Ang mga pagkaing naproseso ng saging ay palaging paboritong menu para sa mga miyembro ng pamilya, kabilang ang para sa pagsira ng pag-aayuno. Ngunit, kung gusto mong buksan ang iyong pag-aayuno gamit ang menu na nakabatay sa saging, paminsan-minsan ay subukang pag-iba-iba ang iyong ulam sa iba pang paghahanda ng saging na hindi lamang masarap kundi maging malusog. Halika, silipin ang iba't ibang mga recipe para sa pagbasag ng ayuno mula sa mga pinrosesong saging sa susunod na artikulo.
Recipe para sa naprosesong saging para sa masarap at malusog na iftar
Hindi lamang direktang kinakain, ang saging ay maaaring iproseso upang maging masarap at masustansyang ulam. Kung naiinip ka sa parehong mga paghahanda ng saging para sa pag-aayuno, tulad ng compote, pag-setup ng saging, o cake ng nagasari, subukang lumikha ng iyong sariling iftar menu mula sa mga sumusunod na paghahanda ng saging.
1. Mga smoothies saging at yogurt
Mga smoothies ay isa sa sariwa at masustansyang inuming iftar dahil naglalaman ito ng iba't ibang bitamina at mineral na nagmula sa mga prutas, kabilang ang saging. Magdagdag ka lang ng gatas o yogurt para sa maximum na kasiyahan.
Banana and Strawberry Smoothies (larawan para sa paglalarawan lamang)
Mga kinakailangang materyales:
- 2 saging, gupitin sa maliliit na piraso
- 1 tasang plain o unflavored yogurt
- 1 tasa ng likidong gatas (tulad ng almond milk, low-calorie milk)
- 1 kutsarang pulot
- 1 tsp vanilla extract
Mga Tala : Maaari ka ring magdagdag ng iba pang uri ng prutas ayon sa iyong panlasa
Paano gumawa:
- Pagsamahin ang lahat ng kinakailangang sangkap sa isang blender, pagkatapos ay timpla hanggang makinis.
- Kung ito ay makinis at malambot, ibuhos ito smoothies sa ilang baso.
- Mga smoothies maaaring itabi sa refrigerator hanggang sa oras na ng pag-aayuno, kung gusto mong ihain ito nang malamig.
2. Saging at Strawberry Pudding
Ang banana pudding ay maaari ding iproseso ng saging para sa iftar na maaaring tangkilikin ng mga miyembro ng pamilya sa bahay.
Banana and Strawberry Pudding (larawan para sa paglalarawan lamang)
Mga kinakailangang materyales:
- 2 malalaking saging, hiniwa ng manipis
- 4 na strawberry, hiniwa nang manipis
- 1 tasa ng likidong gatas (low-fat milk o almond milk)
- tsp asin
- 2 tbsp vanilla extract
- 2 tsp gawgaw
- 2 itlog
Paano gumawa:
- Maghanda ng isang medium sized na kawali. Pagkatapos, idagdag ang asukal, gawgaw at asin.
- Idagdag ang gatas sa kasirola, pagkatapos ay haluin nang malumanay.
- Init ang kawali sa katamtamang init. Patuloy na haluin hanggang ang lahat ng mga sangkap ay pantay na halo-halong. Kapag tapos na, patayin ang apoy.
- Hatiin ang mga itlog at talunin sa isang mangkok. Pagkatapos, ilagay ang mga itlog sa pinaghalong custard sa isang kasirola, init muli sa medium heat.
- Haluin ang lahat ng pinaghalong puding sa isang kasirola hanggang sa lumapot ito. Pagkatapos, patayin ang kalan.
- Ibuhos ang kalahati ng pinaghalong puding sa maliit na lalagyan o baso.
- Ilagay ang manipis na hiniwang saging sa ibabaw ng pinaghalong puding. Magpatuloy sa pamamagitan ng paglalagay ng mga piraso ng strawberry.
- Ibuhos ang natitirang pinaghalong puding sa mga strawberry.
- Ilagay ito sa refrigerator hanggang sa oras na ng pag-aayuno.
- Handa nang ihain ang banana pudding na may mga strawberry.
