Ang prutas ng Yuzu ay maaaring kakaiba pa rin sa iyong pandinig. Bagama't nagmula sa China, ang yuzu fruit ay karaniwang nilinang sa Japan at Korea. Ang hybrid na orange na ito ay may magaspang na dilaw na balat, at may maliit na sukat na humigit-kumulang 5.5-7.5 cm. Kung ikukumpara sa iba pang citrus fruits, ang yuzu oranges ay may mas mabangong aroma at mas maasim na lasa. Sa katunayan, mayroong napakaraming benepisyo sa kalusugan ng prutas ng yuzu. Kahit ano, ha? [[Kaugnay na artikulo]]
Mga sustansya na nasa prutas ng yuzu
Hindi mas mababa sa iba pang citrus fruits, ang yuzu fruit ay mababa din sa calories at naglalaman ng iba't ibang nutrients na mabuti para sa katawan. Ang mga nutrients na nilalaman sa 100 gramo ng yuzu fruit, katulad:
- 53 Calorie
- 13.3 gramo ng carbohydrates
- 0.8 gramo ng protina
- 0.3 gramo ng taba
- 1.8 gramo ng hibla
- 59% ng pang-araw-araw na halaga ng bitamina C
- 31% ng pang-araw-araw na halaga ng bitamina A
- 5% ng pang-araw-araw na halaga ng bitamina B1 o thiamine
- 4% ng pang-araw-araw na halaga ng bitamina B5
- 5% ng pang-araw-araw na halaga ng bitamina B6
- 5% ng pang-araw-araw na halaga ng tanso
Ang prutas ng Yuzu ay naglalaman din ng maliit na halaga ng bitamina E, magnesium, zinc, iron, calcium, niacin, at riboflavin. Hindi lang iyon, naglalaman din ito ng ilang compound ng halaman, tulad ng carotenoids, flavonoids, at limonoids na nagsisilbing antioxidants sa katawan.
Ang mga benepisyo ng yuzu fruit para sa kalusugan
Sa iba't ibang sustansya na nilalaman nito, narito ang mga benepisyo sa kalusugan ng prutas ng yuzu na maaari mong makuha:
1. Panatilihin ang kaligtasan sa sakit
Ang prutas ng Yuzu ay naglalaman ng maraming makapangyarihang antioxidant na makakatulong na mapanatili ang immune system. Ang mga antioxidant na ito ay maaari ding maiwasan ang pinsala sa mga immune cell mula sa mga libreng radical, at protektahan ang mga ito mula sa mga impeksyon na dulot ng bakterya o mga virus, sa gayon ay mapanatiling malusog ang iyong katawan.
2. Palakasin kalooban
Ang Yuzu citrus aromatherapy ay ipinakita na bumuti
kalooban at bawasan ang stress. Natuklasan ng isang pag-aaral na ang paglanghap ng aroma ng yuzu sa loob ng 10 minuto ay makakabawas sa mga mood disorder at emosyonal na stress para gumaan ang pakiramdam mo. Sa katunayan, ayon sa isang pag-aaral noong 2017, ang prutas na ito ay maaari ring mapabuti ang mood ng mga kababaihan na nakakaranas ng mga sintomas ng premenstrual.
3. Bawasan ang pamamaga
Ang mga antioxidant sa prutas ng yuzu ay maaaring neutralisahin ang mga libreng radical na maaaring magdulot ng pamamaga at malalang sakit. Ipinakita rin ng isang pag-aaral sa test-tube na ang limonene (isang tambalan sa balat ng yuzu) ay maaaring makatulong na mabawasan ang pamamaga sa katawan.
4. Makinis na daloy ng dugo
Ang pagbabara ng mga daluyan ng dugo ay maaaring humantong sa sakit sa puso,
stroke, o atake sa puso. Ipinakita rin ng ilang pag-aaral na ang prutas ng yuzu ay maaaring pigilan ang pagbuo ng mga namuong dugo na bumabara sa mga daluyan ng dugo. Ang test-tube at mga pag-aaral ng hayop ay nagsiwalat din na ang yuzu extract ay may anti-clotting effect sa pamamagitan ng pagpigil sa platelet clumping.
5. Panatilihin ang kalusugan ng utak
Ang prutas ng Yuzu ay naglalaman ng mga compound na napatunayang may potensyal na maiwasan ang paghina ng cognitive at i-optimize ang kalusugan ng utak. Iminumungkahi ng mga pag-aaral sa hayop at test-tube na maaaring protektahan ng yuzu ang utak mula sa mga sakit na nakakaapekto dito, tulad ng Alzheimer's. Ang mga flavonoid sa prutas ng yuzu ay maaari ding magkaroon ng ilang mga proteksiyon na epekto sa utak.
6. Pigilan ang maagang pagtanda
Ang mga antioxidant sa prutas ng yuzu ay maaaring maprotektahan ang mga selula ng balat mula sa pinsala sa gayon ay maiiwasan ang maagang pagtanda. Madalas ding ginagamit ang Yuzu sa mga pampaganda dahil maaari itong magpatingkad ng balat at mahikayat ang paggawa ng collagen na pumipigil sa iyo mula sa mga wrinkles.
7. Potensyal bilang anticancer
Ang Yuzu ay naglalaman ng maraming mga sangkap na maaaring maprotektahan ang katawan mula sa kanser. Ipinapakita ng mga pag-aaral sa test-tube na ang mga limonoid na taglay nito ay may potensyal na labanan ang kanser sa suso, prostate, at colon. Bilang karagdagan, ang tangeretin at ang flavonoid nobiletin sa balat ay maaari ring pigilan ang paglaki ng mga selula ng tumor. Huwag gawin ang prutas na ito bilang pangunahing paggamot ng iyong sakit, palaging kumunsulta sa doktor tungkol sa iyong mga medikal na reklamo. Ang karagdagang pananaliksik sa mga tao ay kailangan pa rin hinggil sa iba't ibang benepisyo ng yuzu fruit na ito. Bilang karagdagan, kung mayroon kang allergy sa mga dalandan, dapat mong iwasan ang pagkain ng yuzu fruit dahil maaari itong maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi, tulad ng pangangati, pamumula o pamamaga. Kailangan mong malaman na ang prutas ng yuzu ay bihirang kainin nang direkta dahil sa napakaasim nitong lasa. Samakatuwid, ang prutas ng yuzu ay madalas na tinatangkilik bilang tsaa, jam, sangkap ng cake, at pampalasa para sa pagluluto. Samantala, ang mahahalagang langis ng yuzu fruit ay maaaring gamitin bilang lotion o idagdag sa isang mainit na paliguan. Maaaring mahirap hanapin ito sa mga regular na tindahan, ngunit ang prutas na ito ay karaniwang makukuha sa mga Japanese specialty store o mahahanap mo ito online.
