Ang isa sa mga pag-andar ng aluminum foil ay ginagawa nitong matibay at mas matibay ang pagkain kaysa sa plastik, na ginagawa itong lalong popular sa mundo ng culinary. Bilang karagdagan sa paggamit nito, ang aluminum foil ay sinasabing nagdudulot ng panganib sa kalusugan kung patuloy na ginagamit, lalo na sa pagluluto. Tingnan ang buong paliwanag kasama ang mga tip upang manatiling ligtas gamit ang aluminum foil para sa pagkain.
Mga function ng aluminum foil para sa pagkain
Ang aluminum foil o tin foil ay isang sheet ng papel na manipis na aluminum metal at malayang ibinebenta sa merkado. Ang pag-andar ng aluminum foil ay malawakang ginagamit para sa pagluluto, pagluluto, at pag-iimbak at pagbabalot ng pagkain. Sa katunayan, ngayon ang katanyagan ng aluminyo ay lalong tumutuligsa sa paggamit ng plastik para sa pagkain. Ito ay makikita mula sa bilang ng mga lalagyan ng pagkain na gumagamit ng aluminyo bilang isang materyal sa paggawa. Ito ay dahil ang aluminum foil ay mas malakas at maaaring gamitin sa mainit na temperatura. Hindi tulad ng plastik na matutunaw sa isang tiyak na temperatura ng init. Dagdag pa, mayroong isang palagay na ang plastik ay may posibilidad na maging mapanganib para sa mainit na pagkain. Hindi lamang iyon, ang aluminum foil ay madalas ding ginagamit sa industriya ng kemikal at kosmetiko, para sa packaging, insulation, at mga pangangailangan sa transportasyon. [[Kaugnay na artikulo]]
Ang mga panganib ng paggamit ng aluminum foil para sa kalusugan
Ang paggamit ng aluminum foil sa pagbe-bake ng pagkain sa mataas na temperatura ay maaaring makapagsipsip ng aluminyo sa pagkain May impormasyon na nagsasabing ang paggamit ng aluminum foil ay maaaring makasama sa kalusugan. Bago iyon, nakakatulong ito sa amin na malaman ang aluminyo compound na ito. Ang aluminyo ay isa sa pinakamaraming metal sa mundo. Natural, ang aluminyo ay nakatali sa mga phosphate at sulfate sa lupa, bato, at luad. Ang aluminyo ay matatagpuan din sa maliit na halaga sa hangin, tubig, at pagkain. Ang ilang mga pagkain, tulad ng spinach, mushroom, at singkamas, ay sumisipsip at nag-iipon ng aluminyo mula sa parehong pinagmumulan. Ang ilang iba pang mga pagkain ay maaaring kontaminado ng aluminyo mula sa mga additives ng pagkain, tulad ng mga preservative, tina, at pampalapot o ang packaging ng pagkain mismo. Hindi lamang sa pagkain, ang nilalaman ng aluminyo ay matatagpuan din sa ilang mga gamot, tulad ng mga antacid na naglalaman ng aluminum hydroxide. May ilang nagsasabi na ang paggamit ng aluminum foil para sa pagluluto o pagpainit ay maaaring magpapataas ng aluminum content sa pagkain. Mayroong ilang mga kadahilanan na nag-aambag sa pagtaas ng dami ng aluminyo na nakukuha sa pagkain kapag nagluluto gamit ang aluminum foil.
- Magluto sa mataas na temperatura.
- Magluto ng mga acidic na pagkain tulad ng kamatis at repolyo.
- Pagluluto gamit ang mga karagdagang pampalasa tulad ng asin at pampalasa.
Ang kundisyong ito ay pinangangambahang magkaroon ng epekto sa kalusugan. Gayunpaman, hindi mo kailangang mag-alala. Batay sa
European Food Safety Authority Gayunpaman, ang nilalaman ng aluminyo sa pagkain at gamot ay napakaliit at ligtas para sa katawan. Ang nilalaman ng aluminyo ay kilala rin na hindi ganap na hinihigop ng katawan at lalabas sa pamamagitan ng dumi o ihi. [[Kaugnay na artikulo]]
Mga tip para sa ligtas na paggamit ng aluminum foil para sa pagkain
Ang paglilipat ng pagkain mula sa aluminum foil patungo sa mga serving plate ay maaaring mabawasan ang pagsipsip ng aluminum sa pagkain. Kung hindi ka pa rin sigurado sa mga panganib ng paggamit ng aluminum foil para sa pagkain, maaari mong ilapat ang mga sumusunod na paraan upang mabawasan ang pagsipsip ng aluminum sa iyong pagkain.
