Kilalanin ang Lycopene, ang Pigment sa Tomatoes na may Iba't ibang Benepisyo

Kalusugan
Ang mga prutas at gulay ay mayaman sa iba't ibang mga antioxidant molecule, mga molekula na maaaring kontrolin ang mga libreng radical at sa gayon ay nakakatulong na maiwasan ang pagkasira ng cell. Isa sa mga kilalang antioxidant molecule ay lycopene. Alam mo ba kung ano ang lycopene?

Ano ang lycopene?

Ang lycopene ay ang pigment na nagbibigay sa iba't ibang prutas ng kanilang pula o pink na kulay, tulad ng mga kamatis at pakwan. Bilang mga sangkap sa mga halaman, ang mga pigment ay may ilang mga benepisyo sa kalusugan. Kasama sa mga benepisyong ito ang pagpapagaan sunog ng araw (sunburn sa balat) at mapanatili ang kalusugan ng puso. Ang lycopene ay isang antioxidant molecule, kaya maaari nitong itakwil ang sobrang free radicals sa katawan. Ang mga sobrang libreng radical ay maaaring mag-trigger ng oxidative stress, at sa gayon ay nakakasira ng mga cell at nagiging sanhi ng iba't ibang sakit.

Sa katunayan, natuklasan ng ilang pag-aaral sa hayop na mapoprotektahan din ng lycopene ang katawan mula sa pinsalang dulot ng mga pestisidyo, herbicide, monosodium glutamate (MSG), at ilang uri ng fungi.

Ang mga benepisyo ng lycopene para sa kalusugan ng katawan

Ang lycopene ay hindi lamang isang 'kulay' para sa mga kamatis. Nag-aalok din ang pigment na ito ng maraming benepisyo sa kalusugan. Narito ang mga benepisyo ng lycopene na nararapat kilalanin:

1. Iwasan ang mga selula ng kanser

Ang lycopene ay may antioxidant effect. Sa mga epektong ito, ang lycopene ay may potensyal na pigilan o pabagalin ang paglaki ng ilang mga selula ng kanser. Natuklasan ng mga obserbasyonal na pag-aaral sa mga tao na ang pagkonsumo ng carotenoids, kabilang ang lycopene, ay maaaring mabawasan ang panganib ng kanser sa baga at prostate ng 32-50%.

2. Panatilihin ang kalusugan ng puso

Ang Lycopene ay maaaring makatulong na mapanatili ang kalusugan ng puso sa maraming paraan. Una, ang antioxidant effect ng pigment na ito ay maaaring makontrol ang labis na libreng radicals, na nakakapinsala din sa puso. Pangalawa, ang lycopene ay maaaring magpababa ng masamang kolesterol (LDL), at vice versa ay nagpapataas din ng good cholesterol (HDL). Ang Lycopene ay pinaniniwalaan na nagpapanatili ng kalusugan ng puso sa isang pag-aaral na inilathala sa journal Mga Kritikal na Review Sa Food Science, ang epekto ng lycopene ay kapaki-pakinabang para sa mga grupong may mababang antioxidant sa dugo, o nakakaranas ng mataas na oxidative stress. Kasama sa grupong ito ang mga matatanda, mga taong may diabetes, o mga taong may sakit sa puso.

3. Potensyal na mapanatili ang paningin

Natuklasan ng ilang pag-aaral na ang lycopene ay may potensyal na protektahan ang kalusugan ng mata. Ang pigment na ito ay iniulat na magagawang maiwasan at mapabagal ang pagbuo ng mga katarata, at bawasan ang panganib ng macular degeneration. Ang sakit ay karaniwang sanhi ng pagkabulag sa mga matatanda. Siyempre, ang ulat na ito sa mga benepisyo ng lycopene para sa mga mata ay nangangailangan pa rin ng karagdagang pananaliksik.

4. Potensyal na protektahan ang balat mula sa sunburn

Ang lycopene ay pinaniniwalaan na nagpoprotekta sa balat mula sa pagkasira ng araw. Sa isang pag-aaral na inilathala sa journal Ang British Journal of Dermatology, ang mga kalahok na tumanggap ng tomato paste (isang pinagmumulan ng lycopene) ay nakaranas ng hindi gaanong malubhang reaksyon sa balat pagkatapos ng pagkakalantad sa sikat ng araw. Kahit na ang mga benepisyo ng lycopene ay promising, mahalagang tandaan na ang tomato paste ay hindi maaaring palitan ang sunscreen.

5. Potensyal na mapanatili ang kalusugan ng utak

Ang iba't ibang mga pag-aaral ay nagsiwalat na ang mga katangian ng antioxidant ng lycopene ay may potensyal na mapanatili ang kalusugan ng utak. Halimbawa, ang lycopene ay naiulat upang maiwasan ang mga seizure at maiwasan ang pagkawala ng memorya dahil sa ilang mga sakit, tulad ng Alzheimer's disease. Ang mga karagdagang pag-aaral ay kailangan pa upang kumpirmahin ang potensyal na bisa ng lycopene.

6. Potensyal na palakasin ang mga buto

Mula pa rin sa mga epekto ng antioxidant ng lycopene, napagpasyahan ng isang pag-aaral na ang mga katangian ng antioxidant ng pigment na ito ay may potensyal na pabagalin ang pagkamatay ng cell ng buto, palakasin ang pagbuo ng buto, at panatilihin itong malusog at malakas.

Ang mga benepisyo ng lycopene ay maaaring makuha mula sa mga sumusunod na pagkain:

Ang mga pagkaing halaman na may mapula-pula ang kulay ay karaniwang naglalaman ng lycopene. Ang ilan sa mga pagkaing ito ay:
  • Mga sariwang kamatis
  • Pawpaw
  • suha
  • Bayabas
  • Pulang paprika
Lycopene ay nakapaloob sa papaya fruit

Dapat ba akong uminom ng lycopene supplements?

Dahil napakaganda ng mga benepisyo ng lycopene, mayroon ding lycopene supplements bilang 'shortcut' para sa pagkonsumo ng substance na ito. Gayunpaman, mahalagang salungguhitan na ang lycopene ay hindi angkop para sa pagkonsumo ng mga buntis na kababaihan. Ang suplementong ito ay maaari ding makipag-ugnayan sa iba pang mga gamot, tulad ng mga pampapayat ng dugo at mga pampababa ng presyon ng dugo. Para dito, ipinapakita ng mga pag-aaral na ang pagkonsumo ng lycopene ay mas kapaki-pakinabang mula sa mga malusog na pagkain sa itaas, kaysa sa mga suplemento. Kung gusto mong uminom ng lycopene supplements, dapat kang kumunsulta muna sa iyong doktor. Malinaw na sabihin ang uri ng gamot na iyong iniinom at ang iyong medikal na kasaysayan. [[Kaugnay na artikulo]]

Mga tala mula sa SehatQ

Ang lycopene ay isa sa mga sangkap na may epektong antioxidant, kaya maaari itong mag-alok ng iba't ibang benepisyo sa kalusugan. Gayunpaman, ang pagkonsumo ng lycopene ay inirerekomenda mula sa mga malusog na pagkain tulad ng mga kamatis, sa halip na mula sa mga suplemento.