Pegan Diet, Mabisang Pagbawas ng Timbang?

Ang pegan diet ay isang eating pattern na hango sa dalawa sa pinakasikat na trend ng diet, paleo at vegan. Ayon sa lumikha nito na si Dr. Mark Hyman, ang mga nagdidiyeta ay maaaring magsulong ng pinakamainam na kalusugan sa pamamagitan ng pagbabawas ng pamamaga at pag-stabilize ng asukal sa dugo. Gayunpaman, ang ilan sa mga patakaran sa diyeta na ito ay nananatiling kontrobersyal.

Ano ang stick diet?

Ang pegan diet ay humihiram ng plant-based na pilosopiya mula sa vegan diet at pagkonsumo ng karne mula sa caveman-inspired na paleo diet. Sinusubukan ng Paleo diet na gayahin kung ano ang kinakain ng mga nabuhay 2.6 milyong taon na ang nakalilipas sa panahon ng Paleolithic ng mga gulay, prutas, isda, karne, at mani. Sa kabilang banda, ang vegan philosophy ay kumakain lamang ng mga pagkaing halaman at ipinagbabawal ang pagkain ng mga pagkaing hayop. Ang pangunahing prinsipyo ng diyeta ng pegan ay ang pagbibigay-diin nito sa mga buong pagkain at mga paghihigpit sa mga naprosesong pagkain. Sa pangkalahatan, ang mga sumusunod sa diyeta ay sumusunod sa isang diyeta na 75% ng halaman, at ang natitirang 25% ay nagmula sa mga hayop. Ang pagsasama-sama ng isang paleo at vegan diet ay maaaring mukhang napaka-mahirap. Ngunit sa kabila ng pangalan nito, ang pegan diet ay kakaiba at may sariling mga alituntunin. Ang prinsipyo ay hindi labis na paghigpitan ang paleo o vegan diet mismo. Ang pangunahing pokus ng mga nagdidiyeta ay ang pagkain ng mga gulay at prutas, ngunit pinapayagan ang maliit hanggang katamtamang dami ng karne, isda, mani, buto, at ilang legume. Ang mga mabibigat na naprosesong asukal, langis, at butil ay hindi hinihikayat, ngunit katanggap-tanggap pa rin sa napakaliit na halaga. Bilang karagdagan, ang pegan diet ay pinapayuhan na umiwas sa mga kemikal, additives, pesticides, at GMOs. Ang pegan diet ay hindi idinisenyo bilang isang panandaliang diyeta, ngunit sinadya upang maging sustainable hanggang sa masanay ka dito.

Mga panuntunan sa diyeta

Tulad ng nabanggit na sa itaas, ang mga panuntunan sa pandiyeta para sa stick diet ay 75% na nagmula sa mga halaman at ang natitirang 25% ay protina ng hayop. Pinapayuhan kang pumili ng mga prutas at gulay na may mababang glycemic index upang mabawasan ang mga spike sa mga antas ng asukal sa dugo. Ang maliit na halaga ng starchy na gulay at matamis na prutas ay pinapayagan para sa mga may normal na antas ng asukal sa dugo bago simulan ang diyeta. Ang pangunahing pokus ng diyeta ng Pegan ay ang pagkonsumo ng mga gulay at prutas. Narito ang isang listahan ng mga pagkain na pinapayagan para sa diyeta ng Pegan:

• Mga prutas
• Ang mga gulay, karamihan sa mga ito ay may mababang starch o mababang glycemic index, tulad ng broccoli, carrots, peas, at mga kamatis
• Mga mani tulad ng almond, pistachios at walnut
• Mga buto, tulad ng chia seeds, flaxseeds, at pumpkin seeds
• Karne mula sa mga hayop na pinapakain ng damo, tulad ng manok, baka at baboy
• Isda na mataas sa taba at mababa sa mercury, tulad ng salmon, herring, at bakalaw
• Itlog
• Mga butil na walang gluten, tulad ng quinoa, brown rice, at oats

Maaari kang kumain ng asukal sa isang pegan diet, ngunit bilang paminsan-minsang meryenda lamang. Samantala, may mga pagkain na bawal habang nasa pegan diet. Ang mga sumusunod na pagkain ay hindi dapat kainin habang nasa isang pegan diet: Ang tinapay at pasta ay bawal para sa mga nagdidiyeta

• Mga tinapay, pasta, baked goods, cereal, granola at beer
• Gatas ng baka, yogurt at keso
• Legumes tulad ng chickpeas, peas at lentils
• Mga pagkaing nalantad sa mga pestisidyo o naproseso na may mga karagdagang preservative, pangkulay, lasa, at mga artipisyal na sweetener.

Ang mga benepisyo ng pananatili sa isang diyeta para sa kalusugan

Ang pegan diet ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Ang isang malakas na diin sa paggamit ng prutas at gulay ay isa sa mga pakinabang ng diyeta na ito. Ang mga prutas at gulay ay mga masustansyang pagkain dahil naglalaman ang mga ito ng hibla, bitamina, mineral, at mga compound ng halaman na kilala upang maiwasan ang sakit at mabawasan ang oxidative stress at pamamaga. Binibigyang-diin din ng pegan diet ang malusog na unsaturated fats mula sa isda, mani, buto, at iba pang halaman na may positibong epekto sa kalusugan ng puso. [[Kaugnay na artikulo]]

Mga side effect ng pananatili sa isang diyeta

Palaging may panganib na magkaroon ng kakulangan ng ilang mahahalagang sustansya kapag hindi mo isinama ang mga pangunahing pagkain sa iyong diyeta. Depende sa kung paano mo sinusunod ang pegan diet, maaari kang kulang sa bitamina B12, iron, o calcium. Interesado sa pagsunod sa pegan diet? Kumunsulta sa iyong doktor o nutrisyunista bago gawin ito lalo na kung hindi ka sanay sa isang plant-based diet . Para sa higit pang talakayan tungkol sa mga stick diet, diretsong tanungin ang doktor sa SehatQ family health app. I-download ngayon sa App Store at Google Play .