin at sirain ang pag-unlad ng mga selula ng kanser. Natuklasan ng isang pag-aaral sa mga daga na ang tambalang capsaicin ay maaaring makapigil sa paglaki ng mga selula ng kanser sa prostate. Gayunpaman, higit pang pananaliksik ang kailangan upang patunayan ang mga benepisyo ng maanghang na pagkain na ito. [[Kaugnay na artikulo]]
Mga tala mula sa SehatQ
Ang mga benepisyo ng iba't ibang maanghang na pagkain ay tiyak na kawili-wiling subukan, ngunit huwag hayaang agad kang kumain ng labis na maanghang na pagkain. Ang mga capsaicin compound sa sili ay maaaring mag-trigger ng digestive disorder kapag natupok sa malalaking dami. Maaaring kabilang sa ilan sa mga side effect ang pagtatae, pagsusuka, at pananakit ng tiyan. Maaari mong bawasan ang epekto ng mga maanghang na pagkain sa pamamagitan ng pagkonsumo ng mga ito sa maliit na halaga o bahagi. Pagkatapos nito, maaari mong dahan-dahang taasan ang halaga.
