Hindi alam ng maraming tao kung ano ang fructose. Kahit na ang pagkonsumo ng fructose sa mataas na halaga ay pinaniniwalaan na masama para sa kalusugan. Upang malaman ang higit pa tungkol sa fructose at ang mga potensyal na panganib nito, narito ang isang paliwanag na maaari mong sanggunian.
Ano ang fructose?
Ang fructose ay isang uri ng simpleng asukal sa butil na asukal na karaniwan nating kinokonsumo araw-araw. Mayroong ilang mga function ng fructose para sa katawan, kabilang ang pagtulong sa paggawa ng enerhiya, pag-iimbak ng enerhiya sa anyo ng glycogen, at pagbuo ng taba sa katawan. Bilang karagdagan sa fructose, ang granulated sugar ay naglalaman din ng glucose na siyang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya para sa katawan. Ang fructose ay matatagpuan din sa iba't ibang mga sweetener, tulad ng high fructose corn syrup (HFCS). Matagal nang ginagamit ang fructose bilang pampatamis sa industriya ng pagkain at inumin, tulad ng mga soft drink, kendi,
cookies ,
mga pastry , at halaya. Kung makakita ka ng "idinagdag na asukal" sa packaging ng isang produkto, kadalasan ito ay mataas sa fructose. Sa katunayan, ang fructose ay matatagpuan din sa mga prutas at ilang gulay, tulad ng mansanas, peras, plum, asparagus, leeks, at sibuyas. Gayunpaman, ang mga antas ay medyo mababa kaya ito ay ligtas para sa pagkonsumo.
Totoo ba na ang fructose ay nakakapinsala sa kalusugan?
Ang labis na pagkonsumo ng fructose ay naisip na mag-trigger ng labis na katabaan, type 2 diabetes, sakit sa puso, at kanser. Gayunpaman, inaani pa rin ng claim na ito ang mga kalamangan at kahinaan at kailangan ng karagdagang pananaliksik upang patunayan ito. Gayunpaman, kailangan mo pa ring malaman ang mga panganib ng fructose sa mga sumusunod na idinagdag na asukal.
Non-alcoholic fatty liver
Bago ito magamit ng katawan, ang fructose ay dapat i-convert sa glucose ng atay upang ito ay ma-convert sa enerhiya. Gayunpaman, kung kumain ka ng mga high-fructose na pagkain nang labis, ang iyong atay ay maaaring mag-overload at gawin itong mga tindahan ng taba. Ang kundisyong ito ay maaaring humantong sa non-alcoholic fatty liver. Kung hindi ginagamot nang maayos, ang non-alcohol na fatty liver ay maaaring magdulot ng matinding pamamaga ng atay, liver cirrhosis, at liver failure.
Dagdagan ang masamang kolesterol
Maaaring pataasin ng fructose ang mga antas ng masamang kolesterol Maaaring pataasin ng fructose ang mga antas ng kolesterol
napakababang density ng lipoprotein (VLDL) na karaniwang nagdadala ng triglyceride. Ang kolesterol na ito ay ginawa ng atay at inilabas sa daluyan ng dugo. Kapag tumaas ang mga antas, maaaring mangyari ang akumulasyon ng taba sa paligid ng mga organo, na posibleng mag-trigger ng sakit sa puso.
Taasan ang antas ng uric acid
Isa sa mga panganib ng fructose ay ang pagtaas ng antas ng uric acid sa dugo. Maaaring mangyari ang kundisyong ito kung uminom ka ng mga soft drink na may labis na asukal. Ang mataas na antas ng uric acid ay maaaring maging sanhi ng pananakit, pamumula, at pamamaga ng mga kasukasuan.
Nagdudulot ng insulin resistance
Ang sobrang pagkonsumo ng fructose ay maaaring humantong sa insulin resistance. Masyadong maraming fructose ang pinoproseso ng atay, na maaari ring magdulot ng pag-iipon ng taba at mabilis na pag-ipon ng mga triglyceride. Ang kundisyong ito ay maaaring humimok ng insulin resistance na nag-trigger ng type 2 diabetes.
Dagdagan ang panganib ng labis na katabaan
Ang fructose ay maaaring magdulot ng resistensya sa leptin na nakakasagabal sa regulasyon ng kabusugan at maaaring tumaas ang panganib ng labis na katabaan. Bilang karagdagan, ang fructose sugar ay hindi nagbibigay ng mahabang pakiramdam ng pagkabusog kaya maaari kang kumain ng higit pa pagkatapos ubusin ito. Higit pang mga pag-aaral sa mga tao ang kailangan pa upang matiyak ang iba't ibang panganib ng mga panganib ng fructose. Kahit na ang fructose ay itinuturing na ligtas para sa pagkonsumo, walang masama sa paglilimita sa iyong paggamit ng idinagdag na asukal upang maiwasan ang mga panganib. Maaari ka ring makakuha ng mas malusog na mapagkukunan ng fructose mula sa mga prutas, ilang gulay, pulot, pulot, at iba pa. Ang mga prutas at gulay ay karaniwang mayaman sa hibla at iba't ibang bitamina na mabuti para sa kalusugan. Kung mayroon kang mga katanungan tungkol sa kalusugan,
diretsong tanungin ang doktor sa SehatQ family health app. I-download ngayon sa
App Store at Google Play .
Maaaring pataasin ng fructose ang mga antas ng masamang kolesterol Maaaring pataasin ng fructose ang mga antas ng kolesterol napakababang density ng lipoprotein (VLDL) na karaniwang nagdadala ng triglyceride. Ang kolesterol na ito ay ginawa ng atay at inilabas sa daluyan ng dugo. Kapag tumaas ang mga antas, maaaring mangyari ang akumulasyon ng taba sa paligid ng mga organo, na posibleng mag-trigger ng sakit sa puso. 
Ang sobrang pagkonsumo ng fructose ay maaaring humantong sa insulin resistance. Masyadong maraming fructose ang pinoproseso ng atay, na maaari ring magdulot ng pag-iipon ng taba at mabilis na pag-ipon ng mga triglyceride. Ang kundisyong ito ay maaaring humimok ng insulin resistance na nag-trigger ng type 2 diabetes. 
