Ang black soybeans ay ang pangunahing sangkap sa paggawa ng toyo na madalas mong gamitin sa pagkain. Bagama't itim ang kulay, sa totoo lang ang itim na toyo na ito ay maaaring kainin katulad ng mga ordinaryong toyo. Ang lasa at texture ay hindi masyadong naiiba. Ang mga benepisyo ng black soybeans para sa kalusugan ay napakarami din. Narito ang buong pagsusuri.
Ang mga benepisyo ng black soybeans para sa kalusugan
Ang black soybean ay isang uri ng soybean sa China at pinaniniwalaan na mula pa noong sinaunang panahon para sa kakayahang alisin ang mga lason. Narito ang iba't ibang benepisyo ng black soybeans para sa kalusugan:
1. Tumulong sa pagbaba ng timbang
Upang pumayat nang husto, bukod sa pag-eehersisyo, kailangan mo ring kumain ng mga masusustansyang pagkain ayon sa iyong diyeta. Isa sa mga benepisyo ng black soybeans ay ito ay isang angkop na mapagkukunan ng pagkain para sa mga taong nasa isang diyeta. Ang fiber content sa black soybeans ay nakakatulong sa iyo na mabusog nang mas matagal at nagpapababa ng iyong gana upang hindi ka na interesadong kumain.
meryenda.
2. Pagbaba ng presyon ng dugo
Para sa mga taong may hypertension, ang pagpapanatili ng diyeta sa pamamagitan ng pagbabawas ng pagkonsumo ng sodium ay isa sa mga pangunahing susi sa pagpapanatili ng presyon ng dugo. Ang black soybeans ay mababa sa sodium at mataas sa potassium, calcium at magnesium. Ang tatlong compound na ito sa isang balanseng paraan ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo nang natural. Kaya lang, palaging suriin ang label ng mga produktong itim na toyo sa mga lata upang matiyak na walang dagdag na asin sa mga ito.
3. Mayaman sa nutrisyon
Hindi bababa sa kanyang kapatid, ang mga dilaw na toyo, itim na toyo ay mga malusog na pagkain na mababa sa taba at carbohydrates, at mataas sa protina. Ang ilan pang nutrients na nasa black soybeans ay iron, magnesium, copper, riboflavin, antioxidants, vitamin K, fiber, at manganese.
4. Mabuti para sa panunaw
Ang isa pang benepisyo ng black soybeans ay ito ay mabuti para sa digestive system. Ang fiber na nasa black soybeans ay hindi lamang nakakatulong sa panunaw at pinipigilan ang constipation, ngunit maaari rin itong maging pagkain para sa mga good bacteria sa iyong colon!
5. Panatilihin ang kalusugan ng buto
Ang mga itim na soybean ay naglalaman ng iba't ibang mga sangkap na mabuti para sa pagpapalusog ng iyong kalusugan ng buto. Ang mga itim na soybean ay naglalaman ng iba't ibang mga compound na makakatulong na mapanatili ang istraktura, flexibility, at lakas ng iyong mga buto at joints, tulad ng calcium, magnesium,
sink, bakal, tanso, posporus, at mangganeso. Ang pagkonsumo ng itim na soybeans ay ang tamang pagpipilian bilang natural na mapagkukunan ng mineral para sa katawan.
6. Iwasan ang sakit sa puso
Ang pag-iwas sa sakit sa puso ay maaaring gawin sa pamamagitan ng pagkain ng mga tamang pagkain, isa na rito ang black soybeans. Ang itim na soybeans ay may mababang antas ng kolesterol at nilagyan ng potasa, bitamina B6, folate,
quercetin,
saponin, at hibla na maaaring maprotektahan ang puso. Pinipigilan ng mga compound na ito ang pinsala sa mga daluyan ng dugo at puso na maaaring mag-trigger ng sakit sa puso. Bilang karagdagan, sinipi mula sa pananaliksik, ang mataas na fiber content sa black beans ay maaaring magpababa ng LDL o masamang kolesterol na maaaring mag-trigger ng pagbuo ng mga plake na bumabara sa mga daluyan ng dugo. Ang bisa ng itim na soybeans ay kung bakit ito ay mabuti para sa pagpapanatili ng kalusugan ng puso.
