Ang soy allergy ay isa sa mga pinakamahirap na reaksyon na iwasan, kung isasaalang-alang na napakaraming naprosesong pagkain na gawa sa soybeans. Ang reaksyong ito ay nangyayari kapag ang immune system ng katawan ay nagkakamali sa hindi nakakapinsalang protina sa soybeans para sa mga nakakapinsalang particle at inaatake ito. Dahil dito, kapag umiinom ng toyo, ang immune system ay maglalabas ng mga sangkap tulad ng histamine. Ang layunin ay protektahan ang katawan. Ang resulta ay isang reaksiyong alerdyi.
Pag-unawa sa soy bean allergy
Ang soybeans ay isa sa 8 uri ng allergens na kadalasang nag-trigger ng mga reaksiyong alerhiya, bilang karagdagan sa gatas ng baka, itlog, mani, tree nuts, trigo, isda at shellfish. Hindi lamang iyon, ang soy bean allergy ay karaniwang nangyayari mula sa simula ng buhay, lalo na bago ang 3 taon. Pagkatapos, maaari itong humupa sa edad na 10 taon. Higit pa rito, ang mga sintomas na lumilitaw kapag ang isang tao ay may soy allergy ay:
- Sakit sa tiyan
- Pagtatae
- Nasusuka
- Sumuka
- sipon
- Hirap sa paghinga
- Makati ang bibig
- Mga reaksyon sa balat tulad ng pantal
- Pangangati at pamamaga
Sa mga bihirang kaso, maaari ring mangyari ang anaphylactic shock. Kapag nangyari ang reaksyong ito, maaaring huminto ang tibok ng puso at paghinga. [[Kaugnay na artikulo]]
Mga uri ng naprosesong produktong soybean
Para sa mga allergy sa toyo, medyo mahirap iwasan ito dahil may iba't ibang uri ng pagkain at inumin na naglalaman ng toyo. Ang ilan sa mga uri ay:
Ang lecithin ay isang non-toxic food preservative. Sa pangkalahatan, ang materyal na ito ay ginagamit sa mga pagkain na mga emulsifier. Ang pagkakaroon ng lecithin ay kumokontrol sa pagkikristal ng asukal sa tsokolate, ginagawang mas matagal ang pagkain, at pinipigilan ang pagkain na madaling masira. Gayunpaman, ang magandang balita ay ang mga taong may soy allergy sa pangkalahatan ay hindi tumutugon sa lecithin dahil ang soy ay mababa sa protina.
Hindi bababa sa, 15% ng mga sanggol na allergic sa gatas ng baka ay magkakaroon din ng parehong reaksyon sa soy milk. Kaya naman kung ang sanggol ay umiinom ng formula milk, ang inirerekomendang uri ay gatas
hypoallergenic. Sa loob nito, ang protina ay nasira sa pamamagitan ng hydrolysis kaya hindi ito madaling mag-trigger ng isang reaksiyong alerdyi.
Bilang karagdagan sa toyo, ang ganitong uri ng sarsa ay karaniwang naglalaman din ng trigo kaya minsan mahirap matukoy kung ano ang pangunahing trigger. Kung ang trigger ay trigo, ang isang alternatibo ay maaaring palitan ng toyo ng tamari. Bilang karagdagan, ang soybean oil ay karaniwang mas ligtas na ubusin para sa mga may soy allergy. Ang dahilan ay dahil ang nilalaman ng soy protein ay mas mababa. Ayon sa mga eksperto, napakabihirang para sa mga taong may soy allergy lamang sa ganitong uri. Kadalasan, ang mga taong may soy allergy ay mayroon ding katulad na reaksyon sa mani pati na rin sa gatas ng baka. Para sa kadahilanang ito, ang mga taong nakakaranas ng mga sintomas ng isang reaksiyong alerdyi ay maaaring suriin ang label ng isang pagkain o inumin bago ito ubusin. Ang ilang mga uri ng naprosesong soybeans ay maaaring:
- harina ng toyo
- Soy fiber
- Soy protein
- Soybeans
- Soy Sauce
- Tempe
- Alam
Paano haharapin ang soy allergy
Bago magbigay ng paggamot, magsasagawa ang doktor ng ilang pagsusuri upang matukoy kung ano ang allergen. Ang ilan sa mga napiling pamamaraan ay:
Pamamaraan
skin prick test Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagpatak ng mga potensyal na allergen substance sa balat. Ang doktor o pangkat ng medikal ay bahagyang bubuksan ang pinakalabas na layer ng balat upang ang mga allergens ay makapasok sa balat. Kung mayroon kang reaksyon sa soybeans, lalabas ang pulang bukol na parang kagat ng lamok.
Pagsusuri sa balat ng intradermal
Kamukha
pagsubok sa balat, ito ay lamang na ang allergen ay ibinibigay sa mas malaking dami sa pamamagitan ng isang syringe. Ang katumpakan ay mas mataas. Sa pangkalahatan, ang pagsusulit na ito ay ginagawa din kapag ang mga resulta ng iba pang mga pagsubok ay hindi pa rin sigurado.
Pagsusuri sa radioallergosorbent
Para sa mga sanggol na wala pang 12 buwang gulang, ang ganitong uri ng pagsusuri ay maaari ding gawin dahil minsan ang kanilang balat ay hindi tumutugon nang mahusay sa
pagsubok ng tusok. Ang ganitong uri ng pagsubok ay nagsisilbing kontrolin ang antas ng IgE antibodies sa dugo. Bilang karagdagan sa ilan sa mga pamamaraan sa itaas, maaari ka ring magsagawa ng diyeta na walang pagkain na pinaghihinalaang sa loob ng ilang linggo. Pagkatapos, dahan-dahang subukang kainin muli ito habang binabantayan kung may mga sintomas na lilitaw. [[Kaugnay na artikulo]]
Mga tala mula sa SehatQ
Ang tanging tiyak na paggamot para sa isang soy allergy ay upang maiwasan ang pagkonsumo nito. Hangga't maaari, ugaliing magbasa ng mga label upang malaman kung anong mga sangkap ang maaaring naglalaman ng toyo. Samantala, para sa mga bata, may posibilidad na magtagumpay sila sa pag-alis ng allergic reaction na ito kapag sila ay 10 taong gulang. Sa panahong iyon, siguraduhing palaging subaybayan ang mga sintomas na lalabas kapag umiinom ng toyo o iba pang allergens. Para sa karagdagang talakayan tungkol sa soy bean allergy,
diretsong tanungin ang doktor sa SehatQ family health app. I-download ngayon sa
App Store at Google Play.