Maaaring hindi ang mga calorie ng sushi ang una mong naisip. Dahil sa unang tingin, ang sushi ay mukhang masustansyang pagkain at angkop para sa isang diyeta dahil binubuo lamang ito ng kaunting bigas, nori, gulay, at isda o iba pang pagkaing-dagat. Sa katunayan, alam mo ba na ang sushi calories ay maaaring umabot ng higit sa 500? Ang sushi ay mas kilala bilang isang uri ng lutuin mula sa Japan na binubuo ng puting bigas at isda sa dagat na pinagsama sa nori (damong-dagat). Ang menu na ito ay karaniwang inihahain kasama ng toyo, wasabi, at adobo na luya. Ang iba't ibang uri ng sushi na kinakain mo, ang iba't ibang dami ng sushi calories na pumapasok sa katawan. Paano mo malalaman ang mga calorie ng sushi na iyong kinakain?
Ang mga calorie ng sushi ay maaaring umabot ng daan-daan
Ang mga calorie ng sushi ay maaaring umabot sa 410 bawat piraso Sa pangkalahatan, ang mga calorie ng sushi ay depende sa bahagi at sa mga sangkap na ginamit dito. Halimbawa, ang tradisyonal na sushi na binubuo lamang ng puting bigas, seaweed (nori), at isda ay medyo mababa ang calorie, na humigit-kumulang 200-250 calories bawat 6 na hiwa. Gayunpaman, magdodoble ang calorific value ng sushi kung babaguhin ito, gaya ng makikita sa maraming sushi restaurant sa Indonesia. Ang California roll, na tradisyonal na avocado at crabmeat-filled na sushi, ay maaaring mataas sa calories hanggang 410 bawat slice kung magdadagdag ka ng mayonesa at cream cheese para sa masarap na lasa. Matatagpuan din ang high-calorie na sushi sa mga roll na naglalaman ng isda o hipon na pinirito o nakabalot sa harina. Kung ikaw ay nasa isang diyeta, maaari ka pa ring kumain ng sushi sa pamamagitan ng pagpili ng naaangkop na iba't.
Maraming iba't ibang menu ng sushi
Maaari mong makita ang iba't ibang mga variation ng menu ng sushi sa restaurant na ito na may mga Japanese specialty, at piliin ang isa na nababagay sa iyong diyeta at kuryusidad.
1. Nigiri
Ang ganitong uri ng sushi ay binubuo ng mga piraso ng hilaw na isda (o mga piraso ng iba pang uri ng pagkain) na inilagay sa isang piraso ng bigas na kasing laki ng hinlalaki.
2. Gunkan
Ang Gunkan ay tinatawag ding sushi roll o sushi roll. Ang laman ng sushi na ito ay hilaw na isda at iba pang sangkap na nakabalot sa bigas at mga piraso ng seaweed (nori). Hinahain ang gunkan sushi sa iba't ibang laki, tulad ng futomaki (makapal na rolyo) at hoso-maki (manipis na rolyo).
3. Temaki
Ang sushi ay nasa anyo din ng mga rolyo. Kaya lang, sa dulo ito ay hugis cone, na kahawig ng ice cream cone.
4. Inari
Ang inari sushi ay gawa sa kanin na hinaluan ng suka at inilagay sa isang tinimplang balat ng tofu, pagkatapos ay pinirito.
5. Chirashi
Ang sushi chirashi ay ginawa mula sa mga piraso ng iba't ibang uri ng hilaw na isda na inilagay sa ibabaw ng isang mangkok ng kanin.
6. Sashimi
Maaaring madalas mong narinig ang pangalang sashimi bilang isang sushi dish. Inihahain ang Sashimi nang walang kanin, ngunit hiniwang isda lamang ang kinakain nang hilaw. [[Kaugnay na artikulo]]
Mga malusog na tip para sa pagkain ng sushi
Ang sushi sashimi ay maaaring maging isang malusog na pagpipilian sa menu. Ang mataas na calorie na nilalaman ng sushi ay tila nagdaragdag sa mahabang listahan ng mga panganib ng pagkain ng sushi, tulad ng pagiging mas madaling kapitan ng pagkalantad sa mga parasito o bacteria dahil sa pagkain ng hilaw na pagkain. Not to mention kung kakainin mo ito sa hindi gaanong malinis na lugar. Ito ay dahil ang mga isda na ginamit ay maaaring kontaminado ng heavy metal na mercury na nakakasama sa kalusugan lalo na sa mga buntis at nagpapasuso. Gayunpaman, sa pangkalahatan, ang sushi ay isang mahusay na pagpipilian sa pagluluto dahil naglalaman ito ng isang mapagkukunan ng mga bitamina (gulay), carbohydrates (bigas), at protina (isda). Samakatuwid, may mga tip na maaari mong sundin upang panatilihing ligtas at mababa sa calories ang pagkain ng sushi, tulad ng mga sumusunod.