3. Mga Pancake ng Saging
Kung naiinip ka sa parehong menu na pinroseso ng saging para sa pag-aayuno, maaaring maging opsyon ang mga pancake ng saging na maaari mong subukan.
Mga pancake ng saging (mga larawan para sa paglalarawan lamang)
Mga kinakailangang materyales:
- 3-4 medium size na saging, gupitin sa maliliit na piraso
- 3 itlog
- 3 kutsarang harina ng trigo
- 1 tsp asin
- 1 kutsarang mantikilya
- 1 tsp vanilla extract
- 1 tsp cinnamon powder
- 1 kutsarang pulot
Paano gumawa:
- Ipasok ang mga saging na hiniwa sa maliliit na piraso, itlog, harina, asin, at vanilla extract sa mixer. Talunin hanggang ang pancake batter ay pantay na halo-halong.
- Magpainit ng maliit na nonstick skillet sa katamtamang init. Pagkatapos, ikalat na may mantikilya.
- Ibuhos ang pancake batter sa kawali, at ikalat nang pantay-pantay.
- Lutuin ang mga pancake hanggang sa magsimulang tumaas ang itaas at ang ibaba ay kayumanggi. Pagkatapos, i-flip ang pancake at ulitin hanggang sa ganap na maluto ang lahat ng panig.
- Gawin ang parehong bagay hanggang sa maubos ang pancake batter.
- Handa nang ihain ang mga pancake. Pwede kang magdagdag mga toppings sa anyo ng mga piraso ng saging, pulot, o yogurt at isang pagwiwisik ng cinnamon powder upang magdagdag ng lasa.
4. Peanut Butter Banana Toast
Ang isa pang pinrosesong saging para sa iftar na maaari mong subukan ay ang peanut butter banana toast. Ang peanut butter ay talagang makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang. Gayunpaman, siguraduhin na ang peanut butter na iyong ginagamit ay mababa sa asukal o walang idinagdag na asukal. Kahit na ang peanut butter ay mataas sa taba, ito ay isang malusog na taba. Halimbawa, ang oleic acid na maaaring mapabuti ang sensitivity ng insulin at maiwasan ang diabetes, at linoleic acid, na isa sa mga omega 6 fatty acid, na maaaring maiwasan ang pamamaga at mabawasan ang panganib na magkaroon ng mga malalang sakit. Narito ang isang recipe para sa peanut butter banana toast para sa 1 serving.
Peanut Butter Banana Toast (larawan para sa paglalarawan lamang)
Mga kinakailangang materyales:
- 1 tinapay
- 1 kutsarang mababang asukal na peanut butter
- 1 saging, gupitin sa bilog
- 1 tbsp dark chocolate chips (opsyonal)
Paano gumawa:
- I-toast ang tinapay sa toaster.
- Kapag ang puting tinapay ay ganap na inihaw, ikalat ang peanut butter sa ibabaw lamang ng puting tinapay.
- Magdagdag ng hiniwang saging sa ibabaw ng peanut butter
- Dilig dark chocolate chips s sa ibabaw ng mga hiwa ng saging. Maaari mo ring palitan dark chocolate chip topping na may pulot o cinnamon powder para sa mas malusog na paghahatid.
5. Banana Almond Cake
Ang isa pang masarap at masustansyang ulam ng saging para sa breaking ay ang banana almond cake. Hindi na kailangang mag-alala, ang paggawa ng banana almond cake na ito ay napakadali.
Banana Almond Cake (larawan ay para lamang sa paglalarawan)
Mga kinakailangang materyales:
- 300 gramo ng saging ng Ambon. Balatan at gilingin
- 150 gramo ng mantikilya
- 10 tbsp vanilla extract
- 4 na pula ng itlog
- 4 na puti ng itlog, pinalo
- 225 gramo ng harina ng trigo
- 1 tsp baking powder
- tsp baking soda
- 2 kutsarang hiniwang almendras para sa pagwiwisik
Paano gumawa:
- Ilagay ang butter at vanilla extract sa isang mixer at talunin hanggang makinis.
- Idagdag ang mga pula ng itlog nang paisa-isa, pagkatapos ay talunin hanggang makinis.
- Idagdag ang minasa na saging, haluing mabuti.
