Ang langka ay may matamis at masarap na lasa. Hindi lamang iyan, ang prutas na malawakang matatagpuan sa Asya ay naglalaman din ng iba't ibang sustansya na mabuti para sa katawan. Gayunpaman, hindi ito limitado sa prutas, ang mga buto ng langka ay naglalaman din ng iba't ibang sustansya dito. Marami pa ngang benepisyo ang buto ng langka para sa kalusugan.
Mga sustansya na nilalaman ng buto ng langka
Sa pangkalahatan, ang mga buto ng langka ay madalas na hindi pinapansin at itinatapon. Bagama't ang mga buto na ito ay naglalaman ng mga sustansya na kapaki-pakinabang sa kalusugan. Sa isang langka, mayroong 100-500 masustansyang buto ng langka. Ang mga sustansya na nilalaman sa 28 gramo ng mga buto ng langka, katulad:
- 53 calories
- 11 gramo ng carbohydrates
- 2 gramo ng protina
- 0 gramo ng protina
- 0.5 gramo ng hibla
- 8 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na pangangailangan para sa riboflavin
- 7 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na pangangailangan para sa thiamine
- 5 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na pangangailangan para sa magnesiyo
- 4 na porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na pangangailangan para sa posporus.
Ang mga buto ng langka ay naglalaman din ng zinc, iron, potassium, copper at manganese. Kung ikukumpara sa iba pang mga tropikal na buto ng prutas, ang mga buto ng langka ay naglalaman ng mas mahahalagang sustansya. Ang iba't ibang sustansya na nasa mga buto ng langka ay may iba't ibang benepisyo sa kalusugan.
Mga benepisyo ng buto ng langka para sa kalusugan
Matagal nang ginagamit ang mga buto ng langka sa tradisyonal na gamot ng Tsino. Ang mga buto ng jackfruit ay naisip na nagpapasigla sa sekswal na pagpukaw at gumamot sa mga problema sa pagtunaw. Narito ang mga benepisyo ng buto ng langka na mabuti para sa kalusugan:
Panatilihin ang kalusugan ng pagtunaw
Ang mga buto ng langka ay naglalaman ng natutunaw at hindi matutunaw na hibla. Ang hibla ay maaaring makatulong sa makinis na pagdumi at lumambot sa dumi upang mas madaling maipasa. Hindi lamang iyon, ang hibla ay itinuturing din na isang probiotic na tumutulong sa pagpapakain ng mabubuting bakterya sa bituka. Ang mga bacteria na ito ay may mahalagang papel sa pagpapanatili ng kalusugan ng digestive at pagpapabuti ng immune function. Natuklasan din ng ilang pag-aaral na ang pagtaas ng paggamit ng hibla ay maaaring mapawi ang paninigas ng dumi, mga sintomas ng almoranas, at maiwasan ang pamamaga ng bituka.
Pinipigilan ang impeksyon sa bacterial
Ipinakikita ng pananaliksik na ang mga buto ng langka ay may epektong antibacterial. Natuklasan ng isang pag-aaral ang pagkakaroon ng maliliit na compound sa ibabaw ng buto ng langka na nagsisilbing antibacterial agent. Sa pagsusuri laban sa E.coli bacteria, napag-alaman na ang buto ng langka ay may potensyal na maging natural na lunas sa mga sakit na nakukuha sa kontaminadong pagkain. Maging sa tradisyunal na gamot, ang mga buto ng langka ay malawak ding ginagamit upang mapawi ang pagtatae.
Ang bakal na nilalaman ng mga buto ng langka ay maaaring makatulong sa paggamot sa anemia at maiwasan ang ilang mga sakit sa dugo. Bilang karagdagan, maaari ring madaig ng bakal ang pagkahilo na sintomas ng anemia. Malaki rin ang papel na ginagampanan ng iron sa pagtaas ng produksyon ng mga pulang selula ng dugo upang ang immune system ay tumaas at maiwasan ang sakit. [[Kaugnay na artikulo]]
Ang bakal sa mga buto ng langka ay pinaniniwalaan na nagpapasigla sa sekswal na kasiyahan. Kahit na sa tradisyunal na gamot sa Asya, ang mga buto ng langka ay ginagamit upang gamutin ang iba't ibang mga sakit na sekswal. Gayunpaman, sa ngayon ay walang pananaliksik o siyentipikong journal na nagpapatunay sa mga benepisyo ng buto ng langka sa mga tao.
Pagbutihin ang kalusugan ng buhok
Ang mayaman na protina na nilalaman sa mga buto ng langka ay pinaniniwalaan na mapabuti ang kalusugan ng buhok. Hindi lamang iyon, ang bakal sa mga buto ng langka ay maaari ring magpapataas ng sirkulasyon ng dugo sa anit sa gayon ay naghihikayat sa paglago ng buhok at pagbabawas ng pagkawala ng buhok.
Pinapababa ang kolesterol
Ang isang pag-aaral ay nagpapakita na ang mga buto ng langka ay maaaring mapabuti ang antas ng kolesterol sa katawan dahil naglalaman ito ng mataas na fiber at antioxidants. Natuklasan din ng isang pag-aaral sa mga daga na ang pagkonsumo ng mas maraming buto ng langka ay maaaring magpababa ng LDL cholesterol (masamang kolesterol) at magpapataas ng HDL cholesterol (magandang kolesterol). Sa kasamaang palad, ang mga natuklasan na ito ay limitado lamang sa mga pag-aaral ng hayop, at kailangan ng karagdagang pag-aaral sa mga tao.
May mga katangian ng anticancer
Ipinakita ng ilang pag-aaral na ang mga buto ng langka ay may mga katangian ng anticancer dahil sa mga compound ng halaman at antioxidant na taglay nito. Ang mga buto ng langka ay mayaman sa mga antioxidant, lalo na ang flavonoids, saponins, at phenolics. Ang mga compound ng halaman na ito ay pinaniniwalaang makakatulong sa paglaban sa pamamaga, palakasin ang immune system, at pag-aayos ng pinsala sa DNA. Sa mga pag-aaral sa test tube, ang katas ng buto ng langka ay ipinakita upang mabawasan ang pagbuo ng kanser sa daluyan ng dugo. Gayunpaman, kailangan pa rin ng karagdagang pananaliksik sa iba't ibang benepisyo ng mga buto ng langka. Bilang karagdagan, kahit na ang mga buto ng langka ay itinuturing na kapaki-pakinabang para sa kalusugan, mayroon pa ring mga alalahanin na umuusad. Pinangangambahan na ang buto ng langka ay maaaring magpapataas ng pagdurugo kapag iniinom kasama ng ilang mga gamot, tulad ng aspirin, anticoagulants, at anti-inflammatory drugs. Bilang karagdagan, ang pagkonsumo ng hilaw na buto ng langka ay maaaring makagambala sa pagsipsip ng sustansya at panunaw dahil naglalaman ang mga ito ng malakas na antinutrients. Samakatuwid, ang mga buto ng langka ay hindi dapat kainin ng hilaw. Maaari mo ring ubusin ang mga buto ng langka sa pamamagitan ng pagpapakulo o pag-ihaw. Ang mga buto ng langka ay madalas ding nagsisilbing mga gulay ng buto ng langka sa Indonesia.