- Pumili ng tradisyonal na sushi, tulad ng salmon maki, tuna maki.
- Pumili ng sushi roll na naglalaman ng mga sariwang gulay, tulad ng mga pipino.
- Pumili ng sashimi, dahil hindi ito inihahain kasama ng kanin, kaya ito ay medyo mababa ang calorie na pinagmumulan ng pagkain.
- Ang nigiri at temaki na hinahain na may mas kaunting kanin kaysa sa iba pang uri ng sushi ay maaari ding maging mahusay at mapagpipilian.
- Iwasan ang binagong sushi (na kadalasang nasa anyo ng gunkan o sushi roll) na naglalaman ng mga high-calorie na sangkap, tulad ng cream cheese, mayonesa, o tempura (na may harina).
- Huwag kumain ng sushi sa anumang restaurant, lalo na kung ang kalidad ng isda at iba pang sangkap ay hindi garantisado.
- Kumpletuhin ang pagkonsumo ng sushi kasama ng iba pang pinagmumulan ng protina at fiber, gaya ng edamame, wakame (seaweed) salad, at miso soup.
- Huwag gumamit ng labis na toyo, lalo na kung mayroon kang kasaysayan ng hypertension.
Mga tala mula sa SehatQ
Mahalaga rin na panatilihin ang bahagi ng pagkain upang hindi ito lumampas. Kahit na hindi masyadong mataas ang calorie sushi na nakonsumo, ang pagkain nito sa maraming dami ay magiging calorie surplus din para may potential kang tumaba. Upang malaman ang higit pa tungkol sa mga calorie ng iba't ibang pagkain,
diretsong tanungin ang doktor sa SehatQ family health app. I-download ngayon sa
App Store at Google Play.
Ang mga calorie ng sushi ay maaaring umabot sa 410 bawat piraso Sa pangkalahatan, ang mga calorie ng sushi ay depende sa bahagi at sa mga sangkap na ginamit dito. Halimbawa, ang tradisyonal na sushi na binubuo lamang ng puting bigas, seaweed (nori), at isda ay medyo mababa ang calorie, na humigit-kumulang 200-250 calories bawat 6 na hiwa. Gayunpaman, magdodoble ang calorific value ng sushi kung babaguhin ito, gaya ng makikita sa maraming sushi restaurant sa Indonesia. Ang California roll, na tradisyonal na avocado at crabmeat-filled na sushi, ay maaaring mataas sa calories hanggang 410 bawat slice kung magdadagdag ka ng mayonesa at cream cheese para sa masarap na lasa. Matatagpuan din ang high-calorie na sushi sa mga roll na naglalaman ng isda o hipon na pinirito o nakabalot sa harina. Kung ikaw ay nasa isang diyeta, maaari ka pa ring kumain ng sushi sa pamamagitan ng pagpili ng naaangkop na iba't. 
Ang sushi sashimi ay maaaring maging isang malusog na pagpipilian sa menu. Ang mataas na calorie na nilalaman ng sushi ay tila nagdaragdag sa mahabang listahan ng mga panganib ng pagkain ng sushi, tulad ng pagiging mas madaling kapitan ng pagkalantad sa mga parasito o bacteria dahil sa pagkain ng hilaw na pagkain. Not to mention kung kakainin mo ito sa hindi gaanong malinis na lugar. Ito ay dahil ang mga isda na ginamit ay maaaring kontaminado ng heavy metal na mercury na nakakasama sa kalusugan lalo na sa mga buntis at nagpapasuso. Gayunpaman, sa pangkalahatan, ang sushi ay isang mahusay na pagpipilian sa pagluluto dahil naglalaman ito ng isang mapagkukunan ng mga bitamina (gulay), carbohydrates (bigas), at protina (isda). Samakatuwid, may mga tip na maaari mong sundin upang panatilihing ligtas at mababa sa calories ang pagkain ng sushi, tulad ng mga sumusunod. 
