Ang pag-iisip ng pag-inom ng young coconut ice kapag mainit ang panahon ay isang halimbawa ng tunay na kasariwaan. Gayunpaman, alam mo ba na ang young coconut ice na iniinom nang walang asukal ay mayroon ding napakaraming benepisyo sa kalusugan? Ang batang niyog ay isang termino para sa niyog (
Cocos nucifera) na may berdeng balat. Ang laman ng prutas ay hindi kasing kapal ng lumang niyog na kadalasang ginagamit para sa gata ng niyog, ngunit ang batang tubig ng niyog ay napakarefresh at may mga katangian para sa kalusugan ng tao. Ang pinakamalaking nilalaman sa tubig ng niyog ay mga electrolyte na may mga antas ng asukal na katulad ng matatagpuan sa mga solusyon sa oral rehydration. Ang natural na nilalaman ng asukal sa tubig ng niyog ay nagpapatamis ng lasa ng tubig kaya hindi mo na kailangang magdagdag ng mga karagdagang pampatamis.
Paano tamasahin ang batang niyog na yelo na walang asukal
Para sa ilang tao, hindi kumpleto ang pagtangkilik sa young coconut ice nang walang pagdaragdag ng mga artipisyal na sweetener, gaya ng brown sugar o granulated sugar. May mga naghahalo din ng tubig na ito sa iba't ibang flavored syrups para pagyamanin ang lasa ng mismong tubig ng niyog. Ganun pa man, talagang mararamdaman mo pa rin ang kasariwaan ng young coconut ice sa pamamagitan lamang ng pagdaragdag ng ice cubes sa mismong niyog. Upang pagyamanin ang lasa nitong young coconut ice, maaari kang magdagdag ng ilang natural na sangkap, tulad ng sweet orange juice, grass jelly o jelly, basil, o mga prutas tulad ng avocado at langka. Narito ang dalawang paraan ng paggawa ng coconut ice na walang asukal na maaari mong subukan.
1. Orange na yelo ng niyog
Maghanda ng 1 litro ng young coconut water na maaaring makuha sa 2 batang niyog, kaskasin din ang laman ng batang niyog. Ihalo ang dalawa sa isang mangkok kasama ang katas ng 10 matamis na dalandan at siyempre ice cubes ayon sa iyong panlasa.
2. Mga prutas na yelo ng niyog
Maghanda ng 1 litro ng young coconut water na maaaring makuha sa 2 batang niyog, kaskasin din ang laman ng batang niyog. Paghaluin ang dalawa sa isang mangkok na may mga ice cubes at piraso ng laman ng prutas na iyong gagamitin, tulad ng avocado, langka, cantaloupe, hanggang strawberry. [[Kaugnay na artikulo]]
Ano ang mga benepisyo ng pag-inom ng coconut ice na walang asukal?
Ang pag-inom ng young coconut ice na walang asukal ay hindi lamang nakakapresko, ngunit mababa sa calories. Hindi nakakagulat na sinasabi ng mga dietitian na ang pag-inom ng young coconut ice na walang asukal ay mas mainam kaysa sa pag-inom ng fruit juice. Bilang karagdagan, ang young coconut ice ay nagdudulot din ng iba't ibang benepisyo sa kalusugan, halimbawa:
- Matugunan ang mga pangangailangan ng potasa sa katawan. Pipigilan ka nitong madaling ma-dehydrate, lalo na kung ikaw ay gumagawa ng katamtaman hanggang sa mataas na intensity na aktibidad tulad ng pag-eehersisyo.
- Nagpapalakas ng buto at ngipin dahil sa calcium sa loob nito.
- Tulungan ang mga kalamnan na gumana nang normal dahil sa pagkakaroon ng magnesium. Nakakatulong din ang mineral na ito sa pagsipsip ng potassium at calcium sa katawan.
- Pigilan ang oxidative stress sa katawan dahil sa pagkakaroon ng antioxidants sa young coconut ice. Ang sangkap na ito ay kayang protektahan ang mga selula sa katawan mula sa mga libreng radikal na pinsala na nagpapataas ng panganib ng sakit.
- Pabilisin ang proseso ng pag-renew ng cell dahil sa nilalaman ng mga amino acid, tulad ng alanine, arginine, at serine. Ang nilalaman ng amino acid sa young coconut ice ay higit pa sa amino acid sa gatas ng baka.
- Pinipigilan ang maagang pagtanda dahil sa pagkakaroon ng mga cytokinin. Ang sangkap na ito ay pinaniniwalaan din na kayang labanan ang mga selula ng kanser, bagaman ang mga claim na ito ay nangangailangan pa rin ng karagdagang pananaliksik.
Bilang karagdagan sa tubig, ang young coconut ice ay mayroon ding mga benepisyo ng young coconut meat mismo. Ibinunyag ng pananaliksik na ang batang niyog ay naglalaman ng hibla na maaaring maiwasan ang paninigas ng dumi, pagtatae, upang gawing normal ang antas ng asukal sa dugo at mapababa ang antas ng masamang kolesterol sa katawan. Mahalagang maunawaan na ang mga benepisyo sa itaas ay nakabatay pa rin sa mga resulta ng pananaliksik sa laboratoryo. Sa ngayon, wala pang konklusyon na ang batang niyog ay maaaring gamitin bilang alternatibong gamot.