- Iwasan ang pagluluto sa mataas na temperatura. Maaari mong lutuin ang pagkain sa mas mababang temperatura kung maaari.
- Bawasan ang paggamit ng aluminyo kapag nagluluto at nag-iimbak ng pagkain. Pumili ng lalagyan na lumalaban sa init.
- Kung kailangan mong gumamit ng aluminum foil para sa pagluluto at pagluluto, ilipat ang pagkain sa isang serving plate kaagad pagkatapos makumpleto ang proseso ng pagluluto.
- Gumamit ng mga kagamitang hindi aluminyo kapag nagluluto, nag-iimbak at naghahain ng pagkain.
- Iwasan ang paglalantad ng aluminyo (kapag nagluluto o nag-iimbak) ng mga acidic na pagkain, tulad ng mga kamatis, lemon, o ketchup. Pinapayagan nito ang pagsipsip ng aluminyo na mangyari.
- Bawasan ang pagkonsumo ng mga nakabalot na pagkain dahil pinapayagan nito ang pagdaragdag ng mga food additives na naglalaman ng aluminum.
Bagama't maaari nitong dagdagan ang nilalaman ng aluminyo sa pagkain, ang paggamit ng aluminum foil kapag nagluluto at nag-iimbak ng pagkain ay malamang na ligtas at hindi nakakapinsala sa kalusugan. Gayunpaman, walang masama sa pagkakaroon ng kamalayan sa paggamit ng aluminyo sa pagluluto o pagluluto ng pagkain. Maaari mong gamitin ang mga tip sa itaas upang mabawasan ang pagkakalantad sa aluminyo sa iyong diyeta. Kung mayroong ilang mga sintomas na lumitaw dahil sa pagproseso ng pagkain sa isang tiyak na paraan, kumunsulta sa isang doktor upang makakuha ng tamang paggamot. Maaari mo ring talakayin ang paggamit ng mga tampok
chat ng doktor sa pamamagitan ng SehatQ family health application. I-download ang app sa
App Store at Google-play ngayon na!
Ang paggamit ng aluminum foil sa pagbe-bake ng pagkain sa mataas na temperatura ay maaaring makapagsipsip ng aluminyo sa pagkain May impormasyon na nagsasabing ang paggamit ng aluminum foil ay maaaring makasama sa kalusugan. Bago iyon, nakakatulong ito sa amin na malaman ang aluminyo compound na ito. Ang aluminyo ay isa sa pinakamaraming metal sa mundo. Natural, ang aluminyo ay nakatali sa mga phosphate at sulfate sa lupa, bato, at luad. Ang aluminyo ay matatagpuan din sa maliit na halaga sa hangin, tubig, at pagkain. Ang ilang mga pagkain, tulad ng spinach, mushroom, at singkamas, ay sumisipsip at nag-iipon ng aluminyo mula sa parehong pinagmumulan. Ang ilang iba pang mga pagkain ay maaaring kontaminado ng aluminyo mula sa mga additives ng pagkain, tulad ng mga preservative, tina, at pampalapot o ang packaging ng pagkain mismo. Hindi lamang sa pagkain, ang nilalaman ng aluminyo ay matatagpuan din sa ilang mga gamot, tulad ng mga antacid na naglalaman ng aluminum hydroxide. May ilang nagsasabi na ang paggamit ng aluminum foil para sa pagluluto o pagpainit ay maaaring magpapataas ng aluminum content sa pagkain. Mayroong ilang mga kadahilanan na nag-aambag sa pagtaas ng dami ng aluminyo na nakukuha sa pagkain kapag nagluluto gamit ang aluminum foil. 
Ang paglilipat ng pagkain mula sa aluminum foil patungo sa mga serving plate ay maaaring mabawasan ang pagsipsip ng aluminum sa pagkain. Kung hindi ka pa rin sigurado sa mga panganib ng paggamit ng aluminum foil para sa pagkain, maaari mong ilapat ang mga sumusunod na paraan upang mabawasan ang pagsipsip ng aluminum sa iyong pagkain. 
