Sino ang hindi gusto ng mga strawberry? Ang matamis at maasim na lasa ng cute na prutas na ito ay naging paborito ng maraming tao. Ang strawberry ay maaaring kainin nang direkta, iproseso sa
smoothies , o idinagdag sa iba pang mga pagkain tulad ng
oatmeal . Ang strawberry fruit ay mayaman din sa nutrients na nagpapalusog para sa katawan. Ano ang mga nilalaman ng strawberry?
Ang macro-nutrient profile na naglalaman ng mga strawberry
Bilang pambungad, ang sumusunod ay isang profile ng mga antas ng macronutrient na nilalaman ng mga strawberry para sa bawat 100 gramo:
- Mga calorie: 32
- Protina: 0.7 gramo
- Kabuuang carbs: 7.7 gramo
- Asukal: 4.9 gramo
- Hibla: 2 gramo
- Taba: 0.3 gramo
Ang mga strawberry ay pangunahing binubuo ng tubig (91%) at carbohydrates (7.7%). Ang natitira, ang mga strawberry ay naglalaman din ng iba pang mga macronutrients, katulad ng protina at taba sa mababang halaga.
Iba't ibang nilalaman ng matamis na strawberry tulad ng lasa
Narito ang mga pangunahing sustansya na ginagawang kawili-wiling malaman ng mga strawberry:
1. Carbohydrates
Ang nilalaman ng karbohidrat bilang nilalaman ng strawberry na prutas ay napakababa, na mas mababa sa 8 gramo para sa bawat 100 gramo. Sa mga ito, ang mga net carbs na natutunaw ng katawan ay mas mababa sa 6 na gramo - ginagawa itong angkop bilang prutas para sa keto diet. Ang carbohydrates sa mga strawberry ay pangunahing nagmumula sa mga simpleng asukal, tulad ng glucose, fructose, at sucrose. Gayunpaman, kahit na ang mga carbohydrates sa prutas na ito ay higit sa lahat ay asukal, ang mga strawberry ay may medyo mababang glycemic index, na nasa paligid ng 40. Nangangahulugan ito na ang mga strawberry ay hindi nag-trigger ng pagtaas ng asukal sa dugo pagkatapos ng pagkonsumo.
2. Hibla
Bilang karagdagan sa asukal, ang mga carbohydrate sa strawberry ay binubuo din ng hibla. Ang fiber bilang strawberry content ay mula sa 26% ng kabuuang carbohydrate content ng prutas na ito. Ang humigit-kumulang 100 gramo ng mga strawberry ay nagbibigay ng mga 2 gramo ng hibla. Ang hibla ay binubuo ng natutunaw na hibla at hindi matutunaw na hibla.
3. Bitamina
Ang strawberry ay mayaman sa bitamina C na may antioxidant effect. Bilang isang uri ng masustansyang prutas, ipinagmamalaki rin ng strawberry ang ilang uri ng bitamina. Ang mga pangunahing bitamina na medyo sagana sa mga strawberry ay kinabibilangan ng:
- Bitamina C . na ang mga antas ay medyo epektibo sa mga strawberry. Ang bitamina C bilang nilalaman ng mga strawberry ay may epektong antioxidant at mahalaga para sa immune system at malusog na balat.
- Bitamina B9 . Kilala rin bilang folate, ang bitamina B9 ay may mahalagang papel sa paglaki ng tissue at paggana ng cell. Ang folate ay mahalaga din para sa mga buntis at matatanda.
Bilang karagdagan sa mga bitamina C at B9, ang mga strawberry ay nagbubulsa din ng mga bitamina B6, K, at E.
4. Mineral
Bilang karagdagan sa mga bitamina, ang mga strawberry siyempre ay naglalaman din ng ilang mga uri ng mineral. Ang mga pangunahing mineral na naglalaman ng mga strawberry ay:
- Manganese . ay isang micro mineral na kailangan ng katawan sa maliit na halaga. Gayunpaman, kahit na ito ay kinakailangan sa maliit na halaga, ang manganese ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa iba't ibang mga proseso sa katawan.
- Potassium . Ang potasa ay isang mineral na medyo popular sa kultura ng malusog na pamumuhay. Ang dahilan ay, ang mineral na ito ay may mahalagang papel sa pagkontrol ng presyon ng dugo at may potensyal na magbigay ng sustansya sa puso.
Ang iba pang mga mineral na naglalaman ng mga strawberry ay kinabibilangan ng iron, copper, magnesium, at phosphorus.
5. Antioxidants
Tulad ng mga prutas, naglalaman din ang mga strawberry ng iba't ibang uri ng antioxidants. Ang mga antioxidant na nakapaloob sa mga strawberry ay:
- Pelargonidine . Ang Pelargonidin ay isang uri ng anthocyanin, isang grupo ng mga antioxidant na pigment na nagbibigay sa mga strawberry ng kanilang maliwanag na kulay. Mayroong higit sa 25 mga uri ng anthocyanin sa mga strawberry - at ang pelargonidine ay ang uri na may pinakamaraming nilalaman.
- ellagic acid . Elagatic acid din ang nilalaman ng strawberry na medyo mataas ang lebel. Ang elagatic acid ay isang polyphenol antioxidant na kapaki-pakinabang para sa kalusugan.
- Procyanidin. ay isang antioxidant substance na nasa laman at buto ng strawberry
Ang nilalaman ng prutas ng strawberry ay nagpapalusog
Ang nilalaman ng strawberry tulad ng mga bitamina, mineral, at antioxidant ay ginagawa itong malusog para sa katawan. Ang ilan sa mga benepisyo sa kalusugan na inaalok ng mga strawberry, katulad:
- Panatilihin ang kalusugan ng puso
- Taasan ang antas ng antioxidants sa dugo
- Pagbutihin ang paggana ng daluyan ng dugo
- Bawasan ang pamamaga
- Pagkontrol sa mga antas ng lipid (taba) sa daluyan ng dugo
- Binabawasan ang oksihenasyon ng masamang kolesterol o nakakapinsalang LDL
- Kontrolin ang asukal sa dugo at maiwasan ang metabolic syndrome
- Potensyal na babaan ang panganib sa kanser
[[Kaugnay na artikulo]]
Mga tala mula sa SehatQ
Ang iba't ibang nilalaman ng strawberry ay ginagawang lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Kasama sa nilalaman ng strawberry ang bitamina C, bitamina B9, manganese, potasa, at mga antioxidant na sangkap. Kung mayroon ka pa ring mga katanungan tungkol sa nilalaman ng mga strawberry, maaari mo
tanong sa doktor sa SehatQ family health app. Ang SehatQ application ay magagamit nang libre sa
Appstore at Playstore na nagbibigay ng maaasahang impormasyon sa malusog na pamumuhay.
Ang strawberry ay mayaman sa bitamina C na may antioxidant effect. Bilang isang uri ng masustansyang prutas, ipinagmamalaki rin ng strawberry ang ilang uri ng bitamina. Ang mga pangunahing bitamina na medyo sagana sa mga strawberry ay kinabibilangan ng: 
