7 Mga Benepisyo ng Pagkain na Naglalaman ng Curcuma

Ang Curcuma ay talagang pangalan ng isang genus o grupo ng mga species ng halamang pampalasa. Ang pinakasikat na species ng halaman ng curcuma genus ay turmeric (Curcuma longa) at temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb). Parehong naglalaman ng nakapagpapalusog na tambalan na kilala bilang curcumin. Ang curcumin ay kung ano ang maaaring magbigay ng iba't ibang benepisyo para sa katawan, mula sa pagprotekta sa tiyan mula sa pinsala, pag-iwas sa pamamaga, hanggang sa pagpapababa ng kolesterol.

Mga benepisyo ng pagkonsumo ng curcuma na naglalaman ng curcumin

Parehong mayaman sa mga benepisyong pangkalusugan ang luya at turmerik salamat sa kanilang curcumin content. Narito ang mga benepisyo ng pagkonsumo ng curcumin na maaari mong makuha. Makakatulong ang curcuma na protektahan ang tiyan

1. Pinoprotektahan ang tiyan

Ang Temulawak ay naglalaman ng mga antioxidant tulad ng flavonoids, phenols, at curcumin na maaaring maprotektahan ang tiyan mula sa pinsala. Ang mga flavonoid ay maaaring makatulong na mabawasan ang paglabas ng acid at pepsinogen sa tiyan. Samantala, maaaring pigilan ng curcumin ang proseso ng pamamaga o pamamaga na nangyayari sa tiyan. Ang kumbinasyon ng dalawang sangkap na ito ay ginagawang ang isang pampalasa na ito ay itinuturing na may potensyal na magamit bilang isang preventer mula sa pinsala sa mucosa (malambot na ibabaw) ng tiyan.

2. Ibaba ang kolesterol

Sa isang pag-aaral na isinagawa sa mga pagsubok na hayop, ang pagkonsumo ng mga kapsula na naglalaman ng temulawak sa loob ng apat na linggo ay napatunayang nakakabawas ng antas ng kolesterol, triglyceride, at taba.

3. Iwasan ang pamamaga o pamamaga sa katawan

Ang proseso ng pamamaga, aka pamamaga, ay talagang natural na mekanismo ng katawan upang labanan ang bakterya, mga virus, fungi, at iba pang mga sangkap na maaaring mag-trigger ng sakit sa katawan. Kaya naman, kapag nagkaroon ng impeksyon, kadalasan ay nilalagnat tayo. Ang lagnat na ito ay resulta ng immune system ng katawan na "lumalaban" laban sa mga pathogen na nagdudulot ng sakit. Sa maikling panahon, ang mekanismong ito ng pamamaga ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Gayunpaman, kung magpapatuloy ang pamamaga, hindi lamang nito papatayin ang mga pathogen, kundi pati na rin ang mga malulusog na selula sa katawan. Kapag pinahaba ang pamamaga, iba't ibang sakit tulad ng cancer, sakit sa puso, metabolic syndrome, at Alzheimer's ang mararanasan. Curcumin, ay may malakas na anti-inflammatory properties kaya, maaari itong maiwasan ang matagal na talamak na pamamaga.

4. Nagbibigay ng masaganang supply ng antioxidants

Ang mga antioxidant ay may potensyal na maiwasan ang labis na pagkakalantad sa mga libreng radical na maaaring mag-trigger ng oxidative stress. Ang oxidative stress ay ang salarin sa likod ng iba't ibang problema sa kalusugan pati na rin ang maagang pagtanda. Ang mga antioxidant ay maaaring makuha mula sa iba't ibang likas na mapagkukunan, tulad ng mga prutas, gulay, at pampalasa. Ang curcumin ay isang sangkap na may mataas na katangian ng antioxidant. Ang curcumin ay maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng sakit sa puso

5. Pagbabawas ng panganib ng sakit sa puso

Ang isa sa mga pangunahing sanhi ng sakit sa puso ay pinsala sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Ang kundisyong ito ay maiiwasan sa pamamagitan ng pagkonsumo ng curcumin dahil ang herbal component na ito ay maaaring mapabuti ang paggana ng mga daluyan ng dugo ng puso. Bilang karagdagan, ang antioxidant at anti-inflammatory properties ng curcumin ay may papel din sa pag-iwas sa sakit sa puso.

6. Iwasan ang cancer

Ang curcumin ay inaakalang makakatulong na maiwasan ang kanser at maiwasan din ang kanser na nabuo na, na nagiging mas malalang kondisyon. Ang pampalasa na ito ay itinuturing na maaaring mag-ambag sa pagpatay ng mga selula ng kanser, pagpigil sa pagbuo ng mga bagong daluyan ng dugo sa mga tumor (na sa malignant na anyo ay naglalaman ng mga selula ng kanser), at binabawasan ang panganib ng metastasis o pagkalat ng mga selula ng kanser sa ibang mga organo sa labas ng lokasyon ng kanilang unang hitsura. Hanggang ngayon, walang pananaliksik na nagsasaad na ang curcumin ay maaaring gamitin bilang pangunahing gamot sa kanser. Samakatuwid, kailangan pang gawin ang karagdagang pagsusuri.

7. Iwasan ang Alzheimer

Ang Alzheimer's disease, na may katandaan bilang pangunahing sintomas, ay isang kondisyong walang lunas. Kaya, ang pag-iwas ay ang tanging paraan upang maiwasan ang pinsala sa utak na ito. Ang sakit na ito ay maaaring lumitaw dahil sa mataas na antas ng pamamaga at oxidative stress. Samakatuwid, ang pagkonsumo ng curcumin, na may kakayahang labanan ang dalawang mekanismong ito, ay naisip na maiwasan ang Alzheimer's. Tandaan, bagama't ang turmeric at temulawak ay maaaring magbigay ng iba't ibang benepisyo sa kalusugan, hindi mo dapat gamitin ang mga ito bilang pangunahing paggamot para sa pagpapagamot ng mga sakit, maliban kung kumunsulta ka sa doktor. Ang paggawa ng turmeric at luya bilang komplementaryong paggamot ay maaaring gawin, sa payo din ng isang doktor. [[Kaugnay na artikulo]]

Mga side effect ng pagkonsumo ng curcuma

Sa pangkalahatan, ang mga pampalasa mula sa pangkat ng curcuma, tulad ng turmeric at temulawak, ay ligtas para sa pagkonsumo. Gayunpaman, kung sobra, hindi imposibleng lalabas ang mga side effect tulad ng pagduduwal, pananakit ng tiyan, at pagkahilo. Ang turmerik, sa partikular, ay maaaring gawing mas payat ang dugo. Kaya naman, para sa iyo na regular na umiinom ng gamot sa altapresyon, huwag gumamit ng turmeric bilang panggagamot maliban na lang kung ikaw ay kumunsulta sa doktor. Samantala, hindi inirerekomenda ang pagkonsumo ng temulawak para sa mga taong may sakit sa atay o gallbladder. Ito ay dahil ang pampalasa na ito ay maaaring tumaas ang produksyon ng apdo na maaaring humantong sa paglala ng kondisyon. Kung gusto mong malaman ang higit pa tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng turmeric, temulawak, at iba pang mga herbal na sangkap, diretsong tanungin ang doktor sa SehatQ family health app. I-download ngayon sa App Store at Google Play.