7. Pamahalaan ang diabetes
Ang itim na soybeans ay naglalaman ng maraming hibla na maaaring magpababa ng mga antas ng asukal sa dugo at makatulong sa pagtaas ng insulin sa katawan, kaya ang itim na soybean ay maaaring maging isa sa mga pagkaing mapagpipilian para sa mga diabetic. Ipinapakita ng pananaliksik, ang pagkonsumo ng itim na soybeans ay maaaring makatulong sa pagpapatatag ng asukal sa dugo, taba, at mga antas ng insulin. Dahil sa kakayahang patatagin ang mga antas ng taba, ang hibla na nilalaman ng itim na soybeans ay maaari ding pigilan ang paggawa ng mga fat cells, lalo na sa paligid ng tiyan at sa ilalim ng balat.
8. Pagbabawas ng panganib na magkaroon ng cancer
Maliit ngunit malaking epekto, ang itim na soybeans ay naglalaman ng mineral selenium na tumutulong sa pag-alis ng mga compound na nagdudulot ng kanser, bawasan ang paglaki ng tumor, at maiwasan ang pamamaga. Bilang karagdagan sa selenium, naglalaman din ang itim na soybeans
saponin at folate na kayang pigilan ang pagbuo, pag-unlad, at pagkalat ng mga selula ng kanser. Bilang karagdagan sa selenium, mayroon ding mga anthocyanin na kilala na pumipigil sa pagbuo ng mga tumor sa bituka, suso, tiyan, prostate, ovaries, at matris. Ang nilalaman ng saponin dito ay pumipigil din sa pagpasok ng mga selula ng kanser sa daluyan ng dugo upang hindi ito kumalat sa ibang bahagi ng katawan. Basahin din:
Kilalanin ang soy lecithin, isang additive na ginagamit din bilang pandagdagLigtas bang kainin ang itim na soybean?
Ang itim na kulay ay maaaring magtaka sa ilang mga tao kung ang itim na soybeans ay ligtas para sa pagkonsumo. Sa katunayan, ang itim na soybeans ay medyo ligtas para sa pagkonsumo. Gayunpaman, kapag kumakain ng itim na soybeans, maaari kang makaranas ng kakulangan sa ginhawa at maging sanhi ng gas sa tiyan. Ito ay dahil ang itim na soybeans ay naglalaman ng mga galactan compound na hindi ganap na natutunaw ng katawan. Kung nakakaranas ka ng mga side effect mula sa pagkonsumo ng itim na soybeans, kailangan mo munang ubusin ang mga ito sa maliit na halaga bago dahan-dahang taasan ang dami ng black soybeans na iyong kinakain. Bilang karagdagan, maaari mo ring ibabad ang itim na soybeans nang mas matagal upang maalis ang mga compound na nagdudulot ng kakulangan sa ginhawa sa tiyan sa itim na soybeans. Basahin din ang: Soybean Allergy, Mapapawi ba Talaga Ito Pagkatapos Ang mga Bata ay 10 Taon?
Mga tala mula sa SehatQ
Walang masama sa paminsan-minsang pagsubok o pagsasama ng itim na soybeans sa iyong pang-araw-araw na pagkain upang subukan ang mga benepisyo nito. Kung mayroon kang ilang mga kondisyong medikal na nauugnay sa panunaw, dapat kang kumunsulta muna sa iyong doktor bago kumain ng itim na soybeans. Kung gusto mong direktang kumonsulta sa doktor, maaari mo
makipag-chat sa doktor sa SehatQ family health app.I-download ang app ngayon sa Google Play at sa Apple Store.
