Fruit Juice vs Fruit Drink, Alin ang Mas Malusog?

Ang katas ng prutas ay isang concentrate ng katas ng prutas sa isang likidong inumin. Depende sa uri, ang mga inuming ito ay naglalaman ng mahahalagang nutrients kabilang ang mga bitamina at mineral. Gayunpaman, ang anumang katas ng prutas ay magiging hindi malusog kung idinagdag ang pampatamis. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng katas ng prutas at katas ng prutas ay ang nilalaman ng tubig. Sa pangkalahatan, ang mga katas ng prutas ay naproseso sa pamamagitan ng pag-alis ng likidong nilalaman upang ang proseso ng pamamahagi ay mas madali. Pagkatapos, magdagdag lamang ng tubig kapag ito ay nakabalot.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng fruit juice at fruit-flavored na inumin

Ang pinagkaiba ng fruit juice at fruit-flavored drink ay ang sugar content. Ang mga inuming may lasa ng prutas ay itinuturing na hindi malusog dahil sa mataas na antas ng idinagdag na asukal sa mga ito. Sa isang 240 ml na inuming may lasa ng prutas, mayroong 110 calories at humigit-kumulang 20-26 gramo ng idinagdag na asukal. Malinaw na ito ay mapanganib dahil ayon sa pananaliksik, ang mga inuming may asukal ay nagpapataas ng panganib na magkaroon ng sakit. Ang mga halimbawa ay type 2 diabetes, metabolic syndrome, mataas na presyon ng dugo, sakit sa puso, at kamatayan. Hindi lamang iyon, ang mga inuming may lasa ng prutas ay maaari ring tumaas ang panganib ng pagtaas ng timbang. Mataas na calorie ngunit mababa ang hibla. Sa katunayan, ito ang kailangan ng katawan para mabusog at mabawasan ang gutom. Kung gayon, paano ang katas ng prutas? Ang concentrate na ito ay ginawa sa pamamagitan ng pagpisil o paghahalo prutas upang makuha ang katas. Pagkatapos, ang nilalaman ng tubig ay nakuha at sumingaw. Ang prosesong ito ay mahalaga upang mabawasan ang posibilidad ng paglaki ng bacterial. Kaya naman ang mga inuming katas ng prutas ay hindi kasing bilis ng pagkasira ng mga katas ng prutas. Mayroong maraming mga proseso para sa paggawa ng katas ng prutas. Tandaan na mayroon ding mga produktong may dagdag na pampalasa dahil kapag naalis ang nilalaman ng tubig, mababawasan ang natural na lasa ng prutas. Hindi lamang iyon, ang posibilidad ng pagdaragdag ng mga artipisyal na sweeteners tulad ng corn syrup magagamit din para sa nakabalot na katas ng prutas. [[Kaugnay na artikulo]]

Ibahin ang mga uri ng inumin mula sa prutas

Ang katas ng prutas na walang idinagdag na asukal ay mas malusog Gumawa ng sarili mong katas ng prutas juicer oblender Siyempre maaari mong malaman kung ano mismo ang komposisyon. Gayunpaman, ito ay naiiba kapag bumibili ng mga produkto sa merkado. Ang ilang mga uri ng naprosesong inumin mula sa prutas ay kinabibilangan ng:

• Nakabalot na katas ng prutas

Sa inumin na ito, ang buong concentrate ay 100% prutas. Ito ang pinakamalusog na pagpipilian dahil pinananatili ang nutritional content. Ang natural na tamis ay nagmumula sa fructose sa prutas, nang walang anumang idinagdag na sweetener. Gayunpaman, may posibilidad pa rin na ang mga katas ng prutas na ibinebenta sa mga pakete ay naglalaman ng mga preservative.

• Extract ng inuming prutas

Sa kaibahan sa katas ng prutas, ang natural na nilalaman ng prutas sa inumin na ito ay mas mababa. Higit pang mga idinagdag na pampalasa at pampatamis upang mabayaran ang lasa upang manatiling nangingibabaw. Kung mayroong mga sangkap tulad ng corn sugar o fructose syrup, dapat mong iwasan ang pag-inom ng mga ganitong uri ng inumin.

• May pulbos na inuming prutas

Ang fruit drink concentrate sa anyo ng pulbos ay pinoproseso freeze drying. Iyon ay, ang lahat ng nilalaman ng tubig ay tinanggal upang hindi kumuha ng espasyo. Mayroong ilang mga pag-aaral na nagpapakita na ang mga extract ng prutas at gulay na inumin sa anyo ng pulbos ay maaaring mabawasan ang pamamaga at mapataas ang mga antas ng antioxidant. Gayunpaman, kinakailangang isaalang-alang muli kung ano ang nasa loob nito. Kung may mga karagdagang sweetener, pampalasa, at preservative, dapat mong iwasan ang pagkonsumo nito. Ang pinakamasustansyang uri ng katas ng prutas o katas ng prutas ay yaong 100% gawa sa prutas, nang walang idinagdag na mga sweetener. Halimbawa, ang 120 ml ng orange juice o juice ay nakamit ang 280% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina C. Ito ay napakahalaga para sa kaligtasan sa sakit at pagpapagaling ng sugat. Bilang karagdagan, ang katas ng prutas ay maaari ding maging alternatibo sa sariwang katas ng prutas. Ang proseso ng pagmamanupaktura sa pangkalahatan ay nagpapahaba ng buhay ng istante. Kaya, maaari itong mapili bilang alternatibo para sa mga hindi malayang kumain ng prutas o gulay nang regular. [[Kaugnay na artikulo]]

Mga tala mula sa SehatQ

Anuman ang anyo ng mga naprosesong inuming prutas, mula sa mga juice, pulbos, hanggang sa mga katas ng prutas, ang pagdaragdag ng mga sweetener at preservative ay maaaring maging sanhi ng mga ito na hindi malusog. Ang labis na pagkonsumo ng asukal ay maaaring tumaas ang panganib na magkaroon ng diabetes at sakit sa puso. Upang kalkulahin kung paano ang mga calorie at nilalaman ng asukal sa katas ng prutas ay maaaring higit pa sa direktang pagkain ng prutas, diretsong tanungin ang doktor sa SehatQ family health app. I-download ngayon sa App Store at Google Play.