- Magdagdag ng harina, baking powder , at unti-unting baking soda. Pagkatapos, haluing mabuti muli.
- Magdagdag ng puti ng itlog, ihalo hanggang makinis.
- Ibuhos sa isang greased baking dish, makinis.
- Budburan ang hiniwang mga almendras sa ibabaw ng cake batter.
- Maghurno sa mainit na oven sa loob ng 45 minuto hanggang sa ito ay magmukhang tuyo at kayumanggi.
- Alisin at palamig.
- Maaari mong hiwain ang banana almond cake sa ilang piraso para magsilbing iftar dish.
6. Banana muffins na may oatmeal
Ang mga saging ay maaari ding iproseso sa muffins. Tingnan ang recipe para sa paggawa nito sa ibaba.
Banana muffins na may oatmeal (larawan para sa paglalarawan lamang)
Mga kinakailangang materyales:
- 2 tasang oatmeal
- 2 malalaking saging, gupitin sa maliliit na piraso
- 2 itlog
- 1 tasang plain yogurt
- 2-3 kutsarang pulot
- 1½ tsp baking powder
- 1½ tsp baking soda
- 1½ vanilla extract
- tasa dark chocolate chips
- tsp asin
Paano gumawa:
- Idagdag ang oatmeal, hiwa ng saging, itlog, at plain yogurt sa mixer. Talunin hanggang pantay-pantay.
- Unti-unting magdagdag ng pulot, baking powder, baking soda, vanilla extract at asin.
- Talunin ang kuwarta para sa mga 3 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Siguraduhin na ang kuwarta ay talagang makinis nang pantay-pantay.
- Painitin muna ang oven para maghurno, pagkatapos ay lagyan ng mantika ang ilang muffin lata na may kaunting mantikilya.
- Ilagay ang naunang inihandang kuwarta sa bawat isa sa mga inihandang muffin molds. Punan ang amag.
- Dilig dark chocolate chips sa tuktok ng kuwarta sa amag.
- Ihurno ang muffin batter para sa mga 15 minuto, hanggang sa ganap na maluto ang tuktok ng muffin.
- Alisin ang nilutong muffins at palamigin ng ilang minuto. Maaari mong suriin ito sa pamamagitan ng pagdikit ng toothpick sa tuktok ng muffin. Kung malinis ang toothpick o walang dumidikit na muffin batter, ibig sabihin tapos na ang muffins.
- Ilagay ang muffins sa isang serving plate.
- Ang mga banana muffin na may oatmeal ay handa nang ihain para sa iftar.
Mga benepisyo ng pagkain ng saging kapag nag-aayuno
Isang uri ng prutas na mainam na kainin kapag nag-aayuno ay ang saging. Ang saging ay nagtataglay ng iba't ibang benepisyo at sustansya na maaaring ibalik ang enerhiya ng katawan na nawala sa panahon ng pag-aayuno. Lalo na kung ito ay gagawing masarap at masustansyang menu ng saging. Ang mga saging ay naglalaman ng carbohydrates, fiber, protein, potassium, magnesium, copper, manganese, bitamina B6, at bitamina C kaya sila ay ligtas para sa pagkonsumo ng mga tao sa lahat ng edad. Mababa rin ang taba ng saging. Bilang karagdagan, ang saging ay naglalaman ng isang uri ng carbohydrate na tinatawag
lumalaban na almirol . Kasama ng pectin fiber, ang nilalamang ito ay nakapagbibigay ng epekto sa pagpuno sa pamamagitan ng pagpapabagal sa proseso ng pag-alis ng tiyan. Kaya, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pagtaas ng timbang sa pamamagitan lamang ng pagkain ng saging kapag nag-aayuno.
- Ang labis na pagkain kapag ang Iftar ang sanhi ng 5 bagay na ito
- Mga Opsyon sa Menu ng Diet Habang Nag-aayuno para sa Pagbaba ng Timbang
- Bakit Tumataas ang Timbang Habang Nag-aayuno?
Bagama't may iba't ibang pagpipilian ng mga processed banana menu para sa masarap at masustansyang iftar, siguraduhing hindi mo ubusin ang mga ito nang labis. Good luck sa bahay, oo!