Ang Xylitol ay isa sa mga pampatamis na maaaring pamilyar sa tainga. Ang pampatamis na ito ay madalas na matatagpuan sa mga kendi. Kaya, ligtas bang uminom ng xylitol?
Ano ang xylitol?
Ang Xylitol ay isang pampatamis mula sa mga puno tulad ng mga puno
birch o mula sa hibla ng halaman na tinatawag na xylan. Ang ganitong uri ng artificial sweetener ay kadalasang hinahalo sa candy, chewing gum, mint candy, hanggang sa mga produktong pangangalaga sa bibig tulad ng toothpaste. Ang Xylitol ay maaari ding bilhin sa anyo ng isang puting mala-kristal na pulbos upang magamit bilang isang pampatamis. Ang matamis na lasa ng xylitol ay katulad ng granulated sugar. Ngunit kawili-wili, ang bilang ng mga calorie mula sa xylitol ay 40% na mas mababa kaysa sa asukal. Ang bawat gramo ng asukal ay nagbibigay ng 4 na calories, hindi tulad ng isang gramo ng xylitol na 'lamang' 2.4 calories. Ang Xylitol ay isang mababang-calorie na pangpatamis dahil hindi ito naglalaman ng protina, bitamina, o mineral.
Ang Xylitol ay maaaring naroroon sa anyo ng pulbos Ang Xylitol mismo ay isang pampatamis na kabilang sa pangkat ng asukal sa alkohol. Iyon ay, ang kemikal na istraktura ng xylitol ay may mga katangian ng isang kumbinasyon ng mga molekula ng asukal na may mga molekula ng alkohol. Gayunpaman, sa kabila ng pangalang alkohol, ang xylitol ay hindi naglalaman ng ethanol kaya hindi ito nakalalasing.
Ang mga potensyal na benepisyo ng xylitol para sa kalusugan
Ang Xylitol ay may positibong reputasyon dahil nag-aalok ito ng maraming benepisyo sa kalusugan. Ilan sa mga benepisyo ng xylitol, kabilang ang:
1. Hindi nagpapalitaw ng mga spike sa asukal sa dugo o insulin
Hindi tulad ng asukal o ilang iba pang mga sweetener, ang kawili-wiling benepisyo ng xylitol ay wala itong epekto sa mga spike sa asukal sa dugo o insulin. Dahil, ang xylitol ay isang sweetener na walang fructose, isang uri ng monosaccharide na maaaring dahan-dahang mag-trigger ng spike sa blood sugar. Ang Xylitol ay mayroon ding glycemic index na malamang na mababa, katulad ng 7. Ang glycemic score na ito ay napakalayo kung ikukumpara sa cane sugar na may glycemic index na 60-70. Ang glycemic index ay kapaki-pakinabang para sa pag-alam kung gaano kabilis ang isang pagkain ay maaaring magtaas ng mga antas ng asukal sa dugo. Para sa mga benepisyo nito na hindi nakakaapekto sa asukal sa dugo, ang xylitol ay iniulat na isang alternatibo para sa mga taong may diabetes, prediabetes, at iba pang mga metabolic disorder. Ang mababang calorie nito ay maaari ding maging kapaki-pakinabang para sa mga taong may labis na katabaan.
2. Panatilihin ang kalusugan ng bibig at ngipin
Ang Xylitol ay madalas na matatagpuan sa mga produkto ng pangangalaga sa bibig dahil ito ay iniulat upang maiwasan ang mga cavity. Hindi tulad ng regular na asukal, ang xylitol ay hindi maaaring 'kainin' ng bacteria sa bibig – tulad ng bacteria
Streptococcus mutans . Matapos masipsip ang xylitol, ang mga katangiang gumagawa ng enerhiya ng mga bakteryang ito ay haharangin at sa gayon ay mababawasan ang tagal ng buhay ng bakterya. Sa epekto nito sa bacteria sa oral cavity, nakakatulong ang xylitol na kinokonsumo natin mula sa chewing gum o iba pang pagkain upang mabawasan ang populasyon ng bacteria at maiwasan ang mga cavity.
Ang kendi na naglalaman ng xylitol ay iniulat na makakapigil sa mga cavity Isang pananaliksik na inilathala sa
Iranian Journal of Microbiology iniulat, binabawasan ng xylitol sa chewing gum ang masamang bacteria sa bibig ng 27-75%. Kapansin-pansin, ang pampatamis na ito ay walang masamang epekto sa mabubuting bakterya sa oral cavity.
3. Pinapababa ang panganib ng impeksyon sa tainga
Ang bakterya sa bibig ay hindi lamang nagdudulot ng mga problema sa bibig. Ang mga bacteria na ito ay madalas ding nagdudulot ng impeksyon sa tainga na kadalasang nararanasan ng mga bata. Ang Xylitol ay iniulat din na pumipigil sa bakterya na nagdudulot ng impeksyon sa tainga, tulad ng pangpatamis na ito na pumipigil sa mga impeksyon sa bibig.
4. Pinipigilan ang fungus Candida albicans
Bilang karagdagan sa pagpigil sa paglaki ng bakterya, ang xylitol ay nagagawa ring itaboy ang mga fungi
Candida albicans , fungi na nag-trigger ng impeksyon sa candidiasis. Nagagawa ng Xylitol na bawasan ang kakayahan ng fungus na ito na dumikit sa ibabaw ng mga bagay.
Mga panganib at epekto ng Xylitol
Bilang isang pampatamis, ang xylitol ay may posibilidad na maging ligtas para sa pagkonsumo kung hindi labis. Kung ito ay sobra, ang ilang mga tao ay maaaring makaranas ng hindi pagkatunaw ng pagkain. Ang mga sugar alcohol tulad ng xylitol ay maaaring maglabas ng tubig sa bituka. Ang Xylitol ay maaari ding i-ferment ng bacteria sa bituka. Ang parehong mga epekto ay maaaring maging sanhi ng utot, gas, at pagtatae. Sa kabutihang palad, kung umiinom ka ng xylitol sa unti-unting pagtaas, ang iyong katawan ay makakapag-adjust. Sinasabi rin ng pananaliksik na ang xylitol ay ligtas para sa pangmatagalang pagkonsumo. Sa isang pag-aaral na inilathala ng Internationale Zeitschrift fur Vitamin, ang mga sumasagot na kumonsumo ng average na 1.5 kg ng xylitol sa isang buwan - na may pang-araw-araw na paggamit ng 200-400 gramo sa isang araw, ay hindi nakaranas ng mga negatibong epekto sa kanilang katawan. Mga taong dumaranas ng irritable bowel syndrome o
irritable bowel syndrome (IBS) ay pinapayuhan na makipag-usap sa isang doktor bago ubusin ang xylitol sweetener. Gayundin, ang mga indibidwal na may hindi pagpaparaan sa mga FODMAP, katulad ng hindi pagpaparaan sa mga short chain carbohydrates tulad ng fructose o lactose. [[Kaugnay na artikulo]]
Mga tala mula sa SehatQ
Ang Xylitol ay isang mas mababang calorie na pangpatamis at iniulat na walang epekto sa asukal sa dugo. Kung ikaw ay isang diabetic o prediabetic na pasyente, maaari mong talakayin ang paggamit ng xylitol bilang pang-araw-araw na pampatamis. Kung gusto mong malaman ang higit pa tungkol sa mga artipisyal na sweetener,
diretsong tanungin ang doktor sa SehatQ family health app. I-download ngayon sa
App Store at Google Play .
Ang Xylitol ay maaaring naroroon sa anyo ng pulbos Ang Xylitol mismo ay isang pampatamis na kabilang sa pangkat ng asukal sa alkohol. Iyon ay, ang kemikal na istraktura ng xylitol ay may mga katangian ng isang kumbinasyon ng mga molekula ng asukal na may mga molekula ng alkohol. Gayunpaman, sa kabila ng pangalang alkohol, ang xylitol ay hindi naglalaman ng ethanol kaya hindi ito nakalalasing. 
Ang kendi na naglalaman ng xylitol ay iniulat na makakapigil sa mga cavity Isang pananaliksik na inilathala sa Iranian Journal of Microbiology iniulat, binabawasan ng xylitol sa chewing gum ang masamang bacteria sa bibig ng 27-75%. Kapansin-pansin, ang pampatamis na ito ay walang masamang epekto sa mabubuting bakterya sa oral cavity. 
