6 Mga Ideya para sa Iba't Ibang Naprosesong Saging na Masarap, Malusog, at Madaling Gawin

Pagod na sa pagkain ng saging sa parehong paraan, ngunit natatakot na lutuin ang mga ito dahil nag-aalala ka na ito ay makakasama sa iyong katawan? Siguro panahon na para subukan mo ang iba't ibang processed saging na masustansya at masarap pa sa susunod na dila. Ang saging ay sikat sa kanilang bitamina at mineral na nilalaman na napakabuti para sa kalusugan. Ayon sa American Heart Association (AHA), ang potassium ay napakahusay para sa pagpapanatili ng presyon ng dugo upang mapababa nito ang iyong panganib ng cardiovascular disease. Bilang karagdagan, ang nilalaman ng hibla sa saging ay maaari ring maiwasan ang paglitaw ng type 2 diabetes gayundin ang pagpapakain sa digestive tract. [[Kaugnay na artikulo]]

Nutritional content ng saging

Ang saging ay isang prutas na mayaman sa nutrients, lalo na ang potassium, bitamina B6, manganese, at fiber. Bilang karagdagan, ang mga saging ay naglalaman din ng mga calorie, 90 porsiyento nito ay nagmumula sa mga natural na asukal, tulad ng sucrose, glucose, at fructose. Sinipi mula sa US Department of Agriculture (USDA), ang nutritional content sa isang saging na may sukat na katumbas ng 118 gramo ay ang mga sumusunod:
  • Tubig: 88.4 gramo
  • Mga calorie: 105 calories
  • Protina: 1.29 g
  • Carbs: 27 g
  • Hibla: 3.07 g
  • Kabuuang asukal: 14.4 g
  • Almirol: 6.35 g
  • Kaltsyum: 5.9 mg
  • Magnesium: 31.9 mg
  • Posporus: 26 mg
  • Potassium: 422 mg
  • Selenium: 1.18 micrograms
  • Bitamina C: 10.3 mg
  • Bitamina B9 (folate): 23.6 mcg
  • Beta carotene: 30.7 mcg
Ang mga saging ay naglalaman din ng iba't ibang uri ng mineral, tulad ng zinc, iron, copper, manganese, hanggang choline. Mayroon ding iba't ibang uri ng antioxidant na mabuti para sa kalusugan, tulad ng dopamine at catechin. Basahin din ang: Mga Benepisyo ng Saging na Nakakapagpatamis ng Buhay at Ang Sustansyang Nilalaman Nito

Iba't ibang masarap at malusog na paghahanda ng saging

Upang matiyak ang iba't ibang malusog na paghahanda ng saging, kailangan mo munang matukoy ang uri ng saging na gagamitin sa pagluluto. Dapat mong gamitin ang mga saging na hindi masyadong hinog dahil mas bata ang saging, mas mababa ang glycemic index (GI) na nilalaman nito. Kung mas mataas ang glycemic index ng mga pagkain, mas madali para sa kanila na maglabas ng asukal sa dugo, kaya mas mabilis na tumaas ang iyong asukal sa dugo. Kung ang mga antas ng asukal sa dugo ay madalas na mataas, ikaw ay nasa panganib para sa type 2 na diyabetis. Ang mga saging mismo sa pangkalahatan ay may mababa hanggang katamtamang glycemic index, 42-62 upang maging tumpak, kaya ang mga ito ay mabuti para sa pagkonsumo sa kabuuan. Gayunpaman, para sa mga diabetic o mga taong may risk factor para sa sakit, dapat na pumili ng mga saging na hindi pa hinog upang hindi agad tumaas ang pagtaas ng blood sugar pagkatapos kumain ng saging. Narito ang ilang mga ideya para sa iba't ibang malusog na paghahanda ng saging na maaari mong subukan sa bahay:

1. Oatmeal Pancake

Ang paggawa ng iyong sariling mga pancake sa bahay ay maaaring maging isang malusog na paghahanda ng saging, lalo na kung magdagdag ka ng iba pang mga pagkaing mayaman sa fiber tulad ng oatmeal. Ang ilang mga recipe ng pancake ay hindi na hinihiling na gumamit ka ng harina ng trigo dahil ang mashed na saging, na hinaluan ng oatmeal at pagkatapos ay niluto sa isang non-stick baking sheet ay sapat na upang makagawa ng matamis at masarap na pancake.

2. Ice cream

Ang sorbetes ay madalas na kinikilala bilang isang pagkain na naglalaman ng labis na taba o asukal. Gayunpaman, ang paggawa ng mashed na saging bilang sangkap sa ice cream ay hindi mo na kailangan pang magdagdag ng asukal para magawa mo itong masustansyang meryenda para sa iyong anak.

3. French toast

Pagod na sa chocolate at cheese toast para sa almusal? Subukang mag-ihaw ng whole grain na tinapay at saging. Paano gumawa ng toasted banana bread ay medyo madali, kailangan mo lamang maghurno ng puting tinapay na may mga hiwa ng saging sa oven. Pagkatapos, ibuhos ang pulot upang tamasahin ang mainit na gatas sa umaga.

4. Inihaw na saging-cinnamon

Gusto mo ng simpleng paghahanda ng saging, pero masarap at masaya pa rin? Gupitin ang mga saging, ilagay sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init, budburan ng cinnamon powder, pagkatapos ay maghurno sa oven o microwave sa loob ng ilang minuto. Ang mga saging ay magiging mas malambot at magbibigay ng nakakapreskong aroma ng kanela.

5. Granola yogurt

Kung gusto mo ang lasa ng sariwang saging, subukang paghaluin ang dilaw na prutas na may granola at yogurt. Naghahalo ang tamis ng saging sa asim ng yogurt at may malutong na texture ng granola sa isang kagat.

6. Mga smoothies

Mga smoothies ay isang klasikong paghahanda ng saging na maaari mong gawin pagkatapos ng ehersisyo. Kung gusto mo, maaari ka ring magdagdag ng iba pang mga prutas, tulad ng mga strawberry o blueberries upang magkaroon ng maasim na lasa dito. Basahin din ang: Mga Kasalukuyang Uso sa Naprosesong Saging, Ilang Calories ng Pritong Saging ang Nabilang Mo?

Iba't ibang processed bananas na dapat iwasan

Karaniwan, ang mga saging ay naglalaman na ng mataas na natural na asukal kaya dapat mong iwasan ang mga naprosesong saging na may labis na idinagdag na asukal. Ang AHA mismo ay nagrerekomenda na ang mga kababaihan ay kumonsumo ng hindi hihigit sa 6 na kutsarita (25 gramo) at 9 kutsarita (36 gramo) ng asukal bawat araw upang mapanatili ang isang malusog na puso at pangkalahatang katawan. Bilang karagdagan, limitahan ang pagkonsumo ng mga naprosesong saging na pinirito, tulad ng pritong saging at saging molen, kung gusto mo ito. Ang sobrang pagkain ng pritong pagkain ay maaaring magpapataas ng kolesterol na malinaw na nakakapinsala sa iyong kalusugan. Kung gusto mong direktang kumonsulta sa doktor tungkol sa iba pang masusustansyang pagkain, maaari momakipag-chat sa doktor sa SehatQ family health app.

I-download ang app ngayon sa Google Play at sa Apple Store.