Alam mo ba ang edamame beans? Ang edamame beans ay isang uri ng green bean na katulad ng soybeans, ngunit hindi ganap na pareho. Ang edamame beans ay mga batang soybeans na inaani bago ito hinog o tumigas. Sa Japan, ang mga mani na ito ay karaniwang kinakain bilang meryenda at pantulong na pagkain dahil sa masarap at nakakapreskong lasa nito. Gayunpaman, alam mo ba na maraming benepisyo sa kalusugan ang mga edamame nuts? Ang masaganang nutritional content ay ginagawang mabuti ang mga mani na ito para sa regular na pagkonsumo. [[Kaugnay na artikulo]]
Nutritional content ng edamame nuts
Ang edamame beans ay maaaring ihain nang may balat o binalatan pagkatapos kumulo para sa meryenda. Bilang karagdagan, ang mga beans na ito ay maaari ding lutuin sa isang masarap na stir-fry o sopas. Ang mga calorie para sa edamame beans ay medyo maliit, na 188 calories lamang. Ang isang tasa o humigit-kumulang 155 gramo ng peeled edamame beans ay naglalaman din ng mga sumusunod na nutrients:
- 13.8 gramo ng carbohydrates
- 18.5 gramo ng protina
- 3.5 mg ng bakal
- 8.1 gramo ng hibla
- 99.2 magnesiyo
- 97.6 mg ng calcium
- 262 mg posporus
- 2.1 mg ng zinc
- 676 mg potasa
- 1.2 mcg siliniyum
- 482 mcg folate
- 87.3 mg ng choline
- 23.2 mcg ng bitamina A
- 9.5 mg ng bitamina C
- 41.4 mcg ng bitamina K
- 271 mcg beta carotene.
Ang mga edamame nuts ay naglalaman din ng maliit na halaga ng iba pang mga nutrients, tulad ng bitamina B-6, bitamina E, riboflavin, niacin, at thiamine. Ang mga mani ay pinagmumulan din ng malusog na polyunsaturated na taba, lalo na ang omega-3 fatty acid na alpha-linolenic acid. Bilang karagdagan, ang edamame ay ang tanging gulay na mayroong 9 na uri ng mahahalagang amino acid. Samakatuwid, walang masama sa regular na pagkonsumo ng edamame nuts.
Mga benepisyo sa kalusugan ng edamame nuts
Ang iba't ibang sustansya na nakapaloob sa edamame beans ay ginagawa itong maraming benepisyo para sa katawan. Ang ilan sa mga benepisyo sa kalusugan ng edamame nuts ay kinabibilangan ng:
1. Tumulong sa pagpapababa ng kolesterol at pagpapanatili ng kalusugan ng puso
Ang pagkonsumo ng 47 gramo ng soy protein bawat araw na nilalaman ng edamame beans ay maaaring mabawasan ang 9.3 porsiyento ng kabuuang kolesterol at 12.9 porsiyento ng masamang kolesterol. Habang natuklasan ng isa pang pag-aaral na ang 50 gramo ng soy protein bawat araw ay maaaring mabawasan ang mga antas ng LDL cholesterol ng 3 porsiyento. Bilang karagdagan sa pagiging isang sapat na mapagkukunan ng protina, ang edamame beans ay mayaman din sa fiber, bitamina K, at mga antioxidant na makakatulong na mabawasan ang panganib ng sakit sa puso at mapanatili ang mga profile ng lipid ng dugo sa mga normal na limitasyon.
2. Palakasin ang immune system
Ang nilalaman ng mga antioxidant at bitamina sa edamame nuts ay maaaring makatulong na palakasin ang immune system upang maprotektahan nito ang iyong sarili mula sa posibilidad ng iba't ibang sakit.
3. Panatilihin ang kalusugan ng buto
Ang nilalaman ng calcium, phosphorus, iron, bitamina E, at calcium sa edamame nuts ay maaaring mapanatili ang kalusugan ng buto. Hindi lamang iyon, ang pagkonsumo ng mga mani o iba pang produktong toyo ay nakakatulong din na palakasin at mapanatili ang density ng buto. Ang pagkonsumo ng edamame na regular na naglalaman ng isoflavones ay pinaniniwalaang makaiwas sa osteoporosis. Gayunpaman, hindi ka maaaring umasa lamang sa pagkonsumo ng mga pagkaing ito. Kailangan mo ring tiyakin na magpatibay ng isang malusog na pamumuhay upang maisakatuparan ito.
4. Pagbutihin ang function ng baga
Ipinapakita ng pananaliksik na ang nilalaman ng genistein sa edamame isoflavones ay maaaring makatulong na mapabuti ang paggana ng baga sa mga taong may malalang problema sa paghinga. Gayunpaman, kailangan pa rin ng karagdagang pananaliksik sa bagay na ito.
5. Binabawasan ang panganib ng kanser
Karamihan sa mga pag-aaral ay nagpapakita na ang mataas na paggamit ng toyo, kabilang ang edamame beans, ay maaaring mabawasan ang panganib ng kanser sa suso. Bilang karagdagan, ang nilalaman ng isoflavones sa soybeans ay pinaniniwalaan na maaaring maprotektahan ang katawan laban sa kanser sa suso sa susunod na buhay. Gayunpaman, kailangan pa rin ang mga pangmatagalang pag-aaral upang patunayan ang claim na ito. Natuklasan din ng isa pang pag-aaral na ang soybeans, kabilang ang edamame beans, ay nagawang protektahan ang mga lalaki mula sa kanser. Ang mga edamame nuts ay inaakalang nagpapababa ng panganib ng kanser sa prostate ng humigit-kumulang 30 porsiyento. Sinusuportahan pa nga ng ilang kinokontrol na pag-aaral ang paghahanap na ito, ngunit higit pang pananaliksik ang kailangan upang maabot ang matatag na konklusyon.
6. Bawasan ang mga sintomas ng menopausal
Ang menopause ay isang kondisyon kung saan ang isang babae ay huminto sa pagreregla. Sa pangkalahatan, ang mga sintomas ng menopause ay:
hot flashes (mainit na sensasyon), mood swings, madaling pagpapawis at impeksyon sa ihi. Ang isang pag-aaral ay nagpapakita na ang soy at isoflavones ay maaaring mabawasan ang mga nakakagambalang sintomas na ito sa panahon ng menopause. Sa kasamaang palad, ang karagdagang pananaliksik ay kinakailangan upang patunayan ang katotohanan ng claim na ito.
7. Pagbutihin ang kalusugan ng pagtunaw
Ang magandang fiber content sa edamame beans ay maaaring mapabuti ang digestive health. Mababawasan din ang constipation at bloating na iyong nararanasan sa pamamagitan ng pagkain ng mga mani na ito. Napakaganda rin ng edamame beans para sa diet, dahil ang fiber content ay nagagawa ring pigilan ang gana sa pagkain kaya ito ay mabuti para sa pagpapanatili ng timbang.
8. Paglulunsad ng gatas ng ina
Ang edamame nuts ay isang malusog na meryenda na mataas sa protina at mabuti para sa mga nagpapasusong ina. Kasama sa mga benepisyo ng edamame nuts para sa gatas ng ina ang kakayahang matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng protina sa panahon ng pagbubuntis upang mailunsad nito ang gatas ng ina para sa mga sanggol. Ang mga pangangailangan ng protina sa panahon ng pagbubuntis ay medyo mataas, kaya hindi mo dapat palampasin ang ganitong uri ng green beans.
Mensahe mula sa SehatQ
Kung kapag umiinom ng edamame nuts, nangyayari ang mga allergic na sintomas, tulad ng pamamaga, pangangati, pagkahilo, igsi ng paghinga, at iba pa, itigil kaagad ang pagkonsumo ng mga mani na ito. Konsultahin ang problema sa doktor upang makakuha ng tamang paggamot. Kung gusto mong direktang kumonsulta sa doktor, maaari mo
makipag-chat sa doktor sa SehatQ family health app.I-download ang app ngayon sa Google Play at sa Apple Store